Chimay blå på magnum flaska

[Dovberg]

Har fyra magnum flaskor Chimay blå från årgångarna 2010 och 2012. Har lagrat Chimay innan på magnumflaskor och efter två år blir ölen riktigt god. Hur är det med längre lagring? Har någon här testat att lagra ölen ytterligare, säg 10 år? På flaskorna står det "best before end 2015". Säger mig inget :S

 

[Baron_Philippe]

SV: Chimay blå på magnum flaska

Har fyra magnum flaskor Chimay blå från årgångarna 2010 och 2012. Har lagrat Chimay innan på magnumflaskor och efter två år blir ölen riktigt god. Hur är det med längre lagring? Har någon här testat att lagra ölen ytterligare, säg 10 år? På flaskorna står det "best before end 2015". Säger mig inget :S

Det där med bäst föredatumet kan man nog bortse från om man har bra lagringsförhållanden där flaskorna står. Har inte provat nån lagrad Chimay själv, men de själva anger väl en hållbarhet på minst 15 år i en vinkällare. I somras fanns det en Chimay 2003 på 33 cl-flaska på bolaget. Provade den inte själv men hörde att den var god. På magnum lär de ju stå sig bättre än på 33 cl-flaska också

 

[TEGE]

SV: Chimay blå på magnum flaska

Inga problem att lagra vare sig Magnum eller "vanlig" flaska i 10-15 år.
Ju längre lagring, desto vinösare/nötigare blir den.

 

[Jimmy Forsman]

Öl är klassat som livsmedel på ett annat sätt än vin. Därför måste det ha både en innehållsförteckning och ett bäst-föredatum. Skit dock i den siffran och lagra länge.

 

[Dovberg]

SV: Chimay blå på magnum flaska

Tack för alla svar Då blir det långlagring på flaskorna.