Missade februari, men så är det också, som tur är, en kort månad. Alsace är inte min hemmaplan, så för att ha något att jämföra med valde jag dels två torra Rieslingviner från samma årgång, 2017, i liknande prisläge. Dessutom blev det bra test av ett potentiellt s k "husvin" som jag tror bl a
@Bastardo rekommenderat i den lägre prisklassen på bolaget, Jean Biechers Riesling Reserve 2019 för 89 kr.
Jag öppnade vinerna tolv timmar före middagen och lät dem stå öppna hela dagen för att sedan korka igen och sätta in dem i kylen 45 minuter före provningen, och jag provade dem både på morgonen, före middagen och under kvällen. De fick alltså ganska mycket luft och det hände också mycket med vinerna längs med vägen.
Biecher Riesling reserve 2019 89 kr
Väldigt öppen näsa - det vin som vid första öppning har mest att säga - rosvatten och inlagd lycheefrukt på näsan. Det är faktiskt riktigt härligt och inbjudande. Wow hinner jag tänka, är det så här litet skillnad mellan detta och de dyrare vinerna. Men i munnen blir det riktigt tydligt - detta har en tunn och syrlig känsla med ett litet bittert slut. Ganska enkelt ändå. Men prisvärt. 81 poäng.
Schlumberger Prince Abbés Riesling 2017 199 kr
Väldigt ljusgulgrön färg, liksom även Dopff. Känns ståltankad. Här finns en litet mer komplex rieslingdoft med litet oljig umbra eller kanske litet smutsiga underkläder. Oerhört rivig syra och knastertorr känsla. Litet gräsig och ungdomlig. Den öppnar upp sig under kvällen men hamnar efter hand tydligt på efterkälken - ganska gräsig och fräsig, behöver nog även denna litet mer tid även om den känns som snäppet enklare än Dopff och Zind-Humbrecht. 88 poäng (+)
Dopff au Moulin Riesling Schoenenborg 2017 219 kr
Nästan utan färg jämfört med Zind Humbrecht. Denna är oerhört stram och knuten först. Nästan enbart vita blommor (liljekonvalj, men mycket svag doft) och ren tvätt på en tvättlina i vårvinden. Helt torr och ståltankad känsla på denna. Stor kropp men också ett kartigt, krusbärsliknande kryddigt slut. Här händer det massor under kvällen - den stora kroppen och den härliga syran smälte ihop till en riktigt fin rondör som möter upp maten på ett fantastiskt sätt. Ren rieslingfrukt, väldigt ung men också tillgänglig efter all luft. Mycket kraftfullt uttryck. Litet mer solmogen citrusfrukt och kanske till och med en liten persika kommer fram på slutet. Riktigt läcker och stor positiv överraskning från ett hus som har litet mer av massproducentrykte med fokus på cremant. Köp en låda och lägg i källaren! Klarar nog choucroute garni utan problem. 92 poäng (+)
Zind Humbrecht Riesling Herrenweg de Turckheim 2017 249 kr
Det är det mest parfymerade vinet direkt vid öppning tillsammans med Biecher. Ännu mer lyxig känsla. Också ljusgult i färgen men betydligt mörkare än de andra tre vinerna. Det finns både en ren tvålliknande rieslingsdoft (utan petroleum) med äpple och citron och persika, men också litet fuktig källare och senare litet äppelskrutt. Först är den ganska spritsig med kolsyra och ganska gräsig och mineralbitter på slutet, hänger faktiskt inte helt ihop. Men under kvällen och efter 12 timmars luftning växer de olika delarna ihop och detta är riktigt fint till fisksoppan och osten. Under kvällen känns också sötman och ekfatsbehandlingen tydligt (även om jag gissar att det bara är stora gamla foudres) - Dopff behåller sin rena krispiga citrusprofil trots ganska stor och fyllig kropp, men Herrenwegen har litet mer oxiderade toner med just äppelskrutt. Den balanserar mellan torr och halvtorr i uttrycket och det funkar faktiskt riktigt bra med maten men litet sämre på egen hand än Dopff. Kan säkert bli ännu bättre. 90 poäng (+)
Sammanfattningsvis - vinerna går utmärkt att dricka redan nu, men behöver ordentlig luftning och kommer bli ännu bättre med några år i källaren. Med undantag för Biecher är det ganska stora viner med mycket kropp och längd och kraft. Matviner som känns riktigt trevliga. De tre bättre vinerna har alla det gemensamt att de har fina citrustoner på doften och litet kryddig och/eller mineralstinnt avslut. Väldigt positiv känsla för vad man kan få för pengarna i Alsace.
Dopff au Moulin Riesling Schoenenborg 2017 har jag hemma och kommer snart att beställa från vildmedvin mer vin plus lite vodka också. Märk väl, att de flesta vinerna är nog lite dyrare än hos bolaget, men deras vinpaket kan vara ganska attraktiva. Sen finns det många lyxigare spritsorter att välja mellan. Hemkörning av varorna och fraktfritt om man beställer minst för 1000 kronor.