finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Älgtråden
- Thread starter Bubblaren
- Startdatum
SV: Älgtråden
Stekt 0,5 kg grytbitar av älg i omgångar i baconfett
Pepprat å saltat rejält
Ned i järngryta
Stekspad med vin och grädde ned i grytan
Stekta charlottenlök och vitlök samt morötter ned i grytan
I med lättcremefraiche, mer vin och grädde samt fryst bladspenat
Lagerblad, krossade enbär (3 st), smulad svart trumpet & trattisar och hela färska champinjoner ned i röran tillsammans med hemgjord lammfond och älgfond
Det puttrar - avsmakningen lovar gott!!! ;D
Bordeaux fr Pessac i karaff och glas
Stekt 0,5 kg grytbitar av älg i omgångar i baconfett
Pepprat å saltat rejält
Ned i järngryta
Stekspad med vin och grädde ned i grytan
Stekta charlottenlök och vitlök samt morötter ned i grytan
I med lättcremefraiche, mer vin och grädde samt fryst bladspenat
Lagerblad, krossade enbär (3 st), smulad svart trumpet & trattisar och hela färska champinjoner ned i röran tillsammans med hemgjord lammfond och älgfond
Det puttrar - avsmakningen lovar gott!!! ;D
Bordeaux fr Pessac i karaff och glas
Anders Landström
Medlem
SV: Älgtråden
cremefraiche kontra lättcremefraiche. Det sistnämnda är en styggelseBubblaren skrev: