Små partier 21 oktober 2016

[Magikern]

Cuvée Barberini och Cornelia Constanza är ju klockrena på pappret men Barberinin har kanske sett sina bästa dagar?

Någon som provat?

 

[Mattias Schyberg]

Det blev en skön liten triplett vid lunchmötet på bolaget...

• 1998 Couly-Dutheil Chinon Clos de l'Echo
• 2014 Couly-Dutheil Chinon Clos de l'Echo
• 2014 Couly-Dutheil Chinon Clos de l'Olive

Åldringen i sammanhanget öppnas mest troligt ikväll. Troligen blir det till att tugga grus, apropå diskussionerna om mineralitet i vin!

 

[MagnusH70]

Det blev en skön liten triplett vid lunchmötet på bolaget...

• 1998 Couly-Dutheil Chinon Clos de l'Echo
• 2014 Couly-Dutheil Chinon Clos de l'Echo
• 2014 Couly-Dutheil Chinon Clos de l'Olive

Åldringen i sammanhanget öppnas mest troligt ikväll. Troligen blir det till att tugga grus, apropå diskussionerna om mineralitet i vin!

Mogen röd Loire är riktigt gott, kan ju vara lite mineraler i den, men om frukten lever och balanserar så blir det bra. Tror jag har en C-D l'Echo 2004 i källaren fortfarande, den kan nog ligga något år till.

 

[Mattias Schyberg]

Mogen röd Loire är riktigt gott, kan ju vara lite mineraler i den, men om frukten lever och balanserar så blir det bra. Tror jag har en C-D l'Echo 2004 i källaren fortfarande, den kan nog ligga något år till.

Har druckit både 76r, 80-talare och 78r med karaktären i behåll. Någon flaska har varit kass, men de flesta har funkat bra, om än inte varit i sin bästa form i livet mest troligt. Mycket lagringsbart vin om man inte har problem med kombon grön paprika och grus, typ.

 

[Magnus L]

Mogen röd Loire är riktigt gott, kan ju vara lite mineraler i den, men om frukten lever och balanserar så blir det bra. Tror jag har en C-D l'Echo 2004 i källaren fortfarande, den kan nog ligga något år till.

Man dricker ju inte Loire CF för fruktens skull!

 

[MagnusH70]

Man dricker ju inte Loire CF för frukten skull!

Kanske snarare för den friska lingonaktiga bärigheten
När jag började lära mig om vin för sådär 25+ år sedan så sade man oftast att unga viner är bäriga, sedan övergår de till fruktiga, senare mogna... Men jag är ju ingen expert längre, bara njutare

 

[Magnus L]

Kanske snarare för den friska lingonaktiga bärigheten
När jag började lära mig om vin för sådär 25+ år sedan så sade man oftast att unga viner är bäriga, sedan övergår de till fruktiga, senare mogna... Men jag är ju ingen expert längre, bara njutare

Eller för den charmerande kombinationen av fuktigt grus, jord, övermogen grön paprika och bittra stjälkar.

Ligger nog något i det du säger, frukten förändras helt klart med lagring. Sen ger ju vissa (oftast varmare) regioner mer fruktighet än andra.

 

[Keen]

Jag plockade ett par Wittmann Morstein 2015 och ett par As Caborcas. Sen råkade två Palmer 08 slinka med av bara farten (för att @Jimmy Forsman hetsade).

 

[vintomas]

Man dricker ju inte Loire CF för fruktens skull!

Grön paprika kanske också kan räknas som frukt? (Fast i och för sig finns det numera förvånansvärt mycket svarta vinbär i många av dem, utan några gröna toner.)