Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den första december punkt ett stort släpp med 48 viner framme för provning. Många bra viner i det här släppet, men tyvärr är prislapparna på dem ofta ganska höga. Det här var det sista av tre släpp som jag provade vid samma tillfälle, så omdömet var kanske inte på topp hela tiden.
92118 Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut 699 kr
N: Råg, päron, citron och syren.
M: Päron, lime, råg, snäckskal och gröna äpplen. Fräsch, koncentrerad frukt och hög syra. Balanserat och tillgängligt. 89-91p
94328 Veuve Clicquot Vintage Brut 2015 699 kr
N: Aprikos, metall, syren och äpple.
M: Bokna äpplen, aprikos och marsipan. Tungt och kraftfullt med bra balans och fin mognad. 90-92p
94260 Champagne Gosset Grande Reserve Brut 469 kr
N: Vitpeppar, jasmin, honung, äpple och ananas.
M: Fläder, citron, vitpeppar och ananas. Blommigt och fräscht med rejäl mousse. 89-91p
92634 Raventós i Blanc De la Finca 2020 229 kr
N: Jasmin, lavendel, hö, rök, päron, mandarin och vanilj.
M: Lime, apelsin, mandarin, halm och vanilj. Bra frukt, fin syra och snygg balans. 87-89p
90309 Agusti Torello Gran Reserva Barrica 2019 249 kr
N: Syren, snäckskal, lime och aprikos.
M: Spiskummin, jasmin, päron och halm. Svalt och stramt med lite torr frukt. 85-87p
94586 Kripta Brut Nature Gran Reserva Agusti Torello 2015 699 kr
N: Fläder, syren, citron, tulpan och honung.
M: Vanilj, kryddpeppar, citron, ananas och syren. Ganska kryddigt med snygg frukt och bra balans. 88-90p
91113 Bründlmayer Brut Reserve 279 kr
N: Fläder, syren, päron och vanilj.
M: Sten, fläder, citron och päron. Stram, torr frukt och mycket hög syra. 87-89p
92583 Jacob Premium Cuvée 129 kr
N: Gummi, hyacint, aprikos och rök.
M: Päron, vanilj, persika och rök. Torrt och tämligen enkelt med bra frukt. 82-84p
94508 Josefinelust Brut Zero 2021 329 kr
N: Fläder, syren, smågodis och vanilj.
M: Syren, fläder, melon och rök. Blommigt med bra frukt och hög syra. 86-88p
90194 Askheimer Bubble B 2021 221 kr
N: Tallbarr, jäst, rök, tobak och kartong.
M: Tallbarr, kåda, terpentin, halstablett och honung. Massor av kåda, en lätt sötma och knappt någon frukt. Lite underligt med ett mjöd bland vinerna. 70-72p
95026 Château de la Gravelle Vignobles Günther-Chéreau 2022 175 kr
N: Vanilj, citron, päron, smör och ylle.
M: Melon, vanilj, aprikos, smör, alkohol och ylle. Smörigt med fin frukt, lite låg syra och en del alkohol. 84-86p
94505 Rijckaert Bourgogne Aligoté Bien Elevé 2021 229 kr
N: Mandarin, äpple, snäckskal och melon.
M: Snäckskal, apelsin, äpple och krut. Lätt och fräscht med bra frukt. 87-89p
94577 Small Wonder Riesling 2022 179 kr
N: Vanilj, alkohol, syren, fläder och citron.
M: Fläder, päron, citron och honung. Torrt och eldigt med hög syra. 84-86p
93407 Leogate Estate Brokenback Semillon 2022 149 kr
N: Rök, aprikos, tulpan och vitpeppar.
M: Melon, päron, aprikos och vanilj. Fet, oljig frukt, bra koncentration och fin balans. 85-87p
94031 Tyler Santa Barbara County Chardonnay 2021 299 kr
N: Smör, citron, vanilj, sten och gröna äpplen.
M: Citron, smör, äpple, vanilj och grapefrukt. Snygg, koncentrerad frukt, bra syra och fina fat. 90-92p
94506 Askesäng 2022 359 kr
N: Krusbär, gräs, rök, syren och cigarett.
M: Gräs, krusbär, alkohol och syren. Stramt, med hög syra och sval frukt. 87-89p
93164 Las Pizarras Chardonnay 2021 799 kr
N: Sten, lime, snäckskal och gröna äpplen.
M: Snäckskal, sten, trä, sardeller och gröna äpplen. Svalt och polerat med fin frukt. 91-93p
91222 OrangeOne Paraschos 2020 299 kr
N: Apelsin, vanilj, läder, gräs och tulpan.
M: Aprikos, apelsinmarmelad, honung och tulpan. Tät, koncentrerad frukt, bra balans, men ett lätt bittert avslut. 86-88p
94286 Moltès Steinstück Vin Orange 2021 249 kr
N: Syren, citron, äpple och honung.
M: Aceton, äpple, honung och grapefrukt. Lätt bittert med koncentrerad frukt och lite låg syra. 80-82p
94515 Beaune Premier Cru Boucherottes Louis Jadot 2021 529 kr
N: Rök, läder, svarta vinbär och hallon.
M: Blodapelsin, läder, vanilj och hallon. Tillgängligt med bra frukt och fin balans. 90-92p
93910 Saurwein Nom Pinot Noir 2022 429 kr
N: Bakelit, hallon, plommon och vanilj.
M: Plommon, vanilj, hallon, lakrits och läder. Fräsch, koncentrerad frukt, hög syra och balanserade tanniner. 90-92p
90552 Ojai Discipulo Pinot Noir 2021 499 kr
N: Rök, läder, trä, hallon och plommon.
M: Blåbär, viol, hallon, gummi och läder. Tung, fräsch frukt, bra syra och rejäla tanniner. Bra nu men bör nog lagras. 90-92p
94030 Tyler Sta Rita Hills Pinot Noir 2021 329 kr
N: Krut, tjära, plommon och syren.
M: Plommon, hallon, tjära, syren och alkohol. Ganska eldigt med koncentrerad frukt. 88-90p
94414 Sanford & Benedict Pinot Noir 2020 519 kr
N: Syren, jasmin, hallon, jordgubb, peppar och läder.
M: Rosor, syren, eukalyptus, läder, hallon och jordgubb. Moget och elegant med snygg frukt och polerade fat. 91-93p
92572 Maray Limited Edition Pinot Noir 2020 189 kr
N: Gummi, hallon, plommon och halm.
M: Hallon, plommon, läder och bläck. Ganska lätt med lite blek frukt. 82-84p
13089 Small Wonder Landscape Pinot Noir 2022 209 kr
N: Vanilj, gödsel, hallon och smultron.
M: Jordgubb, hallon, stall, läder och blodapelsin. Snygg Pinot med sval frukt och snälla tanniner. 87-89p
93866 Loop Road by Quartz Reef Pinot noir 2022 299 kr
N: Syren, gummi, läder, metall och plommon.
M: Hallon, plommon, gummi, syren och alkohol.. Eldigt med varm frukt och beskedliga tanniner. 87-89p
90648 Albino Rocca Barbaresco 2020 379 kr
N: Körsbär, trä, jasmin och mörk choklad.
M: Svart te, körsbär, läder, rosor och trä. Svalt med bra frukt och tuffa tanniner. 88-90p
92061 Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2019 499 kr
N: Svart te, mynta, choklad och körsbär.
M: Läder, mörk choklad, tjära, körsbär och plommon. Tungt och komplext med koncentrerad frukt och rejäla tanniner. 91-93p
91245 Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione 2020 359 kr
N: Vanilj, trä, muskot, tobak, svarta vinbär, tjära och lavendel.
M: Trä, svart te, tobak, läder och svarta vinbär. Moget, fett och kraftfullt med snygg frukt. 90-92p
93998 Rosso dei Dardi 2021 189 kr
N: Vanilj, viol, syren, björnbär och blåbär.
M: Plommon, blåbär, viol och syren. Blommigt med sval mörk frukt. 86-88p
92637 Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 519 kr
N: Halm, gödsel, viol och svarta vinbär.
M: Muskot, kanel, vanilj, halm och svarta vinbär. Elegant med mörk koncentrerad frukt och rejäla tanniner. 92-94p
92974 Château La Branne 2020 179 kr
N: Kanel, trä, alkohol och svarta vinbär.
M: Plommon, svarta vinbär, kanel och alkohol. Mörk, snygg frukt, men lite väl alkoholstint. 83-85p
92992 Château Lynch-Bages 2015 2279 kr
N: Viol, grafit, cigarr och svarta vinbär.
M: Tobak, svarta vinbär, grafit och bläck. Ungt och elegant med mörk frukt och polerade fat. 93-95p
95003 Clos Bellane 2021 189 kr
N: Tulpan, gräs, plommon och aprikos.
M: Alkohol, gräs, plommon och timjan. Mörk, söt frukt och en hel del örter, men ganska mycket alkohol. 82-84p
93890 Mas de Boislauzon Côtes-du-Rhône Villages 2021 165 kr
N: Plommon, läder, tomat, timjan och svartpeppar.
M: Timjan, plommon, vanilj, rosmarin och alkohol. Eldigt med mycket örter och koncentrerad frukt. 87-89p
93471 Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2020 379 kr
N: Viol, läder, muskot, svarta vinbär och gödsel.
M: Blåbär, svarta vinbär, vanilj, läder, muskot och oliver. Koncentrerad, söt frukt, rejäla tanniner och tunga fat. 90-92p
93206 La Fage Domaine Cosse & Maisonneuve 2021 219 kr
N: Svarta vinbär, tobak, asfalt, jasmin och alkohol.
M: Plommon, lakrits, peppar och bläck. Eldig, mörk frukt, hög syra och bitiga tanniner. 85-87p
52455 Quinta do Crasto Reserva Old Vines 2020 325 kr
N: Svarta vinbär, tobak, asfalt, jasmin och alkohol.
M: Plommon, mint, svarta vinbär och bläck. Mörk, koncentrerad frukt, bra tanniner och en del alkohol. 87-89p
92335 Pino Román Tinto País Ignacio Pino Román 2022 229 kr
N: Tallbarr, körsbär, hallon, bläck och tjära.
M: Kåda, eukalyptus, plommon, hallon och tjära. Ganska kvistigt med söt, sval frukt. 83-85p
94342 Roda I Bodegas Roda 2018 489 kr
N: Fikon, smör, björnbär, tobak och vanilj.
M: Tobak, svarta vinbär, smör, vanilj och ceder. Elegant med mörk, koncentrerad frukt och bra mognad. 91-93p
94335 Corimbo Bodegas La Horra 2018 269 kr
N: Gräs, trä, plommon, vanilj och tobak.
M: Plommon, bläck, gräs, vanilj och alkohol. Ganska eldigt med söt frukt och beskedliga tanniner. 87-89p
94338 Corimbo I Bodegas La Horra 2017 469 kr
N: Viol, bläck, ceder, björnbär och svarta vinbär.
M: Bläck, viol, choklad, tobak, björnbär och muskot. Elegant och tillgängligt med mörk, tung frukt snygga fat och bra tanniner. 91-93p
94319 Leeuwin Art Series Shiraz 2021 289 kr
N: Eukalyptus, tjära, svarta vinbär och tobak.
M: Plommon, viol, tjära och eukalyptus. Ganska eldigt med varm frukt och rejäla tanniner. Inte helt i balans i nuläget, men kan säkert bli bra med lite tid i källaren. 87-89p
92068 Henschke Keyneton Euphonium 2019 479 kr
N: Viol, syren, körsbär och svarta vinbär.
M: Oliver, viol, svarta vinbär, björnbär och blodpudding. Polerat med mörk, snygg frukt och balanserade tanniner. 91-93p
92815 Amarone della Valpolicella Classico Bertani 2013 999 kr
N: Trä, svart te, tjära, körsbär och rosor.
M: Svart te, alkohol, tjära, körsbär och blött trä. Moget och ganska alkoholstint med fin frukt. 87-89p
90349 Sobrero Moscato d´Asti 2022 169 kr
N: Syren, fläder, hyacint, florsocker och päron.
M: Fläder, syren, päron och jasmin. Lätt och blommigt med balanserad sötma. 86-88p
92054 Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese 149 kr (187 ml)
N: Honung, saffran, aprikos och grädde.
M: Smör, aprikos, honung och saffran. Lätt och elegant med återhållsam sötma. 89-91p
92118 Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut 699 kr
N: Råg, päron, citron och syren.
M: Päron, lime, råg, snäckskal och gröna äpplen. Fräsch, koncentrerad frukt och hög syra. Balanserat och tillgängligt. 89-91p
94328 Veuve Clicquot Vintage Brut 2015 699 kr
N: Aprikos, metall, syren och äpple.
M: Bokna äpplen, aprikos och marsipan. Tungt och kraftfullt med bra balans och fin mognad. 90-92p
94260 Champagne Gosset Grande Reserve Brut 469 kr
N: Vitpeppar, jasmin, honung, äpple och ananas.
M: Fläder, citron, vitpeppar och ananas. Blommigt och fräscht med rejäl mousse. 89-91p
92634 Raventós i Blanc De la Finca 2020 229 kr
N: Jasmin, lavendel, hö, rök, päron, mandarin och vanilj.
M: Lime, apelsin, mandarin, halm och vanilj. Bra frukt, fin syra och snygg balans. 87-89p
90309 Agusti Torello Gran Reserva Barrica 2019 249 kr
N: Syren, snäckskal, lime och aprikos.
M: Spiskummin, jasmin, päron och halm. Svalt och stramt med lite torr frukt. 85-87p
94586 Kripta Brut Nature Gran Reserva Agusti Torello 2015 699 kr
N: Fläder, syren, citron, tulpan och honung.
M: Vanilj, kryddpeppar, citron, ananas och syren. Ganska kryddigt med snygg frukt och bra balans. 88-90p
91113 Bründlmayer Brut Reserve 279 kr
N: Fläder, syren, päron och vanilj.
M: Sten, fläder, citron och päron. Stram, torr frukt och mycket hög syra. 87-89p
92583 Jacob Premium Cuvée 129 kr
N: Gummi, hyacint, aprikos och rök.
M: Päron, vanilj, persika och rök. Torrt och tämligen enkelt med bra frukt. 82-84p
94508 Josefinelust Brut Zero 2021 329 kr
N: Fläder, syren, smågodis och vanilj.
M: Syren, fläder, melon och rök. Blommigt med bra frukt och hög syra. 86-88p
90194 Askheimer Bubble B 2021 221 kr
N: Tallbarr, jäst, rök, tobak och kartong.
M: Tallbarr, kåda, terpentin, halstablett och honung. Massor av kåda, en lätt sötma och knappt någon frukt. Lite underligt med ett mjöd bland vinerna. 70-72p
95026 Château de la Gravelle Vignobles Günther-Chéreau 2022 175 kr
N: Vanilj, citron, päron, smör och ylle.
M: Melon, vanilj, aprikos, smör, alkohol och ylle. Smörigt med fin frukt, lite låg syra och en del alkohol. 84-86p
94505 Rijckaert Bourgogne Aligoté Bien Elevé 2021 229 kr
N: Mandarin, äpple, snäckskal och melon.
M: Snäckskal, apelsin, äpple och krut. Lätt och fräscht med bra frukt. 87-89p
94577 Small Wonder Riesling 2022 179 kr
N: Vanilj, alkohol, syren, fläder och citron.
M: Fläder, päron, citron och honung. Torrt och eldigt med hög syra. 84-86p
93407 Leogate Estate Brokenback Semillon 2022 149 kr
N: Rök, aprikos, tulpan och vitpeppar.
M: Melon, päron, aprikos och vanilj. Fet, oljig frukt, bra koncentration och fin balans. 85-87p
94031 Tyler Santa Barbara County Chardonnay 2021 299 kr
N: Smör, citron, vanilj, sten och gröna äpplen.
M: Citron, smör, äpple, vanilj och grapefrukt. Snygg, koncentrerad frukt, bra syra och fina fat. 90-92p
94506 Askesäng 2022 359 kr
N: Krusbär, gräs, rök, syren och cigarett.
M: Gräs, krusbär, alkohol och syren. Stramt, med hög syra och sval frukt. 87-89p
93164 Las Pizarras Chardonnay 2021 799 kr
N: Sten, lime, snäckskal och gröna äpplen.
M: Snäckskal, sten, trä, sardeller och gröna äpplen. Svalt och polerat med fin frukt. 91-93p
91222 OrangeOne Paraschos 2020 299 kr
N: Apelsin, vanilj, läder, gräs och tulpan.
M: Aprikos, apelsinmarmelad, honung och tulpan. Tät, koncentrerad frukt, bra balans, men ett lätt bittert avslut. 86-88p
94286 Moltès Steinstück Vin Orange 2021 249 kr
N: Syren, citron, äpple och honung.
M: Aceton, äpple, honung och grapefrukt. Lätt bittert med koncentrerad frukt och lite låg syra. 80-82p
94515 Beaune Premier Cru Boucherottes Louis Jadot 2021 529 kr
N: Rök, läder, svarta vinbär och hallon.
M: Blodapelsin, läder, vanilj och hallon. Tillgängligt med bra frukt och fin balans. 90-92p
93910 Saurwein Nom Pinot Noir 2022 429 kr
N: Bakelit, hallon, plommon och vanilj.
M: Plommon, vanilj, hallon, lakrits och läder. Fräsch, koncentrerad frukt, hög syra och balanserade tanniner. 90-92p
90552 Ojai Discipulo Pinot Noir 2021 499 kr
N: Rök, läder, trä, hallon och plommon.
M: Blåbär, viol, hallon, gummi och läder. Tung, fräsch frukt, bra syra och rejäla tanniner. Bra nu men bör nog lagras. 90-92p
94030 Tyler Sta Rita Hills Pinot Noir 2021 329 kr
N: Krut, tjära, plommon och syren.
M: Plommon, hallon, tjära, syren och alkohol. Ganska eldigt med koncentrerad frukt. 88-90p
94414 Sanford & Benedict Pinot Noir 2020 519 kr
N: Syren, jasmin, hallon, jordgubb, peppar och läder.
M: Rosor, syren, eukalyptus, läder, hallon och jordgubb. Moget och elegant med snygg frukt och polerade fat. 91-93p
92572 Maray Limited Edition Pinot Noir 2020 189 kr
N: Gummi, hallon, plommon och halm.
M: Hallon, plommon, läder och bläck. Ganska lätt med lite blek frukt. 82-84p
13089 Small Wonder Landscape Pinot Noir 2022 209 kr
N: Vanilj, gödsel, hallon och smultron.
M: Jordgubb, hallon, stall, läder och blodapelsin. Snygg Pinot med sval frukt och snälla tanniner. 87-89p
93866 Loop Road by Quartz Reef Pinot noir 2022 299 kr
N: Syren, gummi, läder, metall och plommon.
M: Hallon, plommon, gummi, syren och alkohol.. Eldigt med varm frukt och beskedliga tanniner. 87-89p
90648 Albino Rocca Barbaresco 2020 379 kr
N: Körsbär, trä, jasmin och mörk choklad.
M: Svart te, körsbär, läder, rosor och trä. Svalt med bra frukt och tuffa tanniner. 88-90p
92061 Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2019 499 kr
N: Svart te, mynta, choklad och körsbär.
M: Läder, mörk choklad, tjära, körsbär och plommon. Tungt och komplext med koncentrerad frukt och rejäla tanniner. 91-93p
91245 Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione 2020 359 kr
N: Vanilj, trä, muskot, tobak, svarta vinbär, tjära och lavendel.
M: Trä, svart te, tobak, läder och svarta vinbär. Moget, fett och kraftfullt med snygg frukt. 90-92p
93998 Rosso dei Dardi 2021 189 kr
N: Vanilj, viol, syren, björnbär och blåbär.
M: Plommon, blåbär, viol och syren. Blommigt med sval mörk frukt. 86-88p
92637 Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 519 kr
N: Halm, gödsel, viol och svarta vinbär.
M: Muskot, kanel, vanilj, halm och svarta vinbär. Elegant med mörk koncentrerad frukt och rejäla tanniner. 92-94p
92974 Château La Branne 2020 179 kr
N: Kanel, trä, alkohol och svarta vinbär.
M: Plommon, svarta vinbär, kanel och alkohol. Mörk, snygg frukt, men lite väl alkoholstint. 83-85p
92992 Château Lynch-Bages 2015 2279 kr
N: Viol, grafit, cigarr och svarta vinbär.
M: Tobak, svarta vinbär, grafit och bläck. Ungt och elegant med mörk frukt och polerade fat. 93-95p
95003 Clos Bellane 2021 189 kr
N: Tulpan, gräs, plommon och aprikos.
M: Alkohol, gräs, plommon och timjan. Mörk, söt frukt och en hel del örter, men ganska mycket alkohol. 82-84p
93890 Mas de Boislauzon Côtes-du-Rhône Villages 2021 165 kr
N: Plommon, läder, tomat, timjan och svartpeppar.
M: Timjan, plommon, vanilj, rosmarin och alkohol. Eldigt med mycket örter och koncentrerad frukt. 87-89p
93471 Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2020 379 kr
N: Viol, läder, muskot, svarta vinbär och gödsel.
M: Blåbär, svarta vinbär, vanilj, läder, muskot och oliver. Koncentrerad, söt frukt, rejäla tanniner och tunga fat. 90-92p
93206 La Fage Domaine Cosse & Maisonneuve 2021 219 kr
N: Svarta vinbär, tobak, asfalt, jasmin och alkohol.
M: Plommon, lakrits, peppar och bläck. Eldig, mörk frukt, hög syra och bitiga tanniner. 85-87p
52455 Quinta do Crasto Reserva Old Vines 2020 325 kr
N: Svarta vinbär, tobak, asfalt, jasmin och alkohol.
M: Plommon, mint, svarta vinbär och bläck. Mörk, koncentrerad frukt, bra tanniner och en del alkohol. 87-89p
92335 Pino Román Tinto País Ignacio Pino Román 2022 229 kr
N: Tallbarr, körsbär, hallon, bläck och tjära.
M: Kåda, eukalyptus, plommon, hallon och tjära. Ganska kvistigt med söt, sval frukt. 83-85p
94342 Roda I Bodegas Roda 2018 489 kr
N: Fikon, smör, björnbär, tobak och vanilj.
M: Tobak, svarta vinbär, smör, vanilj och ceder. Elegant med mörk, koncentrerad frukt och bra mognad. 91-93p
94335 Corimbo Bodegas La Horra 2018 269 kr
N: Gräs, trä, plommon, vanilj och tobak.
M: Plommon, bläck, gräs, vanilj och alkohol. Ganska eldigt med söt frukt och beskedliga tanniner. 87-89p
94338 Corimbo I Bodegas La Horra 2017 469 kr
N: Viol, bläck, ceder, björnbär och svarta vinbär.
M: Bläck, viol, choklad, tobak, björnbär och muskot. Elegant och tillgängligt med mörk, tung frukt snygga fat och bra tanniner. 91-93p
94319 Leeuwin Art Series Shiraz 2021 289 kr
N: Eukalyptus, tjära, svarta vinbär och tobak.
M: Plommon, viol, tjära och eukalyptus. Ganska eldigt med varm frukt och rejäla tanniner. Inte helt i balans i nuläget, men kan säkert bli bra med lite tid i källaren. 87-89p
92068 Henschke Keyneton Euphonium 2019 479 kr
N: Viol, syren, körsbär och svarta vinbär.
M: Oliver, viol, svarta vinbär, björnbär och blodpudding. Polerat med mörk, snygg frukt och balanserade tanniner. 91-93p
92815 Amarone della Valpolicella Classico Bertani 2013 999 kr
N: Trä, svart te, tjära, körsbär och rosor.
M: Svart te, alkohol, tjära, körsbär och blött trä. Moget och ganska alkoholstint med fin frukt. 87-89p
90349 Sobrero Moscato d´Asti 2022 169 kr
N: Syren, fläder, hyacint, florsocker och päron.
M: Fläder, syren, päron och jasmin. Lätt och blommigt med balanserad sötma. 86-88p
92054 Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese 149 kr (187 ml)
N: Honung, saffran, aprikos och grädde.
M: Smör, aprikos, honung och saffran. Lätt och elegant med återhållsam sötma. 89-91p
Last edited: