Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet 18/11.
Trots årstiden var det chardonnayerna som är allra roligast. Alla är bra i respektive klass.
Bäst bland de röda var en Napa-cabb från Matthiasson.
Det finns också ett kul portvin för julhelgen.
90561 Hervieux-Dumez Special Club Premier Cru 2016 526 kr
N: Vanilj, päron, krut, gröna äpplen och grönt gräs.
M: Päron äpple kryddpeppar knallpulver och gräs. Koncentrerad, fin frukt, bra syra, bra mousse, polerat. 89-91p
92375 Serral del Vell Brut Nature 2017 449 kr
N: Vanilj, hyacint, jasmin, bokna äpplen och aceton.
M: Vanilj, päron melon och hyacint. Tung, söt, koncentrerad frukt och en hel del gröna toner, bra syra. 87-89p
93951 Riesling Sekt Brut 2018 229 kr
N: Gödsel, jord citron, röda äpplen och saffran.
M: Gödsel, citron, honung och äpple. Rejäl syra, sval frukt och fin balans. 86-88p
94678 Bubbel SoMu 251 kr
N: Syren, jasmin, burkpäron och vingummi.
M: Fruktsoda, Ahlgrens bilar, päron och ananas. Bra syra, söt koncentrerad frukt, något syntetisk med stora bubblor. Känns lite som från en Sodastream. 77-79p
90255 La Riserva Paltrinieri 199 kr
N: Smörkola, hallon, jasmin, äpple och rök.
M: Smultron, smörkola, hallon och äpple. Torr stram frukt, fin balans, snyggt. 86-88p
90103 1583 Albariño de Fefiñanes 2021 229 kr
N: Melon, aprikos, sten, saltvatten och skog.
M: Melon, mango, sardeller och sten. Koncentrerad, tropisk frukt, fina mineraler och fin sälta. 87-89p
92959 Leitz Berg Roseneck Katerloch 2020 369 kr
N: Jasmin, päron och honung.
M: Äpple, honung, aprikos, gräs och grädde. Sval, torr, koncentrerad frukt, fin syra, elegant, något sött avslut. 88-90p
95035 Riesling Im Pitterberg Kruger-Rumpf 2021 329 kr
N: Jasmin, sten, melon och aprikos.
M: Honung, syren, citron och äpple. Massiv syra, tjock, koncentrerad frukt, rejält torrt. Inte så druvtypisk. 88-90p
92537 Bergström Winery Old Stones Chardonnay 2020 259 kr
N: Vanilj, citron, gräs och grusväg.
M: Citrus, vanilj och smörkola. Lätt, sval, klassisk, amerikansk chardonnay. 88-90p
93177 Maison Louis Jadot Puligny-Montrachet 2020 695 kr
N: Vanilj, trä, citron, sten, melon och havsvatten.
M: Citron, vanilj, fikon, apelsinmarmelad och mjölkchoklad. Komplext, polerat och elegant med snygg frukt och bra syra. Går att dricka nu med stor behållning. 92-94p
93168 Domaine Louis Jadot Narvaux 2020 579 kr
N: Vanilj, gräs, syren och wellpapp.
M: Äpple, citron, aprikos, mandel och vanilj. Tung, koncentrerad frukt med bra syra och balans. Tyngre än Pulignyn. 91-93
93277 Lambert Chardonnay 2021 379 kr
N: Gödsel, krut, pomerans och peppar.
M: Citron, melon, aprikos och mango. Fräsch, ren och sval med bra syra och fina mineraltoner. 90-92
93984 Thorne & Daughters Rocking Horse Cape White Blend 2021 249 kr
N: Pomerans, mango, smör, citron och trä.
M: Tulpan, pomerans, mogen melon och vanilj. Tung, koncentrerad frukt, fin syra och bra balans. 88-90p
92429 San Vito 2018 229 kr
N: Terpentin, sten, jord, hyacint och melon.
M: Citron, vanilj, äpple och terpentin. Fin syra och frukt, något bittert avslut. 84-86p
94921 Beaune Clos de la Chaume Gaufriot Monopole 2020 325 kr
N: Trä, skog, champinjon och svarta vinbär.
M: Körsbär, hallon, svarta vinbär, apelsinmarmelad och viol. Tuff syra, eldig tjock frukt och rejäla tanniner. Bör nog ligga i källaren ganska länge. 88-90p
94158 Domaine Louis Jadot Côte de Nuits-Villages "Le Vaucrain" 2020 319 kr
N: Vanilj, tulpan, blåbär och hallon.
M: Choklad, viol, svarta vinbär, hallon, blåbär och trä. Fin koncentrerad frukt. riviga tanniner och en hel del fat. Lagra ett tag. 88-90p
90545 Stoneleigh Rapaura Pinot Noir 2021 179 kr
N: Vanilj, hallon, blåbär och fänkål.
M: Läder, vanilj, hallon och lakrits. Fräsch, koncentrerad frukt, snälla tanniner, polerat och tillgängligt. Bra för priset. 87-89p
90113 Dorli Muhr Prellenkirchen Samt & Seide 2019 189 kr
N: Grön paprika, jordgubb, hallon och gräs.
M: Apelsin, paprika, björnbär och jordgubb. Ganska grönt med fin frukt och bra tanniner. 85-87p
94947 Arenaria Rossese di Dolceacqua 2021 229 kr
N: Körsbär, vanilj, trä, rosor och tulpan..
M: Sten, körsbär, mahogny och mjölkchoklad. Sval, stram frukt och integrerade tanniner. Tillgängligt. 87-89p
90050 Tocca Stelle Chianti Classico 2020 179 kr
N: Körsbär, wellpapp, lakrits, kaffesump och viol.
M: Kaffe, körsbär, trä och rosor. Fin frukt och rejäla tanniner. En del trä, Fräscht och polerat. Kan nog lagras ett tag. Roligaste Chiantin på länge. 87-89p
90328 Wassmann Cabernet Franc 2018 249 kr
N: Viol, blåbär, alkohol, gräs och grusväg.
M: Grön paprika, blåbär, svarta vinbär och grus. Rejält grönt med enorma tanniner. Annorlunda och spännande. 86-88p
93624 Veronica Ortega Cobrana 2020 379 kr
N: Viol, bläck, kaffe och björnbär.
M: Plommon, viol, kaffe, muskot och sardeller. Sval koncentrerad frukt och massiva tanniner. Polerat kraftpaket. 89-91p
93974 Veronica Ortega ROC 2019 379 kr
N: Rök, svarta vinbär, gummi och viol.
M: Apelsinmarmelad, svarta vinbär, gummi och asfalt. Varm, tung frukt, integrerade tanniner och bra fat.89-91p
92606 Funda la Union Cinsault 2021 219 kr
N: Jordgubb, hönsbajs, kartong och rosor.
M: Jordgubb, stall, jäst och viol. Lätt och ganska brettigt med bra frukt. Stallet sitter kvar i munnen efteråt. 83-85p
92031 Allende Finca Allende 2017 219 kr
N: Muskot, tobak, svarta vinbär och kaffe.
M : Blåbär, svarta vinbär, timjan, vanilj och tobak. Fin, modern, tillgänglig, kraftfull Rioja. 88-90p
94758 Macán Clásico 2018 425 kr
N: Vanilj, hallon, björnbär, blåbär och trä.
M: Trä, vanilj, hallon, jordgubb och smultron. Hårt ekat med mycket snygg frukt och rejäla tanniner. 90-92p
92317 Psi 2019 299 kr
N: Stall, gödsel, svarta vinbär och ceder.
M: Alkohol, plommon, svarta vinbär, lakrits och stall. Mörk, tjock frukt med balanserade tanniner och en hel del alkohol. 88-90p
95260 Mother's Milk Shiraz First Drop Wines 2020 169 kr
N: Vanilj, eukalyptus, stall, choklad och jasmin.
M: Eukalyptus, choklad, hallon och svarta vinbär. Lättillgängligt och snällt med varm, bra frukt. 86-88p
92857 Lambert Syrah 2021 379 kr
N: Stall, rök, vitpeppar, viol och hallon.
M: Hallon, peppar, tulpan, oliver, timjan och grön paprika. Fett och oljigt med bra frukt, massor av örter och en hel del stall. 88-90p
94792 Matthiasson Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 599 kr
N: Rosor, kartong, stall, häst, svarta vinbär och mint.
M: Choklad, kaffe, svarta vinbär, trä och vanilj. Polerat och elegant med koncentrerad frukt, fina tanniner och fina fat. 91-93p
94723 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Grosse Lage 2020 365 kr
N: Krusbär, florsocker, päron och syren.
M: Krusbär, citron, päron och petroleum. Rejäl syra, svalt och lätt med balanserad sötma. 89-91p
92222 Dalva 20 Years Old 499 kr
N: Alkohol, choklad, dadlar och torkad aprikos.
M: Choklad, te, fikon och smör. Koncentrerad frukt, fin syra, balanserad sötma och integrerad alkohol. Drick på julafton. 91-93p
Trots årstiden var det chardonnayerna som är allra roligast. Alla är bra i respektive klass.
Bäst bland de röda var en Napa-cabb från Matthiasson.
Det finns också ett kul portvin för julhelgen.
90561 Hervieux-Dumez Special Club Premier Cru 2016 526 kr
N: Vanilj, päron, krut, gröna äpplen och grönt gräs.
M: Päron äpple kryddpeppar knallpulver och gräs. Koncentrerad, fin frukt, bra syra, bra mousse, polerat. 89-91p
92375 Serral del Vell Brut Nature 2017 449 kr
N: Vanilj, hyacint, jasmin, bokna äpplen och aceton.
M: Vanilj, päron melon och hyacint. Tung, söt, koncentrerad frukt och en hel del gröna toner, bra syra. 87-89p
93951 Riesling Sekt Brut 2018 229 kr
N: Gödsel, jord citron, röda äpplen och saffran.
M: Gödsel, citron, honung och äpple. Rejäl syra, sval frukt och fin balans. 86-88p
94678 Bubbel SoMu 251 kr
N: Syren, jasmin, burkpäron och vingummi.
M: Fruktsoda, Ahlgrens bilar, päron och ananas. Bra syra, söt koncentrerad frukt, något syntetisk med stora bubblor. Känns lite som från en Sodastream. 77-79p
90255 La Riserva Paltrinieri 199 kr
N: Smörkola, hallon, jasmin, äpple och rök.
M: Smultron, smörkola, hallon och äpple. Torr stram frukt, fin balans, snyggt. 86-88p
90103 1583 Albariño de Fefiñanes 2021 229 kr
N: Melon, aprikos, sten, saltvatten och skog.
M: Melon, mango, sardeller och sten. Koncentrerad, tropisk frukt, fina mineraler och fin sälta. 87-89p
92959 Leitz Berg Roseneck Katerloch 2020 369 kr
N: Jasmin, päron och honung.
M: Äpple, honung, aprikos, gräs och grädde. Sval, torr, koncentrerad frukt, fin syra, elegant, något sött avslut. 88-90p
95035 Riesling Im Pitterberg Kruger-Rumpf 2021 329 kr
N: Jasmin, sten, melon och aprikos.
M: Honung, syren, citron och äpple. Massiv syra, tjock, koncentrerad frukt, rejält torrt. Inte så druvtypisk. 88-90p
92537 Bergström Winery Old Stones Chardonnay 2020 259 kr
N: Vanilj, citron, gräs och grusväg.
M: Citrus, vanilj och smörkola. Lätt, sval, klassisk, amerikansk chardonnay. 88-90p
93177 Maison Louis Jadot Puligny-Montrachet 2020 695 kr
N: Vanilj, trä, citron, sten, melon och havsvatten.
M: Citron, vanilj, fikon, apelsinmarmelad och mjölkchoklad. Komplext, polerat och elegant med snygg frukt och bra syra. Går att dricka nu med stor behållning. 92-94p
93168 Domaine Louis Jadot Narvaux 2020 579 kr
N: Vanilj, gräs, syren och wellpapp.
M: Äpple, citron, aprikos, mandel och vanilj. Tung, koncentrerad frukt med bra syra och balans. Tyngre än Pulignyn. 91-93
93277 Lambert Chardonnay 2021 379 kr
N: Gödsel, krut, pomerans och peppar.
M: Citron, melon, aprikos och mango. Fräsch, ren och sval med bra syra och fina mineraltoner. 90-92
93984 Thorne & Daughters Rocking Horse Cape White Blend 2021 249 kr
N: Pomerans, mango, smör, citron och trä.
M: Tulpan, pomerans, mogen melon och vanilj. Tung, koncentrerad frukt, fin syra och bra balans. 88-90p
92429 San Vito 2018 229 kr
N: Terpentin, sten, jord, hyacint och melon.
M: Citron, vanilj, äpple och terpentin. Fin syra och frukt, något bittert avslut. 84-86p
94921 Beaune Clos de la Chaume Gaufriot Monopole 2020 325 kr
N: Trä, skog, champinjon och svarta vinbär.
M: Körsbär, hallon, svarta vinbär, apelsinmarmelad och viol. Tuff syra, eldig tjock frukt och rejäla tanniner. Bör nog ligga i källaren ganska länge. 88-90p
94158 Domaine Louis Jadot Côte de Nuits-Villages "Le Vaucrain" 2020 319 kr
N: Vanilj, tulpan, blåbär och hallon.
M: Choklad, viol, svarta vinbär, hallon, blåbär och trä. Fin koncentrerad frukt. riviga tanniner och en hel del fat. Lagra ett tag. 88-90p
90545 Stoneleigh Rapaura Pinot Noir 2021 179 kr
N: Vanilj, hallon, blåbär och fänkål.
M: Läder, vanilj, hallon och lakrits. Fräsch, koncentrerad frukt, snälla tanniner, polerat och tillgängligt. Bra för priset. 87-89p
90113 Dorli Muhr Prellenkirchen Samt & Seide 2019 189 kr
N: Grön paprika, jordgubb, hallon och gräs.
M: Apelsin, paprika, björnbär och jordgubb. Ganska grönt med fin frukt och bra tanniner. 85-87p
94947 Arenaria Rossese di Dolceacqua 2021 229 kr
N: Körsbär, vanilj, trä, rosor och tulpan..
M: Sten, körsbär, mahogny och mjölkchoklad. Sval, stram frukt och integrerade tanniner. Tillgängligt. 87-89p
90050 Tocca Stelle Chianti Classico 2020 179 kr
N: Körsbär, wellpapp, lakrits, kaffesump och viol.
M: Kaffe, körsbär, trä och rosor. Fin frukt och rejäla tanniner. En del trä, Fräscht och polerat. Kan nog lagras ett tag. Roligaste Chiantin på länge. 87-89p
90328 Wassmann Cabernet Franc 2018 249 kr
N: Viol, blåbär, alkohol, gräs och grusväg.
M: Grön paprika, blåbär, svarta vinbär och grus. Rejält grönt med enorma tanniner. Annorlunda och spännande. 86-88p
93624 Veronica Ortega Cobrana 2020 379 kr
N: Viol, bläck, kaffe och björnbär.
M: Plommon, viol, kaffe, muskot och sardeller. Sval koncentrerad frukt och massiva tanniner. Polerat kraftpaket. 89-91p
93974 Veronica Ortega ROC 2019 379 kr
N: Rök, svarta vinbär, gummi och viol.
M: Apelsinmarmelad, svarta vinbär, gummi och asfalt. Varm, tung frukt, integrerade tanniner och bra fat.89-91p
92606 Funda la Union Cinsault 2021 219 kr
N: Jordgubb, hönsbajs, kartong och rosor.
M: Jordgubb, stall, jäst och viol. Lätt och ganska brettigt med bra frukt. Stallet sitter kvar i munnen efteråt. 83-85p
92031 Allende Finca Allende 2017 219 kr
N: Muskot, tobak, svarta vinbär och kaffe.
M : Blåbär, svarta vinbär, timjan, vanilj och tobak. Fin, modern, tillgänglig, kraftfull Rioja. 88-90p
94758 Macán Clásico 2018 425 kr
N: Vanilj, hallon, björnbär, blåbär och trä.
M: Trä, vanilj, hallon, jordgubb och smultron. Hårt ekat med mycket snygg frukt och rejäla tanniner. 90-92p
92317 Psi 2019 299 kr
N: Stall, gödsel, svarta vinbär och ceder.
M: Alkohol, plommon, svarta vinbär, lakrits och stall. Mörk, tjock frukt med balanserade tanniner och en hel del alkohol. 88-90p
95260 Mother's Milk Shiraz First Drop Wines 2020 169 kr
N: Vanilj, eukalyptus, stall, choklad och jasmin.
M: Eukalyptus, choklad, hallon och svarta vinbär. Lättillgängligt och snällt med varm, bra frukt. 86-88p
92857 Lambert Syrah 2021 379 kr
N: Stall, rök, vitpeppar, viol och hallon.
M: Hallon, peppar, tulpan, oliver, timjan och grön paprika. Fett och oljigt med bra frukt, massor av örter och en hel del stall. 88-90p
94792 Matthiasson Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 599 kr
N: Rosor, kartong, stall, häst, svarta vinbär och mint.
M: Choklad, kaffe, svarta vinbär, trä och vanilj. Polerat och elegant med koncentrerad frukt, fina tanniner och fina fat. 91-93p
94723 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Grosse Lage 2020 365 kr
N: Krusbär, florsocker, päron och syren.
M: Krusbär, citron, päron och petroleum. Rejäl syra, svalt och lätt med balanserad sötma. 89-91p
92222 Dalva 20 Years Old 499 kr
N: Alkohol, choklad, dadlar och torkad aprikos.
M: Choklad, te, fikon och smör. Koncentrerad frukt, fin syra, balanserad sötma och integrerad alkohol. Drick på julafton. 91-93p
Jag kommer definitivt försöka knipa ett par av 2020:an.
