finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Webblansering 20 maj 2021
Snyggt att hinna få alla tre. :)- Elvis
- Post #9
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Vilmart-stilen brukar gå hem, både bland vinintresserade och ”amatörer”. Jag har bjudit många på olika viner från Vilmart. -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
De har helt olika stil! :) Vilmart är 80 % Chardonnay/20 % Pinot Noir, lagrad på små ekfat, ingen malolaktisk jäsning. Billecart-Salmon NF är 60 % Pinot Noir/40 % Chardonnay, ståltankar (liten del ekfat). Vilmart Coeur de Cuvée har alltid hög syra, lite oxidativ stil med diskret ek. Inte like... -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Nu har jag inte provat just Coeur de Cuvée 2012 än - däremot alla andra årgångar från 2000-talet. Generellt sett tycker jag att Coeur de Cuvée brukar vara tillgänglig och bra redan som nysläppt även om den självklart vinner på lagring. -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
R & L Legras Cuvée Presidence 2002 kostar bara 766 kr och är inom budget. För att i sann forumanda rekommendera något strax utanför budgeten kan jag varmt rekommendera den här Vilmart-lådan från Franska Vinlistan: två flaskor Vilmart Coeur de Cuvée 2012 och en flaska Vilmart Emotion Rosé 2012... -
Krugmiddag med Måns Backlund
Jag tror inte bara att det handlar om mer reservviner utan också om vilka reservviner de väljer. Om det är basår med exempelvis låg syra så väljer de reservviner med hög syra. Är det ett basår som 2008 så behövs det verkligen ingen syra från reservvinerna utan då kan de hälla i lite ”varmare”... -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Lite överraskande tycker jag ändå. När vi provade femton 2008or blint i höstas så var Dompan klar vinnare för mig. Men det är inte så konstigt om det finns lite flaskvariation med så stor produktion. -
-
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Hämtade ut fyra lådor R & L Legras Cuvée Presidence 2002 igår. Tre lådor är till en vinvän, en är till mig. :D -
-
Champagne årgång 2012
Jag har (ett gäng) Louis Roederer Rosé 2012 och är gärna med på en sådan provning. -
Champagne årgång 2012
Pol Roger Rosé brukar innehålla 65 % PN och 35 % Chardonnay. -
Champagne årgång 2012
Det är ungefär samma druvblandning i Louis Roederer Rosé och Pol Roger Rosé. Louis Roederer använder macerationsmetoden. Sedan undrar jag vad det är för kvalitet på rödvinet som Pol Roger häller i sin rosé. Men @buteljen, testa gärna Louis Roederer Rosé mot Pol Roger Rosé från samma årgång. -
Champagne årgång 2012
De kritiker som ger samma betyg åt Louis Roederer Rosé och Pol Roger Rosé ska man inte lita på! -
Champagne årgång 2012
Håller helt med @Crist(al)ian 77 men vet inte varför Pol Rogers rosé är så spretig och märklig. -
Champagne årgång 2012
Jag har inte provat den årgången av Pol Roger Rosé men flera andra och det brukar vara ett riktigt svagt vin. Pol Roger är ändå ett av mina favorithus - deras rosé är en udda fågel i ett i övrigt starkt utbud. Jag vet inte varför - det verkar som om rosé inte passar Pol Rogers stil helt enkelt... -
Champagne årgång 2012
Håller med om att Pol Roger Vintage 2012 är bra men nu är det årgång 2013 som säljs på Systembolaget. Det kan säkert stå kvar några 2012or på hyllan någonstans men jag har inte sett någon på ett bra tag. -
Champagne-årgång 2013
Det stod 1 hektar i mailet jag fick men det är möjligt att vingården är 1,2 hektar och att de avrundade neråt. -
Champagne-årgång 2013
Jag mailade R & L Legras och frågade om vilken skillnaden är mellan St Vincent och Presidence. Så här svarade de: Saint Vincent och Presidence görs aldrig från samma årgång. Båda är 100 % Chardonnay med låg dosage. Saint Vincent görs bara när skörden håller exceptionellt hög kvalitet. Till... -
Bygga en vinsamling åt en vän
Han har också bett om påfyllning av Cà dei Frati Lugana I Frati 2019 från första vändan så jag har köpt ytterligare 12 flaskor av den. :)