Hej
Här kommer jag att posta från vår resa till Mosel och champagne. Vi startade 20e juli och drar hemåt 31a juli. Det blir inga direkta noter från provningar utan mer generella intryck.
Vi startade med 2 nätter i Traben-Trarbach på Trabener Hof som var ett bra budgetalternativ. Fina rum, bra läge, trevlig personal och fin frukost.
Första provningen var hos Martin Muellen, vi fick prova väldigt mycket, 13-14 viner från torrt till sött. Överlag mycket hög kvalitet, alla viner från basnivå till topp kändes väldigt generösa med mycket frukt.
Många olika viner och årgångar till försäljning och bra priser.
Vi betalade inget för provning men handlade 7-8 flaskor.
Richard Böcking var nästa stopp, vi provade 7 viner från bas till topp.
Bra provning, och bra viner framför allt de vingårds betecknade. Jag hade inte bett om några särskilda viner när jag bokade, så tipset är att göra det och berätta om ditt vinintresse för att få en så bra provning som möjligt.
22€ för att prova 7 viner.
Nästa dag åkte vi mot Bernkastel-Kues och stannade hos Willi Schaefer i Graach.
Vi började med att prova en Himmelreich Spätlese - 07 och därefter viner från - 20,-21 och med en - 19 Auslese domprobst som avslutning.
Fantastiska viner överlag, så lätta och eleganta i perfekt balans. - 21 var tydligt en syradriven årgång som vinmakaren särskilt tyckte gjorde sig som Kabinett.
Vi betalade inget för provningen.
Inne i Bernkastel provade vi hos Pauly-Bergweiler. Tyvärr var många av vinerna tråkiga och intetsägande. Vi köpte några flaskor Kabinett feinherb att dricka i solen.
Vi provade 8 viner och betalade inte för provningen.
På söndagen blev det en utflykt till Markus molitor. Stor producent och en mycket proffsigt skött provning. Man fick en lista på drygt 40st olika viner och fick kryssa i 8 viner man ville prova oavsett pris, personalen kom också med förslag utifrån vad man valt samt efter vad man tyckte om vinerna. Vi provade 3 Pinot Noir i olika prisklasser. Alla var välgjorda, eleganta och inte så prisvärda.
Därefter torr Riesling från god och väldigt stram Mosel Alte Reben - 20 till en fantastisk zeltinger Sonnenuhr Auslese*** - 11 som mer liknade en fyllig Riesling från rheingau eller pfalz än ett moselvin.
Förutom ovan nämnda vin saknade jag en wow faktor hos de torra vinerna.
Vi avslutade med 3 olika feinherb, en - 03 Auslese Wehlener Sonnenuhr som var god men saknade syra vilket kanske inte är så konstigt med tanke på årgång, efter det - 05 Auslese zeltinger Sonnenuhr ** som var i perfekt drickfas men fin syra, frukt och lite, lite mognad.
Favoriten blev en Zeltinger Sonnenuhr Kabinett Edition - 15. Fin frukt, hög syra, en liten gnutta sötma och väldigt inbjudande.
Vi köpte några flaskor och betalade inte för provningen eftersom personalen tyckte att det var så stökigt när vi var där. Inte något vi upplevde själva men en fin gest. Provningen kostar i vanliga fall 20€ för minst 8 viner.
Vi bodde på Rieslinghaus Hotel & Vinothek som var ett ok hotell med en fantastisk vinbutik. Mosels bästa producenter fanns på hyllorna, både små och stora. Bla jj prüm som dom säljer till samma pris som på vingården. Man kan också boka vinprovningar för inte jättemycket pengar.
Därmed var första delen av resan avklarad och vi åkte mot champagne.
Här kommer jag att posta från vår resa till Mosel och champagne. Vi startade 20e juli och drar hemåt 31a juli. Det blir inga direkta noter från provningar utan mer generella intryck.
Vi startade med 2 nätter i Traben-Trarbach på Trabener Hof som var ett bra budgetalternativ. Fina rum, bra läge, trevlig personal och fin frukost.
Första provningen var hos Martin Muellen, vi fick prova väldigt mycket, 13-14 viner från torrt till sött. Överlag mycket hög kvalitet, alla viner från basnivå till topp kändes väldigt generösa med mycket frukt.
Många olika viner och årgångar till försäljning och bra priser.
Vi betalade inget för provning men handlade 7-8 flaskor.
Richard Böcking var nästa stopp, vi provade 7 viner från bas till topp.
Bra provning, och bra viner framför allt de vingårds betecknade. Jag hade inte bett om några särskilda viner när jag bokade, så tipset är att göra det och berätta om ditt vinintresse för att få en så bra provning som möjligt.
22€ för att prova 7 viner.
Nästa dag åkte vi mot Bernkastel-Kues och stannade hos Willi Schaefer i Graach.
Vi började med att prova en Himmelreich Spätlese - 07 och därefter viner från - 20,-21 och med en - 19 Auslese domprobst som avslutning.
Fantastiska viner överlag, så lätta och eleganta i perfekt balans. - 21 var tydligt en syradriven årgång som vinmakaren särskilt tyckte gjorde sig som Kabinett.
Vi betalade inget för provningen.
Inne i Bernkastel provade vi hos Pauly-Bergweiler. Tyvärr var många av vinerna tråkiga och intetsägande. Vi köpte några flaskor Kabinett feinherb att dricka i solen.
Vi provade 8 viner och betalade inte för provningen.
På söndagen blev det en utflykt till Markus molitor. Stor producent och en mycket proffsigt skött provning. Man fick en lista på drygt 40st olika viner och fick kryssa i 8 viner man ville prova oavsett pris, personalen kom också med förslag utifrån vad man valt samt efter vad man tyckte om vinerna. Vi provade 3 Pinot Noir i olika prisklasser. Alla var välgjorda, eleganta och inte så prisvärda.
Därefter torr Riesling från god och väldigt stram Mosel Alte Reben - 20 till en fantastisk zeltinger Sonnenuhr Auslese*** - 11 som mer liknade en fyllig Riesling från rheingau eller pfalz än ett moselvin.
Förutom ovan nämnda vin saknade jag en wow faktor hos de torra vinerna.
Vi avslutade med 3 olika feinherb, en - 03 Auslese Wehlener Sonnenuhr som var god men saknade syra vilket kanske inte är så konstigt med tanke på årgång, efter det - 05 Auslese zeltinger Sonnenuhr ** som var i perfekt drickfas men fin syra, frukt och lite, lite mognad.
Favoriten blev en Zeltinger Sonnenuhr Kabinett Edition - 15. Fin frukt, hög syra, en liten gnutta sötma och väldigt inbjudande.
Vi köpte några flaskor och betalade inte för provningen eftersom personalen tyckte att det var så stökigt när vi var där. Inte något vi upplevde själva men en fin gest. Provningen kostar i vanliga fall 20€ för minst 8 viner.
Vi bodde på Rieslinghaus Hotel & Vinothek som var ett ok hotell med en fantastisk vinbutik. Mosels bästa producenter fanns på hyllorna, både små och stora. Bla jj prüm som dom säljer till samma pris som på vingården. Man kan också boka vinprovningar för inte jättemycket pengar.
Därmed var första delen av resan avklarad och vi åkte mot champagne.
