Bearman
a´lea iacta est iterum
Ibland vill man ju ha några säkra ”medium vin” att dricka i närtid (mindre tid i källaren än 5 år), som inte är så mycket "sämre", än de viner sparar i källaren 5-30 år (i källaren) av lite dyrare karaktär, som inte behöver lagras mer än 5 år.
Det som man har i källaren kanske inte täcker det behov man för konsumtion i närtid (som för mig som inte sparat vin så länge). Så - vilka är egentligen era bästa tips mellan 200-400 kr (potentiella husviner som inte kostar skjortan) som Ni dricker till vardags, utan att ta från de som ligger i källaren för att mogna vidare? Priser utanför intervallet är godkänt om vinet är bra och kan drickas i närtid (men som dock kan lagras en viss tid om man vill….).
Det som man har i källaren kanske inte täcker det behov man för konsumtion i närtid (som för mig som inte sparat vin så länge). Så - vilka är egentligen era bästa tips mellan 200-400 kr (potentiella husviner som inte kostar skjortan) som Ni dricker till vardags, utan att ta från de som ligger i källaren för att mogna vidare? Priser utanför intervallet är godkänt om vinet är bra och kan drickas i närtid (men som dock kan lagras en viss tid om man vill….).
En brettbomb av stora mått är det och helt klart ett kap för 89 kr, men i min mun blir det lite ”för mycket av det goda” utan riktig struktur som väger upp. Ett glas brukar räcka!
