Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 22 november. Vinerna som ställdes framför provning var relativt kalla. Det kan ha påverkat betygsättningen särskilt på de röda vinerna och det kan slå åt bägge hållen. Det roligaste i det här släppet är de dyra röda vinerna och de söta vinerna.
92160 De Saint-Gall Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2017 487 kr 3600 flaskor
N: Hasselnöt, smör, björklöv och gröna äpplen.
M: Citron, lime, apelsin, rågbröd och björklöv. Ungt och fräscht med mycket hög syra och bra frukt. 90-92p
55683 Balthasar Ress Rheingau Riesling feinherb 2023 149 kr 9000 flaskor
N: Krusbär, sten, melon, fläder och aprikos.
M: Citron, krusbär, vingummi och aprikos. Mycket torrt med bra syra, fin frukt och snygg balans. 87-89p
93829 Vigneto Fogliano 2021 239 kr 1200 flaskor
N: Snäckskal, lime, melon och päron.
M: Päron, melon, sockerkaka och vanilj. Lätt och fräscht med bra frukt och hög syra. 86-88p
95620 Weingut Tement Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc Riff 2021 399 kr 360 flaskor
N: Krusbär, citron, nässlor, kattpiss och gräs.
M: Kalksten, krusbär, nässlor och aprikos. Kraftfullt och polerat med koncentrerad frukt och bra syra. 90-92p
92673 Skye's Chardonnay Balfour 2022 239 kr 3600 flaskor
N: Honung, vanilj, smör och gröna äpplen.
M: Sten, gröna äpplen, vanilj och honung. Lätt och lite tunt med bra syra. 83-85p
94792 R. Dubois Les Montbatois Hautes-Côtes de Beaune 2022 229 kr 1200 flaskor
N: Järnfilspån, smör, honung, vanilj och päron.
M: Vanilj, grädde, honung, trä och gröna äpplen. Rejält fatat med sval frukt och snygg syra. 87-89p
92115 Roda I Blanco 2021 579 kr 420 flaskor
N: Muskot, lavendel, lingonris, vanilj, melon och rök.
M: Kryddnejlika, lavendel, muskot, citron och äpple. Kryddigt och svalt med bra frukt och fin längd. 90-92p
94402 Pepperjack Sparkling Shiraz 149 kr 5400 flaskor
N: Jäst, bläck, svarta vinbär, viol och tobak.
M: Jäst, svarta vinbär, tobak och choklad. Ganska jästigt med mörk koncentrerad frukt, rejäl mousse och bra balans. Inte stort, men eget och kul. Kanske ett alternativ till julbordet? När jag provade det här förra året tyckte jag att det var ganska bedrövligt, men den här versionen är helt okej. 85-87p
90546 Joseph Drouhin Beaune Premier Cru Cras 2018 799 kr 600 flaskor
N: Tulpan, hyacint, jordgubb, vanilj och rök.
M: Sten, hallon, läder, svarta vinbär och tallbarr. Svalt med mogen, koncentrerad frukt och bra balans. 90-92p
93535 Birichino Car Car Glou Glou Akashita 2023 299 kr 600 flaskor
N: Vanilj, plommon, grönt gräs, hallon och syren.
M: Citron, plommon, hallon och syren. Ganska lätt och lite eget med mycket hög syra och frisk frukt, men inte helt i balans. 82-84p
95618 Lukas van Loggerenberg Geronimo Cinsaut 2023 249 kr 800 flaskor
N: Jord, bläck, tomat, plommon, rök och halstablett.
M: Viol, bläck, eukalyptus, plommon och rök. Lätt och svalt med bra frukt och fin mognad. 86-88p
90219 La Spinetta Langhe Nebbiolo 2022 249 kr 24000 flaskor
N: Krut, körsbär, hallon, tjära och svart te.
M: Kakao, kaffe, körsbär och tjära. Mörkt och stramt med snygg frukt och rejäla, men balanserade tanniner. 87-89p
93580 Alkina Kin Grenache 2023 199 kr 1800 flaskor
N: Smultron, gummi, fläder och jordgubb.
M: Hallon, smultron, bläck och sten. Lätt och svalt med pigg frukt och bra balans. 86-88p
92369 Monteraponi Chianti Classico 2022 219 kr 4800 flaskor
N: Blött trä, körsbär , rosor, lavendel och gummi.
M: Jord, blött trä, kakao, körsbär och gummi. Stramt med mörk, torr frukt och rejäla tanniner. 83-85p
54921 Capraia Chianti Classico 2023 189 kr 7200 flaskor
N: Krut, jord, körsbär, maskros och kaffe.
M: Pomerans, mint, körsbär och jord. Ganska stramt med fräsch, pigg frukt och tuffa tanniner. 87-89p
92495 Gardo & Morris Hawkes Bay Reserve Syrah 2019 185 kr 4800 flaskor
N: Timjan, rosmarin, oliver, choklad och plommon.
M: Choklad, plommon, timjan och oliver. Moget med mörk frukt, mycket örter och fin balans. 87-89p
93040 Saint-Joseph Les Royes 2022 399 kr 240 flaskor
N: Mynta, viol, bläck, svarta vinbär, körsbär och timjan.
M: Viol, bläck, mynta, svarta vinbär, cigarr och vanilj. Ungt och fräscht med snygg frukt och bra balans. Gott att dricka nu! 90-92p
92732 Château de Braude Haut Médoc Cru Bourgeois 2021 199 kr 8000 flaskor
N: Gödsel, stall, plommon, alkohol och trä.
M: Pomerans, stall, plommon och trä. Ganska brettigt, men allt är ändå i hyfsad balans. 86-88p
95407 Château Sociando Mallet 2020 499 kr 2400 flaskor
N: Tulpan, choklad, grön paprika, vanilj och svarta vinbär.
M: Kaffe, choklad, grön paprika, svarta vinbär och vanilj. Relativt moget med sval, snygg frukt och balanserade fat. 89-91p
94693 Ridge Lytton Estate Petite Sirah 2021 529 kr 300 flaskor
N: Cigarr, viol, choklad, svarta vinbär och jasmin.
M: Bläck, cigarr, mörk choklad, svarta vinbär och jasmin. Blommigt och fett med mörk, koncentrerad frukt och bra balans. 91-93p
94692 Ridge Lytton Springs 2022 595 kr 840 flaskor
N: Rök, vanilj, bläck, grusväg och plommon.
M: Ingefära, vanilj, svart te, wellpapp och plommon. Komplext med söt, fin frukt och snälla tanniner. 91-93p
95334 Viña Ardanza Reserva 2017 329 kr 5400 flaskor
N: Rök, trä, vanilj, dill, lavendel, körsbär och plommon.
M: Dill, vanilj, plommon, nejlika och lavendel. Lätt och elegant med söt frukt och snygga fat. 90-92p
95327 Viña Ardanza Reserva 2017 199 kr 2400 flaskor (375 ml)
Ungefär som helflaskan.
92654 Roda Reserva 2020 339 kr 2400 flaskor
N: Hallon, svarta vinbär, vanilj, bläck, jasmin och gummi.
M: Stall, svarta vinbär, gummi, vanilj och hallon. Mörkt och kraftfullt med koncentrerad frukt och bra mognad. 89-91p
90671 Roda I 2019 509 kr 1500 flaskor
N: Stall, rökt fisk, björnbär, plommon, muskot och vanilj.
M: Vanilj, plommon, tryffel, muskot och svarta vinbär. Polerat med mörk frukt och snygg balans. Prisskillnaden är mindre än skillnaden i kvalitet jämfört med reservan. 91-93p
93871 Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2020 799 kr 600 flaskor
N: Syren, choklad, viol, bläck och svarta vinbär.
M: Viol, bläck, choklad, svarta vinbär och grön paprika. Ungt och fräscht med sval, koncentrerad frukt och integrerade tanniner. 92-94p
92189 Verdelho 15 years old Henriques & Henriques 389 kr 360 flaskor (500 ml)
N: Aprikos, fikon, mandelmassa och mjölkchoklad.
M: Mjölkchoklad, fikon, ananas och mandel. Tungt och fett med måttlig sötma och helt integrerad alkohol. 92-94p
95410 Château de Fargues 1998 440 kr 120 flaskor (375 ml)
N: Honung, saffran, aprikos, valnöt, smör och apelsinmarmelad.
M: Smör, honung, hasselnöt och saffran. Mycket fett med bra mognad och balanserad sötma. 92-94p
92160 De Saint-Gall Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2017 487 kr 3600 flaskor
N: Hasselnöt, smör, björklöv och gröna äpplen.
M: Citron, lime, apelsin, rågbröd och björklöv. Ungt och fräscht med mycket hög syra och bra frukt. 90-92p
55683 Balthasar Ress Rheingau Riesling feinherb 2023 149 kr 9000 flaskor
N: Krusbär, sten, melon, fläder och aprikos.
M: Citron, krusbär, vingummi och aprikos. Mycket torrt med bra syra, fin frukt och snygg balans. 87-89p
93829 Vigneto Fogliano 2021 239 kr 1200 flaskor
N: Snäckskal, lime, melon och päron.
M: Päron, melon, sockerkaka och vanilj. Lätt och fräscht med bra frukt och hög syra. 86-88p
95620 Weingut Tement Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc Riff 2021 399 kr 360 flaskor
N: Krusbär, citron, nässlor, kattpiss och gräs.
M: Kalksten, krusbär, nässlor och aprikos. Kraftfullt och polerat med koncentrerad frukt och bra syra. 90-92p
92673 Skye's Chardonnay Balfour 2022 239 kr 3600 flaskor
N: Honung, vanilj, smör och gröna äpplen.
M: Sten, gröna äpplen, vanilj och honung. Lätt och lite tunt med bra syra. 83-85p
94792 R. Dubois Les Montbatois Hautes-Côtes de Beaune 2022 229 kr 1200 flaskor
N: Järnfilspån, smör, honung, vanilj och päron.
M: Vanilj, grädde, honung, trä och gröna äpplen. Rejält fatat med sval frukt och snygg syra. 87-89p
92115 Roda I Blanco 2021 579 kr 420 flaskor
N: Muskot, lavendel, lingonris, vanilj, melon och rök.
M: Kryddnejlika, lavendel, muskot, citron och äpple. Kryddigt och svalt med bra frukt och fin längd. 90-92p
94402 Pepperjack Sparkling Shiraz 149 kr 5400 flaskor
N: Jäst, bläck, svarta vinbär, viol och tobak.
M: Jäst, svarta vinbär, tobak och choklad. Ganska jästigt med mörk koncentrerad frukt, rejäl mousse och bra balans. Inte stort, men eget och kul. Kanske ett alternativ till julbordet? När jag provade det här förra året tyckte jag att det var ganska bedrövligt, men den här versionen är helt okej. 85-87p
90546 Joseph Drouhin Beaune Premier Cru Cras 2018 799 kr 600 flaskor
N: Tulpan, hyacint, jordgubb, vanilj och rök.
M: Sten, hallon, läder, svarta vinbär och tallbarr. Svalt med mogen, koncentrerad frukt och bra balans. 90-92p
93535 Birichino Car Car Glou Glou Akashita 2023 299 kr 600 flaskor
N: Vanilj, plommon, grönt gräs, hallon och syren.
M: Citron, plommon, hallon och syren. Ganska lätt och lite eget med mycket hög syra och frisk frukt, men inte helt i balans. 82-84p
95618 Lukas van Loggerenberg Geronimo Cinsaut 2023 249 kr 800 flaskor
N: Jord, bläck, tomat, plommon, rök och halstablett.
M: Viol, bläck, eukalyptus, plommon och rök. Lätt och svalt med bra frukt och fin mognad. 86-88p
90219 La Spinetta Langhe Nebbiolo 2022 249 kr 24000 flaskor
N: Krut, körsbär, hallon, tjära och svart te.
M: Kakao, kaffe, körsbär och tjära. Mörkt och stramt med snygg frukt och rejäla, men balanserade tanniner. 87-89p
93580 Alkina Kin Grenache 2023 199 kr 1800 flaskor
N: Smultron, gummi, fläder och jordgubb.
M: Hallon, smultron, bläck och sten. Lätt och svalt med pigg frukt och bra balans. 86-88p
92369 Monteraponi Chianti Classico 2022 219 kr 4800 flaskor
N: Blött trä, körsbär , rosor, lavendel och gummi.
M: Jord, blött trä, kakao, körsbär och gummi. Stramt med mörk, torr frukt och rejäla tanniner. 83-85p
54921 Capraia Chianti Classico 2023 189 kr 7200 flaskor
N: Krut, jord, körsbär, maskros och kaffe.
M: Pomerans, mint, körsbär och jord. Ganska stramt med fräsch, pigg frukt och tuffa tanniner. 87-89p
92495 Gardo & Morris Hawkes Bay Reserve Syrah 2019 185 kr 4800 flaskor
N: Timjan, rosmarin, oliver, choklad och plommon.
M: Choklad, plommon, timjan och oliver. Moget med mörk frukt, mycket örter och fin balans. 87-89p
93040 Saint-Joseph Les Royes 2022 399 kr 240 flaskor
N: Mynta, viol, bläck, svarta vinbär, körsbär och timjan.
M: Viol, bläck, mynta, svarta vinbär, cigarr och vanilj. Ungt och fräscht med snygg frukt och bra balans. Gott att dricka nu! 90-92p
92732 Château de Braude Haut Médoc Cru Bourgeois 2021 199 kr 8000 flaskor
N: Gödsel, stall, plommon, alkohol och trä.
M: Pomerans, stall, plommon och trä. Ganska brettigt, men allt är ändå i hyfsad balans. 86-88p
95407 Château Sociando Mallet 2020 499 kr 2400 flaskor
N: Tulpan, choklad, grön paprika, vanilj och svarta vinbär.
M: Kaffe, choklad, grön paprika, svarta vinbär och vanilj. Relativt moget med sval, snygg frukt och balanserade fat. 89-91p
94693 Ridge Lytton Estate Petite Sirah 2021 529 kr 300 flaskor
N: Cigarr, viol, choklad, svarta vinbär och jasmin.
M: Bläck, cigarr, mörk choklad, svarta vinbär och jasmin. Blommigt och fett med mörk, koncentrerad frukt och bra balans. 91-93p
94692 Ridge Lytton Springs 2022 595 kr 840 flaskor
N: Rök, vanilj, bläck, grusväg och plommon.
M: Ingefära, vanilj, svart te, wellpapp och plommon. Komplext med söt, fin frukt och snälla tanniner. 91-93p
95334 Viña Ardanza Reserva 2017 329 kr 5400 flaskor
N: Rök, trä, vanilj, dill, lavendel, körsbär och plommon.
M: Dill, vanilj, plommon, nejlika och lavendel. Lätt och elegant med söt frukt och snygga fat. 90-92p
95327 Viña Ardanza Reserva 2017 199 kr 2400 flaskor (375 ml)
Ungefär som helflaskan.
92654 Roda Reserva 2020 339 kr 2400 flaskor
N: Hallon, svarta vinbär, vanilj, bläck, jasmin och gummi.
M: Stall, svarta vinbär, gummi, vanilj och hallon. Mörkt och kraftfullt med koncentrerad frukt och bra mognad. 89-91p
90671 Roda I 2019 509 kr 1500 flaskor
N: Stall, rökt fisk, björnbär, plommon, muskot och vanilj.
M: Vanilj, plommon, tryffel, muskot och svarta vinbär. Polerat med mörk frukt och snygg balans. Prisskillnaden är mindre än skillnaden i kvalitet jämfört med reservan. 91-93p
93871 Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2020 799 kr 600 flaskor
N: Syren, choklad, viol, bläck och svarta vinbär.
M: Viol, bläck, choklad, svarta vinbär och grön paprika. Ungt och fräscht med sval, koncentrerad frukt och integrerade tanniner. 92-94p
92189 Verdelho 15 years old Henriques & Henriques 389 kr 360 flaskor (500 ml)
N: Aprikos, fikon, mandelmassa och mjölkchoklad.
M: Mjölkchoklad, fikon, ananas och mandel. Tungt och fett med måttlig sötma och helt integrerad alkohol. 92-94p
95410 Château de Fargues 1998 440 kr 120 flaskor (375 ml)
N: Honung, saffran, aprikos, valnöt, smör och apelsinmarmelad.
M: Smör, honung, hasselnöt och saffran. Mycket fett med bra mognad och balanserad sötma. 92-94p
