Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 24/3. I mitt tycke ett mycket roligt släpp med intressanta viner för alla och envar.. Mest intressant var kanske tre röda viner från Spanien för under 300 kr flaskan. Bäst var Argentino från Catena Zapata, men den kostar också en del. Vill man pricka av vin från Hercegovina så ska man passa på nu.
94214 Wine Terroirists Vino Volta Methode Ancestrale Grenache 2022 249 kr
N: Jäst, äppelmust, kanel och citron.
M: Äpple, jäst, smultron och sardell. Rejäl syra, fin mousse, kul sälta, men lite blek frukt. 83-85p
93121 Maeli Dili 149 kr
N: Hyacint, jäst, citron, lime och apelsin.
M: Grön paprika, hyacint, citron och jäst. Väldigt blommigt, mycket torrt, hög syra och fräsch frukt. 84-86p
92365 Castelmondo Prosecco Rosé Brut Limited Edition 2022 99 kr
N: Syren, gräs och melon.
M: Smultron, Ahlgrens bilar, päron och citron. Mycket torrt, hög syra, men blek frukt. 79-81p
95284 Kloster Eberbach Baiken 2020 199 kr
N: Fläder, honung, äpple, vanilj och kryddpeppar.
M: Äpple, honung, citron och vanilj. Torrt, med tung frukt och bra balans. 87-89p
93579 Vickery Eden Valley Riesling 2022 149 kr
N: Syren, päron, citron och krut.
M: Fläder, honung, petroleum och persika. Torrt, med fet, oljig frukt, fin syra och bra balans. 86-88p
94013 Schubert Sauvignon Blanc Estate 2021 239 kr
N: Krusbär, citron, nässlor, gräs, grönt äpple och hasselnöt.
M: Sten, citron, saltvatten, krusbär gräs och äpple. Elegant, med snygg, koncentrerad frukt, bra syra och fin balans. 88-90p
92075 Fromm Chenin Blanc 2020 248 kr
N: Ylle nakenbil, äpple, apelsinmarmelad och rök.
M: Citron, pomerans, ylle och gröna äpplen. Stram, fräsch frukt, hög syra och bra balans. 88-90p
90562 Albariño Atlántico 2022 169 kr
N: Syren, vitpeppar, citron och hyacint.
M: Mineralvatten, apelsin, citron och Tutti Frutti. Torrt och lätt med bra frukt. 85-87p
90689 Doniene Gorrondona Doniene 2020 191 kr
Kork
95273 Cinque terre Terenzuola Di Ivan Giuliani 2021 246 kr
N: Rök, äppelmos, citrus och skiffer.
M: Rök, sten, trä, äpple, läder och saffran. Polerat med fin frukt och bra balans. 88-90p
92559 Keermont Terrasse 2021 199 kr
N: Vanilj, melon, äpple, trä och hö.
M: Vanilj, citron, melon och sten. Fin frukt, bra syra och snygg balans. 88-90p
92569 Château de la Terrière Brouilly Tradition 2020 169 kr
N: Lakrits, viol, choklad, svarta vinbär och videkvist.
M: Svarta vinbär, viol, tjärpastiller, choklad och grön paprika. Fräsch frukt, kryddigt och bra balans. 87-89p
90082 Barbaresco Mondino Piero Busso 2019 413 kr
N: Körsbär, grusväg, lakrits, syren och wellpapp.
M: Alkohol, körsbär, trä, rosor, syren och mjölkchoklad. Stram, fräsch frukt, enorma tanniner och en hel del alkohol. Behöver massor av lagring, men kommer det att vara värt det? 87-89p
90339 Barbaresco San Stunet Piero Busso 2019 589 kr
N: Körsbär, sten, rosor, syren och viol.
M: Svart te, mjölkchoklad, körsbär, sten, rosor och syren. Snygg, koncentrerad frukt, fina tanniner, elegant med bra balans. Ett helt annat vin än Mondino. 90-92p
95779 Domaine de Mourchon Tradition 2020 157 kr
N: Timjan, oliver, svarta vinbär och hallon.
M: Körsbär, plommon, viol, hallon och timjan. Blommigt, kryddigt och inställsamt med fin frukt. 87-89p
92384 Gloria 2019 289 kr
N: Hallon, smultron, stall och rapsolja.
M: Smultron, hallon, sten och stall. Torrt och lätt med snygg frukt. 87-89p
90456 El Hombre Bala 2020 218 kr
N: Hallon, bildäck, ingefära, rök och viol.
M: Lingon, viol, ingefära och hallon. Sval, fräsch, koncentrerad frukt, elegant med fin balans. 89-91p
95270 Raúl Pérez Vizcaina la Vitoriana 2020 281 kr
N: Svarta vinbär, syren, trä och lingon.
M: Mahogny, svarta vinbär, liljekonvalj och choklad. Mörk, koncentrerad frukt, polerat och elegant. 89-91p
95272 Rául Pérez Vizcaina El Rapolao 2020 281 kr
N: Oliver, svarta vinbär, vanilj och lakrits.
M: Körsbär, oliver, muskot, svarta vinbär och lakrits. Mörkt, kryddigt, komplext och fräscht med bra balans. 90-92p
95343 Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2020 159 kr
N: Smultron, choklad, svarta vinbär och mentol.
M: Choklad, hallon, svarta vinbär och alkohol. Sval frukt, fina tanniner, men en lätt alkoholbeska. 84-86p
90264 Op die Berg Syrah 2021 219 kr
N: Hallon, rosmarin, lavendel, björnbär och alkohol.
M: Björnbär, hallon, alkohol och rosmarin. Ganska svulstigt med koncentrerad frukt och fin kryddighet. 86-88p
95013 Vranac Monastery Tvrdos 2019 129 kr
N: Plommon, lakrits, hallon och krut.
M: Plommon, hallon, tjära och lakrits. Fin, koncentrerad frukt, balanserade tanniner och bra fat. Tillgängligt och publikt. Bra för pengarna. 86-88p
93005 Achaval-Ferrer Malbec 2021 198 kr
N: Stall, tjära, vanilj och blåbär.
M: Blåbär, tjära, viol, alkohol, vanilj och svart te. Koncentrerad, tung frukt, snälla tanniner och bra balans. 87-89p
91331 Catena Alta Malbec 2019 329 kr
N: Viol, vanilj, svarta vinbär och blåbär.
M: Viol, vanilj, blåbär och svarta vinbär. Tung, koncentrerad frukt, rejäla, tanniner och tunga fat. Mycket ungt, men har säkert potential. 88-90p
93191 Catena Zapata Malbec Argentino 2020 749 kr
N: Svarta vinbär, svartpeppar, viol, läder, tjära och lakrits.
M: Plommon, hallon, svarta vinbär, viol och mörk choklad. Polerat och elegant med koncentrerad, snygg frukt. Mycket tillgängligt redan nu. 93-95p
91333 Jalifa Amontillado 339 kr (500 ml)
N: Smör, dadlar, valnöt och syren.
M: Alkohol, smör, valnöt och dadlar. Eldigt, med slank frukt och fin balans. 88-90p
92659 Fernando Castilla Palo Cortado Antique 385 kr (500 ml)
N: Alkohol, rök, vanilj, fikon och peppar.
M: Ananas, vanilj, fikon, burkpäron och hasselnöt. Torrt och fräscht med fin frukt och en hel del hetta. 89-91p
92019 Inniskillin Icewine Riesling 2021 699 kr (375 ml)
N: Saffran, honung, fläder, jasmin och smör.
M: Vanilj, honung, saffran, fläder, rapsolja och päron. Extremt sött och mycket oljigt med bra frukt. 89-91p
94214 Wine Terroirists Vino Volta Methode Ancestrale Grenache 2022 249 kr
N: Jäst, äppelmust, kanel och citron.
M: Äpple, jäst, smultron och sardell. Rejäl syra, fin mousse, kul sälta, men lite blek frukt. 83-85p
93121 Maeli Dili 149 kr
N: Hyacint, jäst, citron, lime och apelsin.
M: Grön paprika, hyacint, citron och jäst. Väldigt blommigt, mycket torrt, hög syra och fräsch frukt. 84-86p
92365 Castelmondo Prosecco Rosé Brut Limited Edition 2022 99 kr
N: Syren, gräs och melon.
M: Smultron, Ahlgrens bilar, päron och citron. Mycket torrt, hög syra, men blek frukt. 79-81p
95284 Kloster Eberbach Baiken 2020 199 kr
N: Fläder, honung, äpple, vanilj och kryddpeppar.
M: Äpple, honung, citron och vanilj. Torrt, med tung frukt och bra balans. 87-89p
93579 Vickery Eden Valley Riesling 2022 149 kr
N: Syren, päron, citron och krut.
M: Fläder, honung, petroleum och persika. Torrt, med fet, oljig frukt, fin syra och bra balans. 86-88p
94013 Schubert Sauvignon Blanc Estate 2021 239 kr
N: Krusbär, citron, nässlor, gräs, grönt äpple och hasselnöt.
M: Sten, citron, saltvatten, krusbär gräs och äpple. Elegant, med snygg, koncentrerad frukt, bra syra och fin balans. 88-90p
92075 Fromm Chenin Blanc 2020 248 kr
N: Ylle nakenbil, äpple, apelsinmarmelad och rök.
M: Citron, pomerans, ylle och gröna äpplen. Stram, fräsch frukt, hög syra och bra balans. 88-90p
90562 Albariño Atlántico 2022 169 kr
N: Syren, vitpeppar, citron och hyacint.
M: Mineralvatten, apelsin, citron och Tutti Frutti. Torrt och lätt med bra frukt. 85-87p
90689 Doniene Gorrondona Doniene 2020 191 kr
Kork
95273 Cinque terre Terenzuola Di Ivan Giuliani 2021 246 kr
N: Rök, äppelmos, citrus och skiffer.
M: Rök, sten, trä, äpple, läder och saffran. Polerat med fin frukt och bra balans. 88-90p
92559 Keermont Terrasse 2021 199 kr
N: Vanilj, melon, äpple, trä och hö.
M: Vanilj, citron, melon och sten. Fin frukt, bra syra och snygg balans. 88-90p
92569 Château de la Terrière Brouilly Tradition 2020 169 kr
N: Lakrits, viol, choklad, svarta vinbär och videkvist.
M: Svarta vinbär, viol, tjärpastiller, choklad och grön paprika. Fräsch frukt, kryddigt och bra balans. 87-89p
90082 Barbaresco Mondino Piero Busso 2019 413 kr
N: Körsbär, grusväg, lakrits, syren och wellpapp.
M: Alkohol, körsbär, trä, rosor, syren och mjölkchoklad. Stram, fräsch frukt, enorma tanniner och en hel del alkohol. Behöver massor av lagring, men kommer det att vara värt det? 87-89p
90339 Barbaresco San Stunet Piero Busso 2019 589 kr
N: Körsbär, sten, rosor, syren och viol.
M: Svart te, mjölkchoklad, körsbär, sten, rosor och syren. Snygg, koncentrerad frukt, fina tanniner, elegant med bra balans. Ett helt annat vin än Mondino. 90-92p
95779 Domaine de Mourchon Tradition 2020 157 kr
N: Timjan, oliver, svarta vinbär och hallon.
M: Körsbär, plommon, viol, hallon och timjan. Blommigt, kryddigt och inställsamt med fin frukt. 87-89p
92384 Gloria 2019 289 kr
N: Hallon, smultron, stall och rapsolja.
M: Smultron, hallon, sten och stall. Torrt och lätt med snygg frukt. 87-89p
90456 El Hombre Bala 2020 218 kr
N: Hallon, bildäck, ingefära, rök och viol.
M: Lingon, viol, ingefära och hallon. Sval, fräsch, koncentrerad frukt, elegant med fin balans. 89-91p
95270 Raúl Pérez Vizcaina la Vitoriana 2020 281 kr
N: Svarta vinbär, syren, trä och lingon.
M: Mahogny, svarta vinbär, liljekonvalj och choklad. Mörk, koncentrerad frukt, polerat och elegant. 89-91p
95272 Rául Pérez Vizcaina El Rapolao 2020 281 kr
N: Oliver, svarta vinbär, vanilj och lakrits.
M: Körsbär, oliver, muskot, svarta vinbär och lakrits. Mörkt, kryddigt, komplext och fräscht med bra balans. 90-92p
95343 Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2020 159 kr
N: Smultron, choklad, svarta vinbär och mentol.
M: Choklad, hallon, svarta vinbär och alkohol. Sval frukt, fina tanniner, men en lätt alkoholbeska. 84-86p
90264 Op die Berg Syrah 2021 219 kr
N: Hallon, rosmarin, lavendel, björnbär och alkohol.
M: Björnbär, hallon, alkohol och rosmarin. Ganska svulstigt med koncentrerad frukt och fin kryddighet. 86-88p
95013 Vranac Monastery Tvrdos 2019 129 kr
N: Plommon, lakrits, hallon och krut.
M: Plommon, hallon, tjära och lakrits. Fin, koncentrerad frukt, balanserade tanniner och bra fat. Tillgängligt och publikt. Bra för pengarna. 86-88p
93005 Achaval-Ferrer Malbec 2021 198 kr
N: Stall, tjära, vanilj och blåbär.
M: Blåbär, tjära, viol, alkohol, vanilj och svart te. Koncentrerad, tung frukt, snälla tanniner och bra balans. 87-89p
91331 Catena Alta Malbec 2019 329 kr
N: Viol, vanilj, svarta vinbär och blåbär.
M: Viol, vanilj, blåbär och svarta vinbär. Tung, koncentrerad frukt, rejäla, tanniner och tunga fat. Mycket ungt, men har säkert potential. 88-90p
93191 Catena Zapata Malbec Argentino 2020 749 kr
N: Svarta vinbär, svartpeppar, viol, läder, tjära och lakrits.
M: Plommon, hallon, svarta vinbär, viol och mörk choklad. Polerat och elegant med koncentrerad, snygg frukt. Mycket tillgängligt redan nu. 93-95p
91333 Jalifa Amontillado 339 kr (500 ml)
N: Smör, dadlar, valnöt och syren.
M: Alkohol, smör, valnöt och dadlar. Eldigt, med slank frukt och fin balans. 88-90p
92659 Fernando Castilla Palo Cortado Antique 385 kr (500 ml)
N: Alkohol, rök, vanilj, fikon och peppar.
M: Ananas, vanilj, fikon, burkpäron och hasselnöt. Torrt och fräscht med fin frukt och en hel del hetta. 89-91p
92019 Inniskillin Icewine Riesling 2021 699 kr (375 ml)
N: Saffran, honung, fläder, jasmin och smör.
M: Vanilj, honung, saffran, fläder, rapsolja och päron. Extremt sött och mycket oljigt med bra frukt. 89-91p
