Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 5 maj. En hel del rosé som kanske inte var så kul, men i övrigt finns det en hel del bra: två fina champagner, ett spännande vitt från Argentina, en bra tysk Pinot och en snygg supertoskan. Jag ber om ursäkt för kvaliteten på vissa bilder. Ljuset var konstigt och de var svårt att flytta flaskorna.
92991 Moët & Chandon Grand Vintage 2015 599 kr
N: Jasmin, råg, apelsin och kryddnejlika.
M: Lime, melon, pomerans, råg, grapefrukt och jasmin. Tungt, fett och oljigt. Kraftfullt, på gränsen till överdrivet, men i slutändan ändå rätt kul 90-92p
92183 Charles Heidsieck Vintage Charles Heidsieck 2013 929 kr
N: Jasmin, melon, krut, päron och banan.
M: Citron, melon, fläder, mynta och halm. Fräsch frukt och massiv syra. Polerat och elegant. Kan nog lagras ganska länge. 91-93p
97055 Torelló Tradicional Brut Nature 2016 194 kr
N: Liljekonvalj, päron, melon, hö och jasmin.
M: Päron, jasmin, syren och halm. Blommig frukt, ganska kryddigt, men lite platt. 83-85p
94194 Weisser Burgunder Chardonnay trocken 2019 228 kr
N: Rök, gödsel päron och aprikos.
M: Aprikos, mandel, vanilj och pomerans Koncentrerad, fin frukt och bra balans. 86-88p
92180 Adegas Terrae Carallán 2022 159 kr
N: Syren, fläder, gröna äpplen och mynta.
M: Sten, citron, syren, mint och äpple. Stenigt och fräscht med bra syra. 87-89p
93673 Bodegas Valdesil Pezas da Portela 2020 329 kr
N: Popcorn, stall, citron och lavendel.
M: Honung, majs, citron, lavendel och smör. Komplext och polerat med fin frukt. 89-91p
90366 Paracombe Sauvignon Blanc 2022 159 kr
N: Tobak, krusbär, citron och menthol.
M: Krusbär, citronhalstablett, mint och apelsin. Fin frukt, rejäl syra och bra balans. 84-86p
93147 Dog Point Chardonnay Dog Point Vineyards 2020 289 kr
N: Halm, lavendel, vanilj, citron, blomjord och ekmöbler.
M: Päron, smör, vanilj, trä och honung. Koncentrerad frukt, ordentliga fat, bra syra och fin balans. Kräver att man gillar ekade viner. 89-91p
94033 Ver Sarum Irreplicable Blanco 2019 349 kr
N: Tulpan, äpple, aprikos och vanilj.
M: Citron, lime, pomerans, äpple och lavendel. Elegant, med snygg, koncentrerad frukt och bra syra. 90-92p
78765 The Grapesmith Mediterraneo Simonsig 2020 198 kr
N: Stall, rök, krut gummi, grapefrukt och pappkartong.
M: Grapefrukt, äpple, krut och lavendel. Fin, koncentrerad frukt och bra balans. 86-88p
90306 By.Ott Rosé 2022 189 kr
N: Syren, hallon och aprikos.
M: Mineralvatten, smultron och citron. Blek frukt, men ganska fin syra. 81-83p
91228 Triennes Rosé 2022 139 kr
N: Hyacint, nässlor, mint och melon.
M: Hallon, smultron och citron. Enkelt och platt. 78-80p
92310 Villa Wolf Pinot Noir Rosé 2022 129 kr
N: Vanilj, smultron och melon.
M: Citron, lime, smultron och vanilj. Fin syra och pigg frukt. 81-83p
90601 Chateau d'Esclans Whispering Angel 2022 219 kr
N: Mint, timjan, hallon och päron.
M: Äpple, mint och smultron. Blek syra och tunn frukt. 77-79p
90405 Jacob's Creek Le Petit Rosé 2022 100 kr
N: Sten, päron, smultron och florsocker.
M: Apelsin, citron, mineralvatten, och nässlor. Bra syra och hyfsad, söt frukt. 80-82p
90106 Herencia Altes Celestrina 2022 149 kr
N: Päron, hallon och kartong.
M: Päron, vanilj och hallon. Söt frukt, ok syra, men rätt blekt ändå. 80-82p
92980 Kruger-Rumpf Pinot Noir rosé 2022 129 kr
N: Läder, hallon, lakrits och syren.
M: Smultron, läder, citron och mineralvatten. Ganska fräscht med pigg syra. 82-84
90076 La Spinetta Il Rosé di Casanova 2022 159 kr
N: Vingummi, apelsin, hallon och stall.
M: Stall, läder, tobak och hallon. Syntetiskt och underligt. 77-79p
93429 Longview Nebbiolo Rosato 2022 159 kr
N: Rök, körsbär och pomerans.
M: Körsbär, rök, tobak och rosor. Torr, fin frukt och bra syra. 82-84p
93968 Longavi Glup Rosado 2022 159 kr
N: Vanilj, hallon, päron och krut.
M: Mineralvatten, smågodis och hallon. Platt och stumt med låg syra. 75-77p
92625 San Fereolo La Lupa 2021 229 kr
N: Lingonris, rönnbär och terpentin.
M: Terpentin, lingon, rönnbär och tallbarr. Stramt och annorlunda med mycket terpentin och en helt ok frukt där bakom. 83-85p
94029 Joseph Drouhin Savigny-les Beaune Clos des Godeaux Joseph Drouhin 2019 419 kr
N: Läder, pappkartong, blodapelsin, jordgubb och körsbär.
M: Lingon, hallon, wellpapp, vanilj och läder. Fin, koncentrerad, söt frukt, strama tanniner och bra balans. 89-91p
93635 Kirschgarten Spätburgunder Grosses Gewächs 2018 499 kr
N: Hallon, smultron, tobak, läder, kakao och vanilj.
M: Läder, hallon, smultron, mörk choklad och kaffe. Mörk bra frukt, integrerade tanniner och fin mognad snyggt! 91-93p
90628 Domaine des Bartelettes Mondeuse 2020 179 kr
N: Viol, pomerans, plommon, syren och lingon.
M: Viol, plommon, syren och rosmarin. Sval, fin frukt och snälla tanniner. 84-86p
94016 Ver Sacrum La Dama Del Abrigo Rojo Nebbiolo 2018 299 kr
N: Hönsbajs, plommon, körsbär och blomjord.
M: Hallon, jord, plommon och körsbär. Söt, bra frukt och återhållsamma tanniner. 86-88p
94035 Alfiero Boffa Barbera d'Asti Superiore Collina della vedova 2016 239 kr
N: Menthol, hallon, svarta vinbär, tobak och champinjoner.
M: Mint, menthol, kaffe och svarta vinbär. Fin frukt men tandkrämskänslan är påtaglig. 8 3-85p
95593 Chinon Les Petites Roches Charles Joguet 2020 179 kr
N: Körsbär, viol, bläck, svarta vinbär och vanilj.
M: Plommon, läder, vanilj och grön paprika. Varm, fin frukt och bra balans. 85-87p
94023 Brancaia Il Blu 2019 756 kr
N: Svarta vinbär, tobak, polerad ek, vanilj, körsbär och muskot.
M: Muskot, hallon, svarta vinbär, vanilj och polerat trä. Tät, koncentrerad frukt, bra tanniner och snygga fat. Elegant och tillgängligt. Går bättre att dricka nu än Ilatraia som släpptes förra månaden. 92-94p
9017 Red Newt Cellars Cabernet Franc 2019 199 kr
N: Sandstrand, vanilj, körsbärssaft och tomat.
M: Hallon, smultron, körsbär och vanilj. En del saftkänsla, men rätt trevligt ändå. 86-88p
92991 Moët & Chandon Grand Vintage 2015 599 kr
N: Jasmin, råg, apelsin och kryddnejlika.
M: Lime, melon, pomerans, råg, grapefrukt och jasmin. Tungt, fett och oljigt. Kraftfullt, på gränsen till överdrivet, men i slutändan ändå rätt kul 90-92p
92183 Charles Heidsieck Vintage Charles Heidsieck 2013 929 kr
N: Jasmin, melon, krut, päron och banan.
M: Citron, melon, fläder, mynta och halm. Fräsch frukt och massiv syra. Polerat och elegant. Kan nog lagras ganska länge. 91-93p
97055 Torelló Tradicional Brut Nature 2016 194 kr
N: Liljekonvalj, päron, melon, hö och jasmin.
M: Päron, jasmin, syren och halm. Blommig frukt, ganska kryddigt, men lite platt. 83-85p
94194 Weisser Burgunder Chardonnay trocken 2019 228 kr
N: Rök, gödsel päron och aprikos.
M: Aprikos, mandel, vanilj och pomerans Koncentrerad, fin frukt och bra balans. 86-88p
92180 Adegas Terrae Carallán 2022 159 kr
N: Syren, fläder, gröna äpplen och mynta.
M: Sten, citron, syren, mint och äpple. Stenigt och fräscht med bra syra. 87-89p
93673 Bodegas Valdesil Pezas da Portela 2020 329 kr
N: Popcorn, stall, citron och lavendel.
M: Honung, majs, citron, lavendel och smör. Komplext och polerat med fin frukt. 89-91p
90366 Paracombe Sauvignon Blanc 2022 159 kr
N: Tobak, krusbär, citron och menthol.
M: Krusbär, citronhalstablett, mint och apelsin. Fin frukt, rejäl syra och bra balans. 84-86p
93147 Dog Point Chardonnay Dog Point Vineyards 2020 289 kr
N: Halm, lavendel, vanilj, citron, blomjord och ekmöbler.
M: Päron, smör, vanilj, trä och honung. Koncentrerad frukt, ordentliga fat, bra syra och fin balans. Kräver att man gillar ekade viner. 89-91p
94033 Ver Sarum Irreplicable Blanco 2019 349 kr
N: Tulpan, äpple, aprikos och vanilj.
M: Citron, lime, pomerans, äpple och lavendel. Elegant, med snygg, koncentrerad frukt och bra syra. 90-92p
78765 The Grapesmith Mediterraneo Simonsig 2020 198 kr
N: Stall, rök, krut gummi, grapefrukt och pappkartong.
M: Grapefrukt, äpple, krut och lavendel. Fin, koncentrerad frukt och bra balans. 86-88p
90306 By.Ott Rosé 2022 189 kr
N: Syren, hallon och aprikos.
M: Mineralvatten, smultron och citron. Blek frukt, men ganska fin syra. 81-83p
91228 Triennes Rosé 2022 139 kr
N: Hyacint, nässlor, mint och melon.
M: Hallon, smultron och citron. Enkelt och platt. 78-80p
92310 Villa Wolf Pinot Noir Rosé 2022 129 kr
N: Vanilj, smultron och melon.
M: Citron, lime, smultron och vanilj. Fin syra och pigg frukt. 81-83p
90601 Chateau d'Esclans Whispering Angel 2022 219 kr
N: Mint, timjan, hallon och päron.
M: Äpple, mint och smultron. Blek syra och tunn frukt. 77-79p
90405 Jacob's Creek Le Petit Rosé 2022 100 kr
N: Sten, päron, smultron och florsocker.
M: Apelsin, citron, mineralvatten, och nässlor. Bra syra och hyfsad, söt frukt. 80-82p
90106 Herencia Altes Celestrina 2022 149 kr
N: Päron, hallon och kartong.
M: Päron, vanilj och hallon. Söt frukt, ok syra, men rätt blekt ändå. 80-82p
92980 Kruger-Rumpf Pinot Noir rosé 2022 129 kr
N: Läder, hallon, lakrits och syren.
M: Smultron, läder, citron och mineralvatten. Ganska fräscht med pigg syra. 82-84
90076 La Spinetta Il Rosé di Casanova 2022 159 kr
N: Vingummi, apelsin, hallon och stall.
M: Stall, läder, tobak och hallon. Syntetiskt och underligt. 77-79p
93429 Longview Nebbiolo Rosato 2022 159 kr
N: Rök, körsbär och pomerans.
M: Körsbär, rök, tobak och rosor. Torr, fin frukt och bra syra. 82-84p
93968 Longavi Glup Rosado 2022 159 kr
N: Vanilj, hallon, päron och krut.
M: Mineralvatten, smågodis och hallon. Platt och stumt med låg syra. 75-77p
92625 San Fereolo La Lupa 2021 229 kr
N: Lingonris, rönnbär och terpentin.
M: Terpentin, lingon, rönnbär och tallbarr. Stramt och annorlunda med mycket terpentin och en helt ok frukt där bakom. 83-85p
94029 Joseph Drouhin Savigny-les Beaune Clos des Godeaux Joseph Drouhin 2019 419 kr
N: Läder, pappkartong, blodapelsin, jordgubb och körsbär.
M: Lingon, hallon, wellpapp, vanilj och läder. Fin, koncentrerad, söt frukt, strama tanniner och bra balans. 89-91p
93635 Kirschgarten Spätburgunder Grosses Gewächs 2018 499 kr
N: Hallon, smultron, tobak, läder, kakao och vanilj.
M: Läder, hallon, smultron, mörk choklad och kaffe. Mörk bra frukt, integrerade tanniner och fin mognad snyggt! 91-93p
90628 Domaine des Bartelettes Mondeuse 2020 179 kr
N: Viol, pomerans, plommon, syren och lingon.
M: Viol, plommon, syren och rosmarin. Sval, fin frukt och snälla tanniner. 84-86p
94016 Ver Sacrum La Dama Del Abrigo Rojo Nebbiolo 2018 299 kr
N: Hönsbajs, plommon, körsbär och blomjord.
M: Hallon, jord, plommon och körsbär. Söt, bra frukt och återhållsamma tanniner. 86-88p
94035 Alfiero Boffa Barbera d'Asti Superiore Collina della vedova 2016 239 kr
N: Menthol, hallon, svarta vinbär, tobak och champinjoner.
M: Mint, menthol, kaffe och svarta vinbär. Fin frukt men tandkrämskänslan är påtaglig. 8 3-85p
95593 Chinon Les Petites Roches Charles Joguet 2020 179 kr
N: Körsbär, viol, bläck, svarta vinbär och vanilj.
M: Plommon, läder, vanilj och grön paprika. Varm, fin frukt och bra balans. 85-87p
94023 Brancaia Il Blu 2019 756 kr
N: Svarta vinbär, tobak, polerad ek, vanilj, körsbär och muskot.
M: Muskot, hallon, svarta vinbär, vanilj och polerat trä. Tät, koncentrerad frukt, bra tanniner och snygga fat. Elegant och tillgängligt. Går bättre att dricka nu än Ilatraia som släpptes förra månaden. 92-94p
9017 Red Newt Cellars Cabernet Franc 2019 199 kr
N: Sandstrand, vanilj, körsbärssaft och tomat.
M: Hallon, smultron, körsbär och vanilj. En del saftkänsla, men rätt trevligt ändå. 86-88p
Ja, kanske. Rosé är definitivt inte min grej. Jag köper det aldrig och dricker det väldigt sällan förutom på provningarna. Den här gången var det dock rätt många, så det blir i alla fall en inbördes rangordning utifrån min personliga smak. Frågan om Whispering Angel kom upp förra året också och då gav jag den faktiskt ännu lägre betyg, (
. Sen är jag storälskare av just Provence Rosé (har provat mycket annan rose för att försöka hitta ngt "bättre", men just i hur jag definierar kategorin stilla rosé så är det precis provence rose som är min typ av vin). 
