m_trobeck
Ständigt sökande. Rotlös.
Har just tillbringat en härlig vecka under Matterhorns skugga i snötyngda Cervinia. Som sig bör när man är i Italien har vi ätit och druckit väldigt gott och lite för mycket. Provade mycket lokala viner från Valle de Aosta, trevliga bekantskaper med lätta, eleganta röda, friska vita samt ett antal ekfats-smöriga chardonnay.
Så långt allt gott, nu till det som verkligen fick mig att tappa hakan:
Cervinia är en väldigt liten by med en kort huvudgata. Det finns ett par mataffärer där man kan köpa sig en flaska lokalt vin, övriga Italienska med betoning på Piemonte samt ett litet urval av Champagne som oftast kröntes med några flaskor Krug och Cristal. Detta var innan jag tittade in i det överbelastade skyltfönstret till Arnold's Wine. Där på en sidogata tornade ett hav av läckerheter upp sig och inne i butiken ser jag att det står en vinotek-apparat (en sån där man betalar och får smaka en liten skvätt av vinerna i fråga).
Om något verkar vara för bra för att vara sant så har jag en tendens att dra öronen åt mig. Förstå min häpnad när jag ser att vinerna som säljs per prov-glas är bland annat. d'Yqueem 1882, DRC 1947, Ch Petrus 1970, Sassicaia osv osv.
När jag sedan promenerar runt i den trånga butiken, zink-zackande mellan lådvis (både vanilga flaskor, magnum och dubbelmagnum) av Petrus från mellankrigstiden och framåt, lite Clos des Mesnil som ligger nonchalant utspritt och andra viner som man trodde man bara skulle få se i katalogerna från Christies, börjar jag givetvis undra hur allt detta hänger ihop. Vem köper dessa viner här? Vem vågar med alla förfalskningar som finns där ute?
Tydligen är det ryssar med alldeles för många rubel och dollar som kommer ner och betalar bra pengar för något ståndsmässigt att skölja ner osten och den torkade skinkan med efter en hård dag i backen. Det är dom värda tycker jag.
Hur priserna låg kollade jag inte upp, inga prislappar fanns på flaskorna. Kändes inte aktuellt att fråga heller. Min fråga är vad som verkligen är i flaskorna. Vem vet…. Hur som helst var det en härlig vecka!
Så långt allt gott, nu till det som verkligen fick mig att tappa hakan:
Cervinia är en väldigt liten by med en kort huvudgata. Det finns ett par mataffärer där man kan köpa sig en flaska lokalt vin, övriga Italienska med betoning på Piemonte samt ett litet urval av Champagne som oftast kröntes med några flaskor Krug och Cristal. Detta var innan jag tittade in i det överbelastade skyltfönstret till Arnold's Wine. Där på en sidogata tornade ett hav av läckerheter upp sig och inne i butiken ser jag att det står en vinotek-apparat (en sån där man betalar och får smaka en liten skvätt av vinerna i fråga).
Om något verkar vara för bra för att vara sant så har jag en tendens att dra öronen åt mig. Förstå min häpnad när jag ser att vinerna som säljs per prov-glas är bland annat. d'Yqueem 1882, DRC 1947, Ch Petrus 1970, Sassicaia osv osv.
När jag sedan promenerar runt i den trånga butiken, zink-zackande mellan lådvis (både vanilga flaskor, magnum och dubbelmagnum) av Petrus från mellankrigstiden och framåt, lite Clos des Mesnil som ligger nonchalant utspritt och andra viner som man trodde man bara skulle få se i katalogerna från Christies, börjar jag givetvis undra hur allt detta hänger ihop. Vem köper dessa viner här? Vem vågar med alla förfalskningar som finns där ute?
Tydligen är det ryssar med alldeles för många rubel och dollar som kommer ner och betalar bra pengar för något ståndsmässigt att skölja ner osten och den torkade skinkan med efter en hård dag i backen. Det är dom värda tycker jag.
Hur priserna låg kollade jag inte upp, inga prislappar fanns på flaskorna. Kändes inte aktuellt att fråga heller. Min fråga är vad som verkligen är i flaskorna. Vem vet…. Hur som helst var det en härlig vecka!
