Sebran
Medlem
Här hettar det till!
Insåg att jag har en flaska 2009 Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese i källaren. Dricker sällan/aldrig Auslese. Ni som vet, när dricks den bäst? Den kostade 379 kr på Systembolaget för sju år sen.
Jag drack den för 3 år sedan, om jag minns rätt var det på en BYOB och flaskan togs med av @CCG. Jag upplevde den som enormt öppen och charmig redan då, vilket säkerligen beror på att 2009 var ett rätt varmt år i Tyskland. I en podcast nämnde Katharina Prüm att i regel kan man börja dricka deras kabinett efter 5 år, spätlese efter 10 år och auslese efter 15 år. Så det är bara att korka upp och njuta