Systembolagets försäljningsstatistik 2023

[Wintermute]

Tjoho! Nya siffror!

Minskning i totalvolym för tredje året på raken. Men totalvolymen är större än före pandemin.

Här kan vi se ökningen under pandemiåret 2020 tydligt. Och att alla kategorier utom mousserande minskar 2023.

Zoomar vi in ser man att Rött vin minskar mest (både i volym och i procent).

Jag återkommer med fler observationer.

 

[vintomas]

Två intressanta observationer/funderingar:
- Är den långvariga rosévågen nu slut? Eller ska man skylla på att sommaren -23 var ganska medioker och rosé är väldigt säsongsberoende.
- Vitt har utvecklats lite bättre än rött alla år 2018-2023. Undrar om det beror på att "naturvinsträsket" har ganska stora inslag av vita viner (och hur klassas orangea viner i försäljningsstatistiken - övrigt)? Många konsumenter har länge varit mer betalningsvilliga för röda viner än för vita, åtminstone vita viner utan bubblor. Börjar det jämna ut sig måntro?

 

[Wintermute]

Två intressanta observationer/funderingar:
- Är den långvariga rosévågen nu slut? Eller ska man skylla på att sommaren -23 var ganska medioker och rosé är väldigt säsongsberoende.
- Vitt har utvecklats lite bättre än rött alla år 2018-2023. Undrar om det beror på att "naturvinsträsket" har ganska stora inslag av vita viner (och hur klassas orangea viner i försäljningsstatistiken - övrigt)? Många konsumenter har länge varit mer betalningsvilliga för röda viner än för vita, åtminstone vita viner utan bubblor. Börjar det jämna ut sig måntro?

Bra frågor! Roséfrågan kommer jag att spekulera vidare i under våren (tror jag). Orangea viner verkar klassas som vita (vilket känns lite yxigt, speciellt med tanke på att de under en period hade en egen etikettering för Blåa viner). Vad gäller medelprisutvecklingen har jag gjort ett litet försök nedan. Men först försäljningsvolymer. Varning: Jag har i en del diagram klippt y-axeln.

Först mousserande. Volymen för 2022 var 24 507 154 liter. Till 2023 ökade helbutelj med 116 388 liter. Halvbutelj minskade med 84 913 liter osv. Den största volymökningen stod burkar för.

Rosé: Box har ökat mest. Helbutelj har minskat mest.

Rött: Både box och helbutelj har minskat. PET har ökat.

Vitt: Box, PET och Hellitersbutelj ökar. Helbutelj minskar. Det ger en viss indikation om vilken sorts viner det är som ökar...

Mousserande, men nedbrutet per land. Jag läser det som att Prosecco-vågen har ersatts av en Cava-våg.

Prisutveckling (priser i kronor per halvmagnum, %-siffran är den årliga medelförändringen under 2021--2023). Intressant att burk dyker.

Rosé. Av en konstig slump är prisläget för hela segmentet ungefär samma som för Hellitersbutelj.

Rött vin. Jag tolkar det som att huvuduppgiften för Box-vin är att vara billigt. Det håller ned prisutvecklingen.

Vitt vin.

 

[Wintermute]

Gällande Orange-vin. Vita viner med textsträngen "orange" eller "Orange" i titeln. Volymen har onekligen ökat kraftigt. Medelpriset har däremot minskat från lite över 200 kr/liter 2021 till knappt 170 kr/liter 2023. I grafen syns det som att kurvan över pengar ökar långsammare än kurvan över volym.

 

[Wintermute]

Boxarnas medelpris ökade mellan 2 och lite mer än 3 procent förra året. I andra ändan av spektrumet har vi dyrviner. Totalt 18 viner har:

• Ett pris högre än 700 kr/halvmagnum 2023
• En såld volym större än 1 000 flaskor
• Försäljning under 2021, 2022 och 23.

I allmänhet kan vi säga att de här vinerna har ökat mer än 2--3% per år. I listan saknas bl annat Krug GC, eftersom den får nytt artikelnummer varje år.

 

[Wintermute]

• 15 900 artiklar
• 2 500 mousserande
• 700 rosé
• 8 100 röda
• 4 700 vita.

Uppe till vänster finns två rektanglar.

• Den större av dem innehåller 26% av den totala volymen (1 mousserande, 4 rosé, 16 röda, 17 vita)
  De har alla sålt mer än 1 000 kubikmeter
• Den mindre av dem innehåller 6% av den totala volymen (2 röda, 3 vita)
  De har alla sålt mer än 2 000 kubikmeter

Nere till höger finns också två rektanglar.

• Den större av dem innehåller 27% av den totala volymen (2 400 mousserande, 600 rosé, 7 500 röda, 4 300 vita)
  De kostar alla mer än 130 kr per liter (97,5 kr/halvmagnum)
• Den lite mindre av dem innehåller 6% av den totala volymen (2 000 mousserande, 300 rosé, 6 400 röda, 3 500 vita)
  De kostar alla mer än 200 kr per liter (150 kr/halvmagnum)

Slutsatser:

• Det finns ganska många artiklar, men några tiotal av dem säljer en stor andel av totalen
• En helflaska för 150 kr tillhör de dyraste 6 procenten.

 

[Von Galtén]

Vissa viner (t.ex Tignanello) köps till stor del av danskar. Jag talade med en anställd på Hansakompaniet och han beskrev att danskarna dammsög butiken på just Tignanello vid varje sändning.

 

[Wintermute]

Här är några av de prickar som sticker ut.

 

[Patrik Sellin]

Här är några av de prickar som sticker ut.

Visa bifogad bild 31489

Vilka viner är de två prickarna längst ner? Roséviner som har sålt en burk vardera?

 

[Wintermute]

Jag har delat upp de viner som sålts under både 2022 och 2023 i tio ungefär lika stora högar. [Priser i 2023-nivån och per halvmagnum]

För rött är det de 20% som ligger mellan 49 och 58 kr/halvmagnum som har ökat i volym. Trenden är att ju dyrare, desto mer har det minskat.

För vitt är det de 20% som ligger mellan 42 och 52 kr/halvmagnum som har ökat i volym.

 

[Wintermute]

Vilka viner är de två prickarna längst ner? Roséviner som har sålt en burk vardera?

Det är tre prickar; varav en är en dubbelprick.

Bibich Rosé Brk 250ml	0,25​	74​
Famille Chaudière Rosé brk 250ml	0,25​	64​
Meinklang Rosé brk 250ml	0,25​	74​

 

[Wintermute]

Tvåhundratolvtusen kubikmeter delat i 77 högar. Målet var att få dem ungefär lika stora. Det gick sådär. Den minsta är knappt 800 kubikmeter (vitt, amerikanskt box-vin). Den största är drygt 5 400 kubik (Vitt, sydafrikanskt boxvin, dyrare än 200 kr.). Använd gärna som bingobricka!

 

[Wintermute]

Rosésäsongen är här! Här är en sammanfattning av förra årets rosésäsong (utifrån Systembolagets försäljning).
När vi säger rosé, menar vi följande (med etiketter från bolaget).

Den blåa rutan "C..." är Champagne, Rosé, knappt 75 kubikmeter. Den gröna "RO..." är Rosé utan kommentar om smakprofil. Tittar ni noga finner ni att den blåa champagne-rutan har en tunn flisa till höger om sig. I den hittar vi bland annat 10 liter roséport och 226 liter rosévermouth.

När vi sorterar efter förpackning och speciellt noterar de produkter som säljer mer än 100 kubikmeter, ser bilden ut såhär.

Den blåa halvan till vänster är naturligtvis bag-in-box. De gröna uppe till höger är helflaskor. Man kan notera att flera av storsäljarna i box också är storsäljare i helflaska. Lila, nere i mitten är tetra.
De röda (nedre högra hörnet) är uddaförpackningar (helliter, magnum, halvflaska, påse, PET osv),

Vad gäller prisläget, ser det ut såhär.

1% av volymen är billigare än 40 kr per halvmagnum.
15% av volymen är billigare än 50 kr per halvmagnum.
Sedan är det 10 kr inkrement. Utom för den större kvadratiska punkten, som är medianpriset, 67 kr per halvmagnum.
Den dyraste procenten kostar över 180 kr.
Den dyraste halvprocenten kostar över 235 kr.
Den dyraste promillen kostar över 578 kr.
Den dyraste tiondedels promillen kostar över 799 kr.

Nu vet ni. Trevlig sommar!

 

[Wintermute]

Vilket är det vanligaste literpriset?
Jag har knådat fram de fem literpris som säljer bäst per kategori. De motsvarar 1/3--1/2 av den totala volymen, per kategori.
Bilden läser vi som "8% av allt sålt vitt vin, kostar motsvarande knappt 50 kr/halvmagnum, och är boxar med en prislapp om 189 kr".
Jag har satt ut några etiketter för det som är lite extra spektakulärt.

 

[Adam Frisch]

Vitvinskonsumptionen ökar stadigt över hela världen och förmodligen inom närmsta 10 åren kommer den gå om rödvin. Min ovetenskaplig känsla är att rosé är på nedgång - känns som jag säljer mindre nu än för några år sedan.

New Wine artikel (på engelska)

 

[Wintermute]

Det börjar gå mot den tiden på året som en del kallar för glöggsäsongen. Såhär är det med glöggen.

Den glögg som sålde mest under 2023 var Blossa starkvinsglögg i halvmagnum, med knappt 500 kubikmeter. Det räcker till en 94de plats bland alla vinartiklar. Eller plats 12 bland alla halvmagnum. Eller förstaplats bland halvmagnum som inte bubblar. Topp 3 bland glögg motsvarar platserna 1, 3 och 12 bland obubbliga halvmagnum.

Tittar man noga, kan man se att ganska många på topplistan heter Blossa. Två reflektioner: Blossas satsning på årgångsglögg verkar ha varit framgångsrik.

Grafen visar total försäljning från 2009 till 2023. Lavendelglöggen verkar ha varit den mest svårsålda.

Den andra blossa-reflektionen. Under 2023 såldes 1 903 kubikmeter glögg med namnet Blossa. Om Blossa hade varit ett land, hade det placerat sig på fjortonde mellan Nya Zeeland och Österrike.
Om det hade varit en region, hade den varit 1% mindre än Champagne. 1 903 kubikmeter är mer än allt vin dyrare än 339 kr/halvmagnum.