Webblansering 25 mars 2021

[Johan L]

[container]

Nummer	Namn	Årgång	Producent	Typ	Land	Ursprung	Inköpt antal	Pris
95532	Château d'Yquem "Y"	2018	Château d'Yquem	VITT	Frankrike	Sauternes	60	1499
93460	Barbaresco Starderi	2018	Az. Agr. Olek Bondonio	RÖTT	Italien	Barbaresco	90	549
93462	Gaja Sori San Lorenzo	2017	Gaja	RÖTT	Italien	Barbaresco	24	3999
93463	Gaja Costa Russi	2017	Gaja	RÖTT	Italien	Barbaresco	24	3999
93464	Gaja Sperss	2016	Gaja	RÖTT	Italien	Barolo	60	2299
93466	Gaja Darmagi	2017	Gaja	RÖTT	Italien	Langhe	90	1999
92610	Morey-Saint-Denis La Rue de Vergy	2018	Domaine Perrot-Minot	RÖTT	Frankrike	Morey-Saint-Denis	60	995
92956	Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes	2018	Domaine Perrot-Minot	RÖTT	Frankrike	Chambolle-Musigny Premier Cru	23	2129
93357	Nuits-St-Georges 1er Cru La Richemone Cuvée Ultra	2018	Domaine Perrot-Minot	RÖTT	Frankrike	Nuits-Saint-Georges Premier Cru	6	3475
93354	Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau Ultra	2018	Domaine Perrot-Minot	RÖTT	Frankrike	Chambolle-Musigny	6	3475
93355	Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Perrot-Minot	2018	Domaine Perrot-Minot	RÖTT	Frankrike	Charmes-Chambertin	6	4619
93352	Mazoyères-Chambertin Grand Cru Domaine Perrot-Minot	2018	Domaine Perrot-Minot	RÖTT	Frankrike	Mazoyères-Chambertin	6	4619
95459	Clos Erasmus Clos I Terrasses	2018	Clos I Terrasses	RÖTT	Spanien	Priorat	72	1695
93382	Dominio de Anza Finca El Rapolao	2019	Bodegas Viña Magaña	RÖTT	Spanien	Bierzo	60	459
92671	Pavillon Rouge du Chateau Margaux	2018	Château Margaux	RÖTT	Frankrike	Margaux	120	2379
92675	Chateau Calon Segur	2018	Ch. Calon-Ségur	RÖTT	Frankrike	Saint-Estèphe	84	1479
92727	Occidental Station Vineyard Pinot Noir	2017	Occidental Wines	RÖTT	USA	Sonoma Coast	60	1129
92815	Occidental Running Fence	2017	Occidental Wines	RÖTT	USA	Sonoma Coast	60	1129
93461	Gaja Sori Tildin	2017	Gaja	RÖTT	Italien	Barbaresco	24	3999
90427	Tio Pepe Cuatro Palmas Amontillado 0,5L	-	Gonzalez-Byass	STARK	Spanien	Jerez	48	599

[/container]

 

[Daniel A]

Roligt att se Y lanseras i Sverige! Kommer garanterat bli några flaskor.

 

[Boletus]

Roligt att se Y lanseras i Sverige! Kommer garanterat bli några flaskor.

Är det värt slanten? Vit bordeaux kan ju vara magiskt och jag tycker andra torra "bokstavsviner" från Sauternes är riktigt, riktigt bra. Men för 1500 får man ju nästan två Domaine de Chevalier...

 

[Silenos]

Christophe Perrot-Minot måste ha en av de mest megalomana personligheterna i hela bourgogne.

 

[vintomas]

Christophe Perrot-Minot måste ha en av de mest megalomana personligheterna i hela bourgogne.

Det säger i så fall inte lite...

 

[Håkan]

Är det värt slanten? Vit bordeaux kan ju vara magiskt och jag tycker andra torra "bokstavsviner" från Sauternes är riktigt, riktigt bra. Men för 1500 får man ju nästan två Domaine de Chevalier...

Fast du kan inte jämföra Y med Domaine de Chevalier. Y har en stil alla inte gillar. Som en torr Suaternes. Skall du ha något som ger max upplevelse för pengarna skall du satsa på 2 Domaine de Chevalier. Skall du dricka något unikt (observera att jag inte säger att det är bra) skall du gå på Y.

 

[Boletus]

Fast du kan inte jämföra Y med Domaine de Chevalier. Y har en stil alla inte gillar. Som en torr Suaternes. Skall du ha något som ger max upplevelse för pengarna skall du satsa på 2 Domaine de Chevalier. Skall du dricka något unikt (observera att jag inte säger att det är bra) skall du gå på Y.

Tack, jag inte var klar över stilen i 'Y'. Jag uppskattar den "torra Sauternes"-stilen i t.ex. Guirauds 'G' men har svårt att föreställa mig ett vin med fyrsiffrigt pris där stilen kommer till sin rätta och hade faktiskt inte ens övervägt att 'Y' skulle dra åt det hållet, med tanke på priset. Finns ju de som producerar mer traditionell vit Bdx i Sauternes (t.ex. nämnda DdC med Clos des Lunes).

 

[Daniel A]

Är det värt slanten? Vit bordeaux kan ju vara magiskt och jag tycker andra torra "bokstavsviner" från Sauternes är riktigt, riktigt bra. Men för 1500 får man ju nästan två Domaine de Chevalier...

Fast du kan inte jämföra Y med Domaine de Chevalier. Y har en stil alla inte gillar. Som en torr Suaternes. Skall du ha något som ger max upplevelse för pengarna skall du satsa på 2 Domaine de Chevalier. Skall du dricka något unikt (observera att jag inte säger att det är bra) skall du gå på Y.

Tack, jag inte var klar över stilen i 'Y'. Jag uppskattar den "torra Sauternes"-stilen i t.ex. Guirauds 'G' men har svårt att föreställa mig ett vin med fyrsiffrigt pris där stilen kommer till sin rätta och hade faktiskt inte ens övervägt att 'Y' skulle dra åt det hållet, med tanke på priset. Finns ju de som producerar mer traditionell vit Bdx i Sauternes (t.ex. nämnda DdC med Clos des Lunes).

De flaskor jag köpt av tidigare årgångar har jag betalat mellan 1000-1700 kr för (nytt och gammalt), så 1500 kr känns inom marginalen. Sen är det bara att skriva under på att det är en egen stil, men att jag då faller på sidan av sträcket som uppskattar det. Jag har aldrig stött på något liknande. Nu har jag tyvärr inte jämfört Y och G under likvärdiga förhållanden, men i mitt huvud är det knappt jämförbart. Y har en helt annan klass!

Jag tog med en 2000 Y på en BYOB för en tid sedan, och det var lite av en vattendelare. Det var några runt bordet som inte uppskattade det, medan andra tyckte det var riktigt bra (@buteljen hade det som ett av sina bästa viner 2020. ). Min not:

2000 Lur-Saluces "Y"

Mycket generös och komplext med bland annat: lim, päronchoklad, havssalt, knäck, saffran, mandelmassa, honung, smör, bivaxljus, nötter. I munnen ger det ett nästan gräddigt intryck, mycket av dofterna återkommer som smaker; det mest framträdande är hav, bokna äpplen och en liten ton av sherry (mer amontillado än fino). Syran är finstämd, perfekt balanserat. Eftersmaken sitter i och utvecklas under lång tid. Otroligt spännande vin. Sannolikt på sin topp i drickfönstret, men den kommer stanna kvar där uppe under lång tid. 95p.

Men här är nu kruxet. Det där är den yngsta Y jag druckit. Jag vet faktiskt inte hur de är idag. Det ska vara ett vin som genomgått lite olika stilar, från halvtorr sauternes till en mer klassisk vit bordeaux. Av noter att döma verkar de på senare år gått tillbaka till att göra ett mer eller mindre torrt vin som påminner om en sauternes. Har möjligtvis @Håkan eller @vintomas mer erfarenhet av senare årgångar?

1996an är för övrigt ett av de bästa viner jag druckit. Minns fortfarande den kvällen (jaja, så länge sedan är det ju inte. 2015). Jobbresa i Stockholm och kvällens planer sket sig, så jag pallrade mig till Eriks Vinbar (du är saknad!!!) och tog in flaskan själv. Det sades att den där sista flaskan hade varit på vinlistan i åratal utan att någon slagit till. Tack alla som inte köpte den!

1996 Lur-Saluces "Y"
Ylle (fast lite subtilt), botrytis, honung, nötter (hassel), halmig, colafudge. Otrolig elegans och komplexitet i doften. Total avsaknad av frukt till en början. Efter ett par timmar hittar jag kanderad ingefära (utan sting), citronskal, äppelskal och ett litet litet omoget päron.
Har nog aldrig smakat ett så välpolerat vin. Det är komplext som tusan och så jävla snyggt sammansatt att jag inte kan plocka ut mer än de grövsta dragen. Smutsig honung och botrytistoner först, med en syra som sitter i ryggraden. Några timmar senare är syran mer framträdande och fram kommer en fruktighet med passionfrukt i spetsen och ett par hasselnötter som följer efter. Fyller munnen med sin intensitet och har en eftersmak som tar tid på sig innan den lämnar mig. Har på många sätt karaktären av en bra Sauternes, men ändå torrt (måste finnas lite restsötma dock). Fantastisk kombination. Det här är utan tvekan ett av de bästa vita viner jag smakat. Det händer så mycket, ett sådant fint djup. Blir aldrig trött på det. Pinnarna som närmar sig hundring används ju nästan aldrig, men jag skäms inte när jag kastar 97p på den här pavan.

 

[buteljen]

De verkar ha ändrat stilen på "Y" runt 2000:

Yquem in the Lur Saluces years used to make dry white at the end of harvest with grapes that had not turned to noble rot, so often had bloom of botrytis on them. Since the arrival of the brilliant Sandrine Garbay as winemaker, they no longer do that. Instead they use ripe grapes picked early from across the vineyard, but leave a small trace of residual sugar (usually around 5 grams per litre) to ensure it offers a hint of its big brother.

 

[vintomas]

Men här är nu kruxet. Det där är den yngsta Y jag druckit. Jag vet faktiskt inte hur de är idag. Det ska vara ett vin som genomgått lite olika stilar, från halvtorr sauternes till en mer klassisk vit bordeaux. Av noter att döma verkar de på senare år gått tillbaka till att göra ett mer eller mindre torrt vin som påminner om en sauternes. Har möjligtvis @Håkan eller @vintomas mer erfarenhet av senare årgångar?

De verkar ha ändrat stilen på "Y" runt 2000:

Stilförändringen skedde väl successivt från slutet av 90-talet till början av 00-talet och innebar en friskare och mindre oxidativ stil, samt att de började producera den i varje årgång (från 2004?). Men lite "rikare" än övriga vita Bdx är den typiskt, bl.a. för att den lagras i ex-d'Yquem-fat. Det är nog därifrån den lilla restsötman kommer.
Jag har aldrig provat fler än en Y åt gången. Har funderat på att riva av en Y-vertikal, men det har helt enkelt inte blivit av än.
Den yngsta jag druckit är 2008, men det var några år sedan sist, som uppvärmning till en Château d'Yquem-vertikal. Jag uppfattade inte att den hade en "kontroversiell" stil.

 

[Boletus]

Tack för intressant och utförlig diskussion, lärde mig en hel del! Lite sugen blev man ju nu...

 

[Domaren]

Nån mer än jag som tittar på Gaja Sperss imorn?

 

[BallyJ]

Nån mer än jag som tittar på Gaja Sperss imorn?

Tror tystnaden tyder på att det är många som tittar på den, Barolo 2016 är ju inte fy skam Det kommer troligtvis gå undan imorgon...

 

[Domaren]

Tror tystnaden tyder på att det är många som tittar på den, Barolo 2016 är ju inte fy skam Det kommer troligtvis gå undan imorgon...

Verkligen, jag och min bulvan lyckades få en. Vågade inte klicka två ifall man skulle gå miste om en.

 

[Maran]

Verkligen, jag och min bulvan lyckades få en. Vågade inte klicka två ifall man skulle gå miste om en.

Jag klickade allt vad det gick för att få 1 men misslyckades.

 

[stevie22002]

Gick bet på Sperss, men knep två Occidental Running Fence iaf!
/Nöjd

 

[Robbes]

Hade också stolpe ut, köaplats på Sperss

 

[Finewinedude]

Var inte så värst intresserad men sen såg jag 100p RP.. Så klickade lite lätt och fick en. Uppvärmning inför Coche.

 

[Thirsty]

Gick fint, 2 * Sperss. Från mobilen (igen)!

 

[Maran]

Gick fint, 2 * Sperss. Från mobilen (igen)!

Förstår inte hur du lyckas