Vinaffärer i London

[mmh]

Verkar som min plan med att hitta "under the radar" supertuscans, valtellina superiore eller överpresterande byviner från typ 2005 var svårare att genomföra än jag trodde.

Hur är det med servisen i butikerna som nämnts? Kan man fråga efter en viss typ av vin sedan letar de upp det som ligger närmst och är mest prisvärt?

Om t.ex. säger att man är ute efter det bästa fullmogna oldworld (ingen ny ekfatssmak) vinet för 30 pund (gärna cab, merlot, nebbiolo, aglianico eller pinot noir) som finns i butiken då tar de fram de vinet som de själva tycker är bäst utan tanke på marginaler etc?

I the Sampler är det precis så. Där får man aldring någonsin en känsla av att de försöker sälja vin till dig. Det är som att diskutera med andra kunniga vinintresserade, och en stor fördel med deras "sampling concept", är att personalen har smakat på det mesta de säljer. Samma gäller nog Handford, Roberson, Lea & Sandeman och andra independent vinbutiker jag har erfarenhet av.

Din plan går säkert att uppfylla, men knappast hittar du allt i en enda butik. Det finns ett enormt utbud vinhandlare, varav många inte har fysiska butiker alls. Lönar sig således lite att kolla på deras hemsidor i förväg om du är ute efter något särskilt.

 

[Anders Landström]

I många av butikerna kan man ju också prova vin. Det är lite speciellt för oss svenskar men naturligtvis så det ska vara.

 

[Magikern]

I the Sampler är det precis så. Där får man aldring någonsin en känsla av att de försöker sälja vin till dig. Det är som att diskutera med andra kunniga vinintresserade, och en stor fördel med deras "sampling concept", är att personalen har smakat på det mesta de säljer. Samma gäller nog Handford, Roberson, Lea & Sandeman och andra independent vinbutiker jag har erfarenhet av.

Låter utmärkt.

Någon butik du speciellt tror på när det gäller det mest prisvärda som finns när det gäller drickfärdiga och komplexa rödviner med lite oldworld karaktär? Kan vara från vilket land som helst.

 

[mmh]

Låter utmärkt.

Någon butik du speciellt tror på när det gäller det mest prisvärda som finns när det gäller drickfärdiga och komplexa rödviner med lite oldworld karaktär? Kan vara från vilket land som helst.

Jag tycker att the Sampler är bäst i detta avseende. De har anmärkningsvärt mycket mogna viner och man kan iblan göra riktiga "under the radar" fynd till rimliga priser (men tyvärr har prisnivån stadigt krupit uppåt de senaste åren). Dessutom har the Sampler ett ganska brett utbud med viner från olika delar av Frankrike, Italien, Spanien, Tyskland och nya världen. Och stort utbud odlarchampagne!

 

[Magikern]

Jag tycker att the Sampler är bäst i detta avseende. De har anmärkningsvärt mycket mogna viner och man kan iblan göra riktiga "under the radar" fynd till rimliga priser (men tyvärr har prisnivån stadigt krupit uppåt de senaste åren). Dessutom har the Sampler ett ganska brett utbud med viner från olika delar av Frankrike, Italien, Spanien, Tyskland och nya världen. Och stort utbud odlarchampagne!

Då kollar jag the sampler och andra bra butiker som ligger i dessa kvarter om det finns några?

 

[mmh]

Då kollar jag the sampler och andra bra butiker som ligger i dessa kvarter om det finns några?

Jo, som sagt finns Handford och Vini Italiani precis runt hörnet från the Sampler i South Kensington, på Old Brompton Road. Det finns en annan Sampler i Islington också. Jag tycker lite mera om den, men i närheten finns inga andra bra vinbutiker vad jag vet (dock några trevliga restauranger med B.Y.O., tex La Petit Auberge).

 

[vintomas]

Åker över i Mars och är främst ute efter röd Bourgogne (2005 helst)...

Optimist där! Marknaden var väl i stort sett dammsugen på 2005or redan 2008? (Nu talar jag inte specifikt om Storbritannien, men det bör ha varit ett globalt fenomen.) Jag var för en del år sedan fascinerad över att jag flera år efter 2005orna var slut fortfarande kunde hitta 2002or (toppårgången före 2005) hos vissa specialvinhandlare.

 

[Anders Landström]

Ser fram mot en rapport efter resan. Alltid bra att få en uppdatering på hur marknaden ser ut.

 

[Magikern]

Befinner mig i London just nu och har hunnit med att prova några viner.

Chateau Lamothe-Bergeron 2009 var överraskande bra tyckte jag. Bra valuta för pengarna.

På Sampler köpte jag Chateau Bas D´Aumelas 2010 från Languedoc. Mycket violer och svarta vinbär med underliggande mineral och kryddtoner. Lång och torr eftersmak. Mycket mint och violpastiller över vinet. Förvånansvärt lite tanniner men rätt komplext men det är tveksamt om de är värt 30 pund. Det lär nog inte utvecklas heller.

Provade även några viner på The Sampler bland annat Cos D´estournel 2003. Detta vinet hade jag höga förväntningar på men tyckte det smakade som ett 10 år gammalt Bordeauxvin från en utmärkt årgång och prismässigt strax under 500 sträcket. Mycket sammet och jord och klassiska Bordeauxtoner mindre tanniner än väntat. Väntade mig ett komplexare vin.

Skippade Mouton 90 som de hade som smakprov på The Sampler för 20 pund.

Vet inte om de hade varit värt pengarna? Blev lite besviken på Cos så jag skippade Mouton som jag trodde var lite ungt fortfarande men det är kanske värt att gå dit igen och testa?

 

[StefanAkiko]

Befinner mig i London just nu och har hunnit med att prova några viner.

Chateau Lamothe-Bergeron 2009 var överraskande bra tyckte jag. Bra valuta för pengarna.

På Sampler köpte jag Chateau Bas D´Aumelas 2010 från Languedoc. Mycket violer och svarta vinbär med underliggande mineral och kryddtoner. Lång och torr eftersmak. Mycket mint och violpastiller över vinet. Förvånansvärt lite tanniner men rätt komplext men det är tveksamt om de är värt 30 pund. Det lär nog inte utvecklas heller.

Provade även några viner på The Sampler bland annat Cos D´estournel 2003. Detta vinet hade jag höga förväntningar på men tyckte det smakade som ett 10 år gammalt Bordeauxvin från en utmärkt årgång och prismässigt strax under 500 sträcket. Mycket sammet och jord och klassiska Bordeauxtoner mindre tanniner än väntat. Väntade mig ett komplexare vin.

Skippade Mouton 90 som de hade som smakprov på The Sampler för 20 pund.

Vet inte om de hade varit värt pengarna? Blev lite besviken på Cos så jag skippade Mouton som jag trodde var lite ungt fortfarande men det är kanske värt att gå dit igen och testa?

Hängde inte riktigt med i din logik här?
A [skilt från] B
Ogillar A
Slutsats: B blir ointressant

 

[Magikern]

Hängde inte riktigt med i din logik här?
A [skilt från] B
Ogillar A
Slutsats: B blir ointressant

Detta kallas överanalys.

 

[StefanAkiko]

Detta kallas överanalys.

Kanske snarare "konfys"
Men, hur resonerade du sen då? Jag menar, omtänkt:
Hur smakade '90 Mouton?

 

[Elvis]

Är det någon som har lite färska tips på vinaffärer i London? Jag ska dit i nästa vecka och vill gärna hitta någon affär med ett bra utbud av champagne och helst lite mer humana priser än Hedonism Wines...

 

[Daniel A]

Är det någon som har lite färska tips på vinaffärer i London? Jag ska dit i nästa vecka och vill gärna hitta någon affär med ett bra utbud av champagne och helst lite mer humana priser än Hedonism Wines...

Är själv på snabbvisit i London (mån-tis) nästa vecka och tänkte inhandla lite pavor. Har ingen superkoll på bra vinaffärer, ärligt talat. Ingen aning om champagneutbud (eller humana priser), men jag brukar pallra mig till Berry Bros & Rudd samt The Sampler (den i South Kensington - inte besökt andra). Den förra har jag alltid upptäckt något nytt kul på råd från kunnig personal, och på den senare är det alltid kul att testa igenom ett gäng viner och sedan finns det alltid något intressant på hyllorna att plocka hem.

Det vill säga, typ samma som nämnts tidigare i tråden, fast färskare. Besökt båda ett par gånger i år bara.

 

[elfort]

BBR besökte jag för några veckor sedan för att hämta ut mina lagrade viner. Mycket trevlig butik. Kan kombineras med en klippning och rakning på Truefitt & Hill samt en cigarr på JJ Fox. De ligger på snubbelavstånd från varandra.

 

[MarkusJ]

Liten bump på denna tråd. Ska till London på fredag - någon som sitter inne på lite updates? The Sampler och BBR känns ju givna. Är egentligen inte ute efter något speciellt, mest trevliga upplevelser. Prismässigt gissar jag att man inte direkt hittar så mycket fynd?

 

[buteljen]

Liten bump på denna tråd. Ska till London på fredag - någon som sitter inne på lite updates? The Sampler och BBR känns ju givna. Är egentligen inte ute efter något speciellt, mest trevliga upplevelser. Prismässigt gissar jag att man inte direkt hittar så mycket fynd?

Tuggy på https://www.huntsworthwine.co.uk/ (Kensington Church Street)

 

[Crist(al)ian 77]

Liten bump på denna tråd. Ska till London på fredag - någon som sitter inne på lite updates? The Sampler och BBR känns ju givna. Är egentligen inte ute efter något speciellt, mest trevliga upplevelser. Prismässigt gissar jag att man inte direkt hittar så mycket fynd?

Hedonism Wines i Mayfair är värt ett besök om du vill ha en upplevelse. Har/hade kompletta vertikaler av exempelvis SQN och CdM som kan vara roliga att se. Finns även riktigt bra viner på glas.

Inte billigt men det gör ju samtidigt att det finns många roliga viner på hyllan.

 

[Anders Landström]

Om du ändå är i närheten, titta in på Selfridges. Ibland så kan det finnas fynd som de rear eller köpt in billigt. Köpt bland annat Comtes , Selosse (de reade ut 1999 för ett antal år sedan ) och Belle Epoque.

 

[Magikern]

Liten bump på denna tråd. Ska till London på fredag - någon som sitter inne på lite updates? The Sampler och BBR känns ju givna. Är egentligen inte ute efter något speciellt, mest trevliga upplevelser. Prismässigt gissar jag att man inte direkt hittar så mycket fynd?

Skriv gärna lite om The Sampler i Kensington om du skall dit. Deras smakprover var jättebra men sortimentet var begränsat när jag var där för några år sedan. Jag hoppas att de har mer intressanta grejer idag.