finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Champagne på större flaskor (6 och 9 liter)
- Thread starter Dovberg
- Startdatum
Mattias Schyberg
Administratör
Kanske är även den "mentala känslan" en bidragande orsak till att man upplever magnumflaska som bättre även med yngre förmågor?
Jag brukar tycka att vin på halvflaska är sämre än normal flaska, detta även med yngre förmågor. Inbillning eller inte, jag köper i princip endast sötisar på halvflaska.
magnum
Epernay, Frankrike
Håller helt med! Jag brukar beskriva det som att allt kommer på plats snabbare. Bättre balans!
Elvis
Medlem
Hur många Winston 2002 du än köpte på flaska så var det inget rookiemisstag - du kommer inte att ångra dig!
Köp en magnum också!
Mattias Schyberg
Administratör
Om "allt kommer på plats snabbare" så borde väl vinet också "passera kullen snabbare" med samma resonemang?
magnum
Epernay, Frankrike
Nej, faktiskt inte. Välbalanserade viner har ofta ett långt liv.
Mattias Schyberg
Administratör
Visst, det köper jag, om så är fallet, men vad är det som gör att vinet får bättre balans i en magnumbutelj?
magnum
Epernay, Frankrike
Det vet jag inte, men det som brukar användas som förklaring är förhållandet mellan mängden vätska, mängd i kontakt med butelj och mängden luft. Fungerar väl på liknande sätt som storlek och form på tankar/fat som används.
Mattias Schyberg
Administratör
Det låter mer som att vinet utvecklas långsammare snarare än att det uppnår balans snabbare, på det vis du beskriver det. Har all respekt för att det finns saker som "bara är" utan förklaring, men har lite svårt att förstå den logiska kopplingen till just balansen i unga magnumbuteljer.
Kan det ha med andra jäsningen på flaska att göra, vilket möjligen ger ett annat resultat med en större butelj?
magnum
Epernay, Frankrike
Det är möjligt, för mig är skillnaden avsevärd. I champagne är det sen så att köper man en NV på flaska och magnum är det inte säkert att innehållet är det samma. Så vill man prova skillnaden bör man välja en vintage. När du kommer till champagne, så provar vi!
Mattias Schyberg
Administratör
Helt sant. Inget slår empiriska studier, speciellt om vi testar blint såklart. Jag ser framemot en träff i bubblets högborg inom en snar framtid!
sunqan
Vinös
I det här sällskapet har jag en känsla av att rookiemisstaget var att tro att man köpt tillräckligt mångaHur många Winston 2002 du än köpte på flaska så var det inget rookiemisstag - du kommer inte att ångra dig!
Köp en magnum också!
att sen ens antyda att man skulle köpt för många snuddar väl på hädelse