Så, nu var denna provning avklarad. Samtliga viner var gjorda av producenten Evening Lands, som gör vin i både Oregon, Kalifornien och Bourgogne. Bra viner rakt igenom, men inget som lyckades lämna ett starkt intryck.
Av de vita så var Meursault trevlig men ordinär. Lite sedvanlig gul äpplefrukt åt det bokna hållet, lite ylle och mineral, med lite fetma och mjuk syra.
Bäst av de vita var La Source 2011 som kändes oerhört friskt, med gröna äppleskal, läskande citron och en oerhört salivframkallande syra. Lite sälta och metall (åt järn) i eftersmaken. Trots detta lite anonymt och generiskt. Kanske borde det lagras några år för ökad komplexitet?
Bäst av de röda var Vosne-Romanee, med fin och fet körsbärsfrukt samt ngt pepparmint och lagerblad. Väldigt drickmogen och välbalanserad med bra syra. Bra Bourgogne, men inget jag kommer att minnas.
Pinoterna från Oregon var koncentrerade, ngt bittra och trevliga, men kändes unga, spretiga och aningen reduktiva. Bäst av dessa var Seven Springs Vineyard. Mörkfruktig (sura björnbär och omogna biggaråer), stallig och kryddig åt peppar. Rejäl syra och relativt tanninrikt (Pommard-känsla). Tydlig beska i slutet. Kan säkert bli rejält trevlig efter lite lagring.
Största behållningen var i slutändan deltagarna och det trevliga arrangemanget.
