FredrikC
Medlem
Kul! Hoppas den är trevligare än 08an va när den kom.
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Champagne årgång 2012
- Thread starter ChristianB
- Startdatum
Ja jägarns. Den enda flaskan jag öppnat av PR 08 var inte inbjudande direkt.
lukastollig
Pudelfantast
Nä, den var verkligen inget vidare. Undra om det blir bättre med lagring. Jag tvivlade då (la bara undan 4 flaskor för lagring), och tvivlar fortfarande, men har å andra sidan inte öppnat någon mer flaska. Snart dags kanske. Ska bli kul att se hur ’12 är.
Anders Landström
Medlem
När det gäller 2012 litar jag helt på min egen guru , Anders Landström AMB:
"2012 erbjuder som alla minnesvärda årgångar i Champagne - balans. Köp, drick och sluta fundera för mycket"
Trådskapare
ChristianB
DipWSET
Sant, förutsatt att man provat så är det ju alltid bäst att lita på sig själv!
Note to self: Prova fler nya årgångar!
Anders Landström
Medlem
Använder ofta Jancis Robinson tabeller så försökte bara vara lite lustigSant, förutsatt att man provat så är det ju alltid bäst att lita på sig själv!
Note to self: Prova fler nya årgångar!
. Men prova fler årgångar är aldrig fel. Efter ett antal års provande så börjar lite mönster att utvecklas, framförallt vad jag gillar och hur vinerna utvecklas över åren
Wintermute
Medlem
Åhhh. Forumet delas i två läger! Spännande!
Anders Landström
Medlem
BdB eller inte , det är frågan
Rör sig om Pol Roger 2008 Vintage Brut eller? Håller med om omdömet. Var inte så imponerad. Ej heller av deras 2009
Pol Roger BdB 2008 var mycket bra, köpte direkt 12 flaskor och fyllde på lite mer längre fram
Wintermute
Medlem
Ok. Jag slarvläste.BdB eller inte , det är frågan
Rör sig om Pol Roger 2008 Vintage Brut eller? Håller med om omdömet. Var inte så imponerad. Ej heller av deras 2009
Pol Roger BdB 2008 var mycket bra, köpte direkt 12 flaskor och fyllde på lite mer längre fram
Sigdarve
Medlem
Köpte en flaska 21/12 -18. Den 13 april var det dags för avsmakning. Många verkar gilla den, men jag blev inte jätteimpad. Men jag har nog inte lärt mig att dricka skumpa på rätt sätt än. Fast jag tror jag börjar fatta. Köpte min första prestigeskumpa i januari, som jag inte druckit än.
Anders Landström
Medlem
Vad var det som du inte gillade? Har inte druckit 2012 BdB så kan inte kommentera denna. 08 var mycket bra dock.
Sigdarve
Medlem
De skumpor som jag druckit efter den, har jag upplevt ha ett mer djup. De har blivit godare för varje sipp. Tyckte inte det hände lika mycket med PR. Fast jag kanske drack den för fort, så inget hann hända mellan glasen. Efter den, så tar jag mig lite mer tid på att dricka och t.o.m sparar halva flaskan till nästa dag, något jag inte gjort innan.
Trådskapare
ChristianB
DipWSET
No harm done!Använder ofta Jancis Robinson tabeller så försökte bara vara lite lustig
Men prova fler årgångar är aldrig fel. Efter ett antal års provande så börjar lite mönster att utvecklas, framförallt vad jag gillar och hur vinerna utvecklas över åren
Jag tyckte snarare att det var en bra påminnelse om att faktiskt prova själv också, inte bara förlita sig på andra!Jag har inte provat bubbel så länge men det känns som att de jämna åren under 10-talet har börjat sätta sig i alla fall, upp till och med 2009.
lukastollig
Pudelfantast
BdB eller inte , det är frågan
Rör sig om Pol Roger 2008 Vintage Brut eller? Håller med om omdömet. Var inte så imponerad. Ej heller av deras 2009
Pol Roger BdB 2008 var mycket bra, köpte direkt 12 flaskor och fyllde på lite mer längre fram
Var vanliga vintage jag refererade till
Här är mina noter utav Belle Epoque från vip lanseringenskvällen med oldland När man fick det första glaset i sin hand och tog en första sniff så kände man att detta var bra riktigt bra. Nybakt bröd , citron , ananas och kola i doften. Många livliga och stora bubblor kanske lite för stora men de lugnade ner sig ganska så snabbt. Smaken var återkommande som i doften med en väldigt fin lång och balanserad syra. Jag lyfter på hatten för ännu en fantastisk prestige champagne från en super årgång som kommer att kunna växa och bli riktigt stor om man orkar att vänta i minst 5-10 år sant'e
Pontus Palmenäs
Medlem
Jag har provat PR BdB 2012, den var trevlig! Mustiga mörka toner, men ändå frisk och pigg med citrus. Låter den gärna ligga några år, men det är inget helgerån att sprätta en flaska idag.