Jag har L'Atelier du Vin som inte är flytande men tycker Nez du Vin är bättre. Upplever de flesta dofterna som renare och framförallt retar de inte näsan lika mycket.
Ingen aning om Interlam men kan tänka mig att de funkar lika bra. Vinprodukter har en tendens att vara väldigt överprisade... Det du inte kan få är specialdofter som vindefekter och ekdofter och dessa dofter kanske är de mest givande eftersom de är svåra att lära sig från att dricka vin.
Visserligen men det blir väldigt bökigt att köpa 30 olika frukter och blommor varje gång. Dessutom svårt att prova blint.
Till viss del håller jag med.
Fördelen med doftprover är att man har ett facit som gör att man kan se om man associerar rätt. Exempelvis gav jag mig själv ett halvt rätt om jag gissade fel men ändå på rätt typ (frukt, bär, blomma). Olika människor har också olika svårt för att beskriva vin. Dels gäller det att kunna associera och våga ha fel och dessutom behöver man diskutera med andra. Exempelvis hade vi ett månadens vin med eukalyptus. Själv hittade jag något friskt i doften och associerade det till fräsch syrlig passionsfrukt. Mer rätt hade nog varit mynta, mentol eller eukalyptus. Något som jag troligen hade insett om jag diskuterat med andra. Doftprover kan göra det lättare att börja associera och beskriva dofter och framförallt kan man göra det för sig själv.
Jag vet inte om doftproverna hjälpt mig att bli en så mycket bättre vinprovare. I början var det kul på grund av nyhetens behag men i ärlighetens namn är nog det största användningsområdet efter ett tag att använda det som sällskapsspel. Samtidigt tycker jag mig blivit betydligt bättre på att gissa rätt på doftproverna efter att ha provat en massa vin. Detta trots att jag numera nästan aldrig använder doftproverna så även det omvända kan antas gälla...
Fast visst är det en omväg. Bara för att man beskriver ett vin "rätt" så behöver man betydligt mer empirisk kunskap för att förstå eller gissa rätt vin. Enda sättet att få det är att prova en massa vin.