Sökresultat

Ja det ble FOR mye vin utover kvelden. Det er liksom litt vanskelig å spytte når man sitter med Mugnier Musigny og Mouton 82 i glasset. God stemning når folk begynner å bestille crazy viner fra kartet som de serverer blindt. Fantastisk kveld! Sliiiten i går...

Strålende kveld på Voss i går. Teppet gikk litt ned på slutten, som dere kan lese. Domaine Leflaive Premier Cru "Pucelles" 2005. Noe lukket, og ikke helt klokkeren. Svær rik munnfølelse, konsentrert frukt. Mye power. Vanvittig lengde. Litt usikker, men har trua på at denne vil komme som et...

Årets røde: DRC La Tache 2010. Ufattelig dyp og tiltalende på duft. Mørke bringebær, Pinotparfyme, lekker spice , edelt trevirke og hint av mint. Lag på lag med med nyanser som er vanskelig å beskrive. Ungdommelig. Dette er helt latterlig bra! Så fort dråpene treffer tungen, brer den seg ut og...

Noe av det aller aller beste kjøpet må jo være Hubert Lamy La Princee 2014 til 299,- Den er usannsynlig bra til prisen. Coche light.

Pulignysmaking 28.08.17 My two cents on the matter... Jeg talte 8 av 30 flasker som oksiderte eller advanced - det er ganske mye på så unge flasker. Ikke noe sjokk, men likevel... Årgangene er litt opp og ned. Nevner 14 som er helt magisk, selv om det kanskje var litt ujevnt denne kvelden. 2013...

Generelt sett så er det bare å gjemme unna 2010. 2011 derimot ok å drikke nå sies det. Jeg har ikke smakt så mye selv.

Roagna Pira VV 2010 var fullstendig lukket og låst nå i helgen.

Comte Liger-Belair La Romanee 2013. Starter forsiktig. Med luft oser det fantastisk pinotparfyme. Meget dyp frukt, mørke bringebær, blomster, sexy spice og litt røykaktig steinmineralitet. Så uendelig vakkert, og aromaene ligger lag på lag. Forelskelse servert på glass! Den dype frukten...

Takk for det Chambertin - det hadde vært veldig hyggelig. Nå er ikke kjelleren min full av Musigny 2010 og Bordeaux fra 30-tallet ( har vært heldig med gode venner der ;)) men noen kremviner finnes jo.:cool:

Best of 2016. Beste røde Burgunder: Mugnier Musigny 2010 Herregud for en vin! En mer forførende, sexy og elegant vin skal du lete lenge etter. Nyforelsket... Eksepsjonell fruktkvalitet og sublim balanse. Intens men helt sømløs. Hadde alle mennesker i verden fått et glass av denne, kunne vi...

Man kan også få levert varene på døren i Norge. Sikkert mulig å få det levert til et hotell.

Mange snakker om at 2012 blir meget bra. 2015 er vel ansett som magisk i nesten hele Europa, også Champagne. Ikke alle er enig selvfølgelig. Feks Krug valgte å ikke lage vintage i 2015. Han valgte forøvrig å ikke lage i 2012 heller, men der var kvaliteten god nok. Avlingen var for liten, så...

Laherte er en av mine favoritter. Han lager steinbra vin!

Nesten alle disse vinene du nevner er på høyt nivå, og holder seg nok godt foreløpig. Det var flasker fra alle deltakerene, og mange av de kjøpt på Vinmonopolet ved release. Jeg var også overrasket over at det var så mange dårlige viner. Jeg tror årgangen har utviklet seg mye de siste 2-3 årene...

Det er lov å være uenig.:) Folk liker jo forskjellige elementer i vinene sine. Her handler det forsåvidt ikke om sitrusfrukt. Jeg liker veldig godt modningstoner som tørket frukt, krydder, nøtter, litt karamell, hint av kaffe osv... Når vinen handler om sherry, oksiderte/brune epler, fiskeavfall...

He he... Helt enig - man har lyst til å like Bolly! Vi hadde en stor Bollinger smaking for et par år siden. Der var det mye variabelt. Mange av de hadde ikke lagret spesielt godt, men når de er bra er de virkelig bra. Spesielt VVF flighten var magisk!

Vi var samlet en gjeng i går, for å sjekke tilstanden til 1996 årgangen i Champagne. Vi manglet et par topper (bla Taittinger Comtes, Clos de Goisses og PR Winston Churchill), men ellers godt dekket på lavere og høyere nivå. Fantastisk kveld! Dette er en ytterst fascinerende hobby, og viser at...

Wow! Hvor mye koster disse i Sverige?

Coutelas Vintage 2006. Mykere og mer åpen inngang på denne. Saftige modne, men friske epler og litt søtt bakverk. Rund og deilig munnfølelse med kjølig fin frukt. Litt typisk 06 så har den ikke den mest intense nerven. Men den er frisk nok, og drikker meget godt nå. Bra lengde med mye epler som...

Jeg heter Hajoha på Cellartracker. Jeg har noen få notater på Coutelas liggendes der, hvis det er interessant.