92561 Bodegas Poniente Fino 348 kr
N: Tvål, jäst, syltad citron och blöt hund.
M: Syren, smör, sardeller, mogen citron, färska fikon och saffran. Smörigt, oljigt, men ändå fräscht. Syran är låg, men i just det här fallet gör det ingenting. Jag brukar sällan imponeras av avancerad fino, men det här är ett lysande undantag. 90-93p
98026 Del Duque Amontillado VORS 199 kr (375 ml)
N: Brynt smör, knäck och valnöt.
M Knäck, valnötter, olja och smör. Torrt-halvtorrt med snygg balans., Oljigt och fett. 90-92p