Jesper L
Medlem
Första gången jag får välja månadens pava, tack @Michael_M0!.
Ett nytt årtionde börjar och jag vill testa mer italienska viner så då föll valet på Brunelli Campo del Maestro (74045).
Vinet finns i 190 butiker så förhoppningsvis finns det några kronor kvar i plånböckerna efter julen så några vill vara med och testa.
Nuvarande årgång på SB är från 2016 och årgången har hyllats så nu var det dags att slå till.
Enligt producenten består denna årgång av 9 olika druvor fördelade på följande vis:
50% Corvina, 10% Oseleta, 10% Rondinella, 5% Negrara, 5% Corvinone, 5% Croatina, 5% Forselina, 5% Sangiovese, 5% Cabernet Franc.
Druvorna odlas på vinfältet "Campo Inferi" som är beläget 220 meter över havet. Druvorna skördas för hand och därefter följer en fyra månaders lång appassimento där druvorna förlorar 40% av sin vikt. Vinet får sedan mogna 20 månader på fransk barrique (225 liters ekfat) och därefter ytterligare minst 4 månaders flasklagring.
Producenten rekommenderar att man dricker vinet tillsammans med lagrade ostar eller en mustig gryta.
Producentens hemsida: https://www.brunelliwine.com/en/our-wines/wines/campo-del-maestro/
Länk till Systembolaget: https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/brunelli-7404501
Ett nytt årtionde börjar och jag vill testa mer italienska viner så då föll valet på Brunelli Campo del Maestro (74045).
Vinet finns i 190 butiker så förhoppningsvis finns det några kronor kvar i plånböckerna efter julen så några vill vara med och testa.
Nuvarande årgång på SB är från 2016 och årgången har hyllats så nu var det dags att slå till.
Enligt producenten består denna årgång av 9 olika druvor fördelade på följande vis:
50% Corvina, 10% Oseleta, 10% Rondinella, 5% Negrara, 5% Corvinone, 5% Croatina, 5% Forselina, 5% Sangiovese, 5% Cabernet Franc.
Druvorna odlas på vinfältet "Campo Inferi" som är beläget 220 meter över havet. Druvorna skördas för hand och därefter följer en fyra månaders lång appassimento där druvorna förlorar 40% av sin vikt. Vinet får sedan mogna 20 månader på fransk barrique (225 liters ekfat) och därefter ytterligare minst 4 månaders flasklagring.
Producenten rekommenderar att man dricker vinet tillsammans med lagrade ostar eller en mustig gryta.
Producentens hemsida: https://www.brunelliwine.com/en/our-wines/wines/campo-del-maestro/
Länk till Systembolaget: https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/brunelli-7404501