Silow
Sommelier och vinhamstrare
Vinerna förra året var betydligt bättre än året i sig!
De extra minnesvärda favoriterna (topp 5):
1982 Chateau Branaire-Ducru - har uppenbarligen haft ett fantastiskt liv de senaste 38 åren och bjöd nu på en härligt mogen och elegant upplevelse som är så typiskt för bra vintage Bdx. Enastående fräschör och balans fortfarande. Har aldrig varit särskilt högt rankat, men mina tre flaskor har varit riktigt bra.
2010 Chateau Pontet-Canet - helt magisk, en av mina bästa flaskor någonsin. Så gott!
2009 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande - helt fantastisk doft! Smakar lika gott också. Otroligt generös vinupplevelse för alla sinnen. Jag provade även 2005, men den är inte där förrän tidigast 2025.
2001 Valdicava Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano - har allt som en mogen BdM ska ha! Perfekt just nu.
1995 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon - roligt och spännande att dricka äldre Californa Cab som inte är från de mest namnkunniga. Fortfarande spänstig och kraftfull, med god fräschör och en klädsam återhållsamhet. Riktigt bra!
Urval av andra minnesvärda viner under året:
2015 Ratzenberger St. Jost Riesling GG - med sin förföriska doft påminner den mig om varför jag älskar Riesling.
2008 Shafer Relentless - ett kraftpaket till kött som ändå lyckas upprätthålla balans, fräschör och värdighet. Dekadent upplevelse.
2011 Domaine de Chevalier - en heroisk insats under ett utmanande år! Jättegod nu.
2010 Castello dei Rampolla Sammarco - jag återvänder ofta till både Sammarco och D'Alceo för riktigt fin Supertoscanare på Cabernet Sauvignon (+Sangiovese i Sammarco och +Petit Verdot i D'Alceo). En härlig producent som håller en skyhög nivå år efter år.
2012 Stag's Leap S.L.V. - inte lika bra som Cask 23 och Fay (båda 2012) som jag drack 2019, men fortfarande riktigt fin Napa Cab.
2017 Petrolo Galatrona - alldeles för tidigt, men redan ett makalöst vin som jag måste få tag på en låda av för att spara.
2008 Remirez de Ganuza Trasnocho - modern och dekadent Rioja, som är långt från den klassiska stilen.
2014 Mount Eden Vineyards Pinot Noir - härlig kombination av Bourgogne och Californien.
2014 Arterberry Maresh Dundee Hills - mycket trevlig Pinot Noir från Oregon.
2014 Evening Land Seven Springs Vineyard La Source Pinot Noir - ytterligare en riktigt bra Pinot från Oregon.
2017 Hartley Ostini Hitchingpost Highliner Pinot Noir - en mycket generös Pinot från Santa Barbara, som är extra kul då den förekommer i Sideways (både filmen och boken).
Största överraskningen:
Producenten Michael-Eppan i Alto Adige - provade några av deras Sanct Valentin-viner: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc och Pinot Noir. Gav verkligen mersmak och de kan bli framtida husviner med hög kvalitet i en vettig prisklass (219-279 SEK).
Att jag tyckte att en Champagne var riktigt bra - precis på 2020-sidan av nyåret njöt jag faktiskt av 2009 Vilmart & Cie Coeur de Cuvée Premier Cru.
Största besvikelsen:
2006 Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru - platt, fadd och trist, vilken var en stor besvikelse och inte i närheten av förväntningarna.
De extra minnesvärda favoriterna (topp 5):
1982 Chateau Branaire-Ducru - har uppenbarligen haft ett fantastiskt liv de senaste 38 åren och bjöd nu på en härligt mogen och elegant upplevelse som är så typiskt för bra vintage Bdx. Enastående fräschör och balans fortfarande. Har aldrig varit särskilt högt rankat, men mina tre flaskor har varit riktigt bra.
2010 Chateau Pontet-Canet - helt magisk, en av mina bästa flaskor någonsin. Så gott!
2009 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande - helt fantastisk doft! Smakar lika gott också. Otroligt generös vinupplevelse för alla sinnen. Jag provade även 2005, men den är inte där förrän tidigast 2025.
2001 Valdicava Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano - har allt som en mogen BdM ska ha! Perfekt just nu.
1995 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon - roligt och spännande att dricka äldre Californa Cab som inte är från de mest namnkunniga. Fortfarande spänstig och kraftfull, med god fräschör och en klädsam återhållsamhet. Riktigt bra!
Urval av andra minnesvärda viner under året:
2015 Ratzenberger St. Jost Riesling GG - med sin förföriska doft påminner den mig om varför jag älskar Riesling.
2008 Shafer Relentless - ett kraftpaket till kött som ändå lyckas upprätthålla balans, fräschör och värdighet. Dekadent upplevelse.
2011 Domaine de Chevalier - en heroisk insats under ett utmanande år! Jättegod nu.
2010 Castello dei Rampolla Sammarco - jag återvänder ofta till både Sammarco och D'Alceo för riktigt fin Supertoscanare på Cabernet Sauvignon (+Sangiovese i Sammarco och +Petit Verdot i D'Alceo). En härlig producent som håller en skyhög nivå år efter år.
2012 Stag's Leap S.L.V. - inte lika bra som Cask 23 och Fay (båda 2012) som jag drack 2019, men fortfarande riktigt fin Napa Cab.
2017 Petrolo Galatrona - alldeles för tidigt, men redan ett makalöst vin som jag måste få tag på en låda av för att spara.
2008 Remirez de Ganuza Trasnocho - modern och dekadent Rioja, som är långt från den klassiska stilen.
2014 Mount Eden Vineyards Pinot Noir - härlig kombination av Bourgogne och Californien.
2014 Arterberry Maresh Dundee Hills - mycket trevlig Pinot Noir från Oregon.
2014 Evening Land Seven Springs Vineyard La Source Pinot Noir - ytterligare en riktigt bra Pinot från Oregon.
2017 Hartley Ostini Hitchingpost Highliner Pinot Noir - en mycket generös Pinot från Santa Barbara, som är extra kul då den förekommer i Sideways (både filmen och boken).
Största överraskningen:
Producenten Michael-Eppan i Alto Adige - provade några av deras Sanct Valentin-viner: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc och Pinot Noir. Gav verkligen mersmak och de kan bli framtida husviner med hög kvalitet i en vettig prisklass (219-279 SEK).
Att jag tyckte att en Champagne var riktigt bra - precis på 2020-sidan av nyåret njöt jag faktiskt av 2009 Vilmart & Cie Coeur de Cuvée Premier Cru.
Största besvikelsen:
2006 Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru - platt, fadd och trist, vilken var en stor besvikelse och inte i närheten av förväntningarna.
), men det var faktiskt två stilla (ett sött och ett rött) som nästan lyckades nästla sig in på topp 10!
