Typ-typisk champagne :)

[akaSami]

Någon som känner sig sugen på att lobba några förslag inför en liten provning jag fått på mig att arrangera för ett par vänner.
Det är något begränsad budget (tyvärr), på ~500 kr flaskan.

Det jag har tänkt mig då personerna i fråga inte är supererfarna på denna genre är:
en BdB, en BdN och en Blend, eventuellt en Rosé
Det vore roligt om det kan vara något annat än de stora husen, och gärna något som är väldigt typiskt för typ av bubbel.

Vore kul att se lite hur ni andra tänker i en sådan provning.

 

[magnum]

Klurigt, om vi börjar med BdB här är skillnaden stor mellan byarna en typisk Cramant är väldigt olik en typisk Mesnil. För BdN är situation liknande.
BdB: Pierre Peters alt Diebolt Vallois Prestige BdN: Michel Arnould alt Andre Clouet Blend: R.H Coutier Rose: Andre Clouet 100%PN alt. Damien Hugot BdB med tillsatt rött vin

 

[akaSami]

Tack för tipsen @magnum !

Har ni någon erfarenhet av Mailly Exception Blanche 2002 eller Duval Leroy BdB Brut Natur 2002 ?
tänker det vore kul om jag kan ta med något med lite ålder

 

[Marcus Hansson]

• BdB: 2005 Lilbert-Fils Cramant (77251, 419 kr. Bra budgetvariant är NV Fourny & Fils Blanc de blancs (2739, 269 kr)
• BdN: NV Michel Arnould (77473, 361 kr)
• Rosé: NV Gosset Grande Rosé (7405, 499 kr)

När det gäller blend så finns det (för) mycket att välja på. Nåt som jag kört på provningar för nybörjare är att ställa en välkänd standard, som Moët, mot en billig terroirdriven champagne som exvis Leclerc-Briant Les Crayères (7408, 333 kr). Brukar vara en ögonöppnare.

 

[Emanuel]

Alltså, jag tycker nog att det inte alltid är druvsammansättningen som kan få folk att märka stora skillnader utan jag tycker även att det kan vara kul att köra ek mot ståltank. Det kan verkligen vara en ögonöppnare.
Brukar köra Legras & Haas mot Vilmart och där utmärker sig verkligen två olika stilar där ju Legras kör på ståltank och Vilmart på ek.
Okej, nu skiljer ju sig även druvsammansättningen men dessa två Champagner brukar rätt snabbt dela upp provarna i två läger enligt min erfarenhet och det är ju lite kul.

 

[Emanuel]

-Du har ju provarlådan från FVL om du vill göra det enkelt för dig... Brukar jag köra när jag kör provningar för möhippor och sånt
http://franskavinlistan.com/merinfo.php?kampanj=6&retur=/viner.php&artikel=583

 

[Marcus Hansson]

Eller sen- vs normaldegorgerade, men det kanske blir för dyrt. Viktigast är dock att prova blint.

 

[Emanuel]

Tema Magnum VS standardflaska med prestigechampagner är ju kul annars