Uv påverkan

[Decahb]

Hamnade i en diskussion med en kollega ang uv strålarnas påverkan på en flaska vin inomhus
Hur länge kan en vin flaska ”stå framme”/förvaras i en normal inomhusmiljö avseende ljus innan den börjar bli dålig ?

Googlar man så är svaren oerhört spretiga

Input ?
Vad tror ni ?

 

[Waruda]

Nu är jag ingen expert, men jag skulle inte vara så orolig för att en flaska "står framme" ett tag. Det mesta av UV blockeras av fönstret, och sen blockeras det en gång till av flaskan. På bolaget står ju vinet i hyllorna långa perioder i vissa fall. Har inte hört att det skulle vara något större problem. Sen kanske man inte ska lagra viner med UV-exponering.

 

[hooods]

Här är en intressant video.

Jag ställer aldrig flaskor i solljus, färgade flaskor endast kort tid (en dag) i eller i nära anslutning till fönster och klara flaskor står mörkt eller nästan mörkt till servering.

 

[jrick]

Jag tror att viner i klara flaskor ofta skadas av ljus. Misstänker att det är därför roséer ofta inte är så bra.