Jag och några vänner åker till stugan om några veckor o eftersom den ligger långt ut i obygden behöver vi bunkra av allt möjligt, inte minst ost.
För nån månad sen åt jag av en spansk getost som var väldigt krämig o smakrik men jag kan för mitt liv inte komma ihåg vad den heter, tror den skulle passa utmärkt i ett musselkok men det är en annan sak . Jag förväntar mig inte att hitta just den igen men det kanske finns andra sorter värda att prova så... Jag tar mer än gärna emot tips på getostar med mycket smak av get eller för den delen fårostar, Ossau Iraty är en favorit men det finns säkert många andra.
För nån månad sen åt jag av en spansk getost som var väldigt krämig o smakrik men jag kan för mitt liv inte komma ihåg vad den heter, tror den skulle passa utmärkt i ett musselkok men det är en annan sak . Jag förväntar mig inte att hitta just den igen men det kanske finns andra sorter värda att prova så... Jag tar mer än gärna emot tips på getostar med mycket smak av get eller för den delen fårostar, Ossau Iraty är en favorit men det finns säkert många andra.