finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Flaskposten lägger ner!
Köpte mest röda bourgogner av "enklare appellation" men från vettiga producenter och bra årgångar. Det rörde sig inte om några stora mängder. Har tyvärr ingen koll på Chanzy, men 2010 är ju generellt en toppårgång för rött. -
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
Då får jag be så mycket om ursäkt om jag missförstått. Det är dock inte lätt av dina inlägg att se att du är tveksam till monopolet eller ens monopolagnostiker? -
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
Kanske Eskilstuna, så en garvad vinskribent kan få vatten på sin kvarn gällande monopolets förträfflighet? ;) -
Vinglas
Jag läser om företagssidan. Jag ser ingenstans att du skrivit att minimiordern är 200 glas.- vintomas
- Post #1.147
- Forum: Vinkällare och annat
-
Flaskposten lägger ner!
Hoppsan, fanns de kvar tills nyss! Jag minns dem från förr. Jag ser att jag köpte en del från dem 2013-2014, mest Bourgogne och lite Champagne. Nyhetsbreven verkar ha fortsatt att landa i min inkorg till våren 2019. -
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
Butiken i mina drömmar? ;) Jag ber om ursäkt för att jag tänkt för positivt kring Sovjetbolaget, det är något jag ska jobba på! :D -
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
Du menar alltså... ;) -
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
Det tror jag i och för sig du har rätt i, när det gäller naturviner! Utomlands händer det ju att samma vin står på mer än en plats i en butik, t.ex. om de har en "erbjudande"- eller "särskilt bra just nu"-hylla. -
FW förkortningar 101
Eller på svenska: ;) VA - Volatil syra RS - Restsötma/restsocker MLF - Malolaktisk jäsning -
FW förkortningar 101
Några tillägg: BA - Beerenauslese BYO - Bring your own BYOB - Bring your own bottle GK - Goldkapsel PP - Parker Points RP - Robert Parker (även om poäng satta av andra TWA-skribenter) TBA - Trockenbeerenauslese TWA - The Wine Advocate WS - Wine Spectator Justeringar: C9dP (CdP, Ch9dP) -... -
-
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
I den mån det nu finns en entydig indelning av alla viner i stil? Ditt exempel innebär både att "oxidativ" ska ha företräde framför förstärkt-icke förstärkt och att denna indelning ska trumfa geografi. Modigt att föreslå detta när det finns så många militanta terroirister i vinvärlden. :) Ditt... -
Vinglas
Eller så försöker man hitta en handlare som inte tar 260 kr mer för privatpersoner än för företagskunder (inkl moms) vid samma mängd?- vintomas
- Post #1.142
- Forum: Vinkällare och annat
-
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
Alla vet väl att det är så mat- och vinkombinationer fungerar i seriösa sammanhang? Färdiggrillad kyckling passar till ett rosévin i prisklass 80-89 kr, pasta vongole matchar man med vitt vin 90-99 kr, lätt överstekt entrecôte tarvar rött vin 100-119 kr o.s.v! :D:D:D -
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
En intressant kontrafaktisk fråga! Jag tror man får titta på monopolens historia. Ett antal länder i Västvärlden införde alkoholförbud, alkoholransonering eller monopol, eller en kombination därav, under senare delen av första världskriget och under tiden strax därefter. Det tycks egentligen... -
Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
En bra fråga, även om vinet tidigast bör ha etiketterats 1992. Just för basappellationen Bourgogne har det varit tillåtet ganska länge med tilläggen "Pinot Noir" och "Chardonnay", men mitt minne av att ha sett detta sträcker sig inte längre tillbaka än till årgångar från tidigt 00-tal. -
Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
Nog borde man sätta en lite dyrare appellation på etiketten om man väl förfalskar. :) -
Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
Kan säkert påverka! -
Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
Har inte provat den versionen, men tycker det är lite märkligt att just denna version skulle hyllas högre än t.ex. mis en cave 2009 (bas 2008) och mis en cave 2013 (bas 2012). Kalle Heidsieck har ju helt klart minskat tiden på jästfällningen innan de säljer flaskorna, annars skulle inte en mis... -
Tillfälligt sortiment 2 mars 2021
Jag har aldrig märkt något problem med vinerna när producenter erbjuder senast tillgängliga vin jaune-årgång till provning på mässor (Jura har jag mest provat hos Vignerons independantes), och har aldrig hört detta påstående. Det är ju en oxiderad stil, så den är rätt färdig när den släpps, men...- vintomas
- Post #82
- Forum: Lanseringar från Systembolaget