Låt oss dela en pava över nätet - juli 2015 - Ca'Rugate Monte Fiorentine Soave Classico 2009

[Magnus L]

Fick ju också chansen att prova det med forumgänget i början av veckan.

Spoiler: Ca'Rugate

Ren doft med mycket tropisk frukt, passionsfrukt, ananas, persika, mango och lite fat.
I munnen har vinet en ganska bra balans med lite fet kropp, hyfsad syra och ett medellångt avslut.

Inget stort vin, men hyfsad intensitet och småtrevligt doft. Nu fick jag ju chansen att prova det mot två andra Soave-viner och där tyckte jag nog denna kom ut som segrare. Men med det sagt, inget vin som får igång mig. Satte 87P på CT. På FW-poäng blir detta "80-84: Bra, ett välgjort vin".

 

[Beo]

Provades på forumet tillsammans med en del andra vita

Spoiler: Forumvin

Enkel torr lite trött men fortfarande fruktig. Kort syrligt slut. Min äldsta garganega från området hitintills och i fortsättningen får det bli unga viner från området. Har provat vinet i yngre årgångar med trevligare resultat.

Trevligt att en månadsvin kan väcka så mycket känslor. Fast allt handlade ju inte om innehållet i flaskan.

 

[jrick]

Spoiler: Julis vin

för mig har det här vinet päron, lite syrén och en stenighet i doften. I smaken är det
mer av samma men också lite tropiska toner av melon, ananas och lite blommigt. Jag skulle kalla syran för medelhög och tycker att jag märker lite fatbehandling med lite smörighet. Vinet känns dock lite tunt hela vägen. Jag kommer inte köpa det igen. Det kan få 84p av mig

 

[Patrik Sellin]

Vi testade månadens vin redan i onsdags, men jag har inte haft tillgång till en dator förrän nu:
Ca'Rugate Monte Fiorentine Soave Classico 2010 med förra månadens vin Pflüger Fuchsmantel Riesling 2013 som referens.

Spoiler: Ca'Rugate Monte Fiorentine Soave Classico 2010

Pflüger Fuchsmantel kändes avsevärt bättre nu än när vi testade den förra månaden. Om det berodde på maten, miljön eller motståndet skall vara osagt. Frukten kom i alla fall fram betydligt bättre och kompletterade den höga syran - 3-4 p upp jämfört med förra försöket.
Ca'Rugate Monte Fiorentine lyckades inte alls lika bra, till att börja är doften tunn med drag av bensin eller fenoler. Med stigade temperatur kommer lite tropisk frukt, men de orena dragen är fortfarande kvar. Syran är hög och det finns en liten angenäm sötma. Tyvärr finns det också en smak av gammalt diskvatten som lägger sordin på helhetsintrycket. Vinet är drickbart men inte mycket mer - betyget hamnar därför på 77p.
Vi hade också en flaska Ruppertsberger Nussbien Riesling Kabinett 2014 med på bordet. Eftersom den tillhör kategorin "ugly-wines" eller plonk så får den inte vara med på bild. Även den var dock avsevärt bättre än Soaven.

 

[Magnus L]

Dags att börja tänka på ny vinväljare @Beo

 

[Beo]

Italien tänkte jag och då blir det ping @Rexel

 

[Mattias Schyberg]

Italien tänkte jag och då blir det ping @Rexel

Bra val, ser framemot ett nytt vin att sätta tänderna i och om det inte blir från Italien så är det nog läge att söka skydd, för då är nog armageddon nära!

 

[ChristianB]

Den här gången ska jag skärpa mig och vara med! Har missat både juni och juli faktiskt...

 

[Rexel]

Italien tänkte jag och då blir det ping @Rexel

Ok, då börjar det hårda arbetet med att hitta rätt vin och årgång på SB och sen få hem rätt årgång
Ett mail skickat till importör för bekräftelse av årgång...

 

[Larseman]

En dag försent, men då körde vi faktiskt augusti månads vin samtidigt.

Spoiler: Ca'Rugate Soave Classico

Garganega är ingen druva som jag har någon större erfarenhet av men detta var synnerligen lättdrucket
En ganska blyg doft med mycket mineral (rostfritt stål), en del honung, mycket gråpäron, lite skumbanan och en antydan till krut. I munnen är den frisk och syrlig, smak av gröna äpplen och lite krut. Gott och lättdrucket men möjligen lite kort. 87p.

 

[gece]

Sen ankomst, förlåt magistern...

Spoiler: Noter

Doft av gul och grön frukt; päron, äpple och melon. Smaken fortsätter i samma spår, med vissa toner av hårdost (svettig präst), något lite bränt (rostade fat, tänker jag tills jag ser baksidesetiketten som säger 100% ståltank) och krut. Liten grapefruktbeska i avslutet. Bra syra och tämligen komplext.

Hade ganska lågt ställda förväntningar, Italien brukar inte riktigt leverera på vitvinområdet imho, men det här är riktigt bra! 88p

 

[Gurto]

Otroligt sen på bollen men har inte blivit tillfälle förrän nu.

Spoiler: Ca'Rugate Monte Fiorentine 2010

Till pasta med gremolata (skulle vara vongole också men varenda jävla mussla var död)
Doft: gamla gröna äpplen (som legat framme uppskurna) , färsk ananas, vanillin (maloaktikt), stenig och stålig mineralitet.
Smak: lite stickigt/rivigt på samma sätt som ananas är. Kanske är det tom lite oxidativ rivighet. Något platt och trött frukt. Medel- i syra.

Doften är rätt trevlig och intressant men känns för trött i munnen och med för låg syra. Jag är dessvärre inte så imponerad. 81p

Funkade ok till maten