Sökresultat

Jag tyckte den var fantastisk redan i augusti 2018! Även 2009::an var väldigt tillgänglig från start. Hur vet du degdatum?

Förutom näsblod? ;) Lite beroende på degorgeringsdatum så klart, men frisk, elegant, mineralig och något fruktig smak. Äpplen (gissningsvis gröna), krusbär och citrus i någon form. Om smaken känns grön går nog doften i rödare toner i form av äpplen och bär och möjligen lite krusbär och citrus...

Ja, det är givetvis de rimliga förklaringarna. Men som nörd (och därmed allmänt störd) har man ju en viss fäbless för detaljer och vill gärna veta vilken som rimligen är rätt – kork eller etikett!? Jag har för övrigt upplevt samma sak med en tidigare Grande Cuvée (en 163:a), men där var...

Japp! Det är dock inte utan viss förvirring som jag konstaterar att koden på korken indikerar att flaskan blev degorgerad i november/december 2016 och Krug-ID:t på etiketten säger januari/februari 2017! Jag försökte fråga Olivier Krug om det här, men fick ett ganska svävande svar...

Det var mer väntat. Efter att ha fått likes från dig både här och på Instagram trodde jag nästan herrn gått och blivit religiös på äldre dar! :D Jag ser fram emot det! :)

Årets påskharar: Guillaume S. Largillier (100 % pinot noir, 2013-bas, degorgerad i november 2018): En mycket bra champagne med underbar Selosse-typisk doft! Komplex, blommig och något kryddig doft. Tydligt oxiderade toner till en början. Inslag av hyacint, öl, schampo, aprikos, ek, päron och...

Jag håller med! Allegrini är dessutom en av de bästa producenterna (även om jag faktiskt föredrar La Poja framför deras amarone). Det är dessutom kul att då och då plocka fram en vällagrad flaska för att kunna överraska en och annan amaroneskeptiker om vinernas förträfflighet! :)

Härligt! Så där borde man ha det när man har det som sämst! Har hon fortfarande bilden av att flaskorna du tar hem kostar max 200 kr/st? :D

Jag tror du har en mycket bra poäng här!

Jag tror jag förstår vad du menar, men nu är det ju, som sagt, inget årgångsvin. Och eftersom det är under Champagne AOC han gör sina viner bör väl dess reglemente, som säger minimun 36 månader på jästfällningen för att årgångsklassas, rimligen trumfa ut ev övriga, mindre strikta krav som berör...

Nu tycker jag i o f s du förenklar saker och ting när du skriver så! ;) För övrigt hade han ändå inte fått kalla sina champagner för årgångsvin - även om de hade varit det!

Det är lätt att glömma nu, med tanke på deras nuvarande status, men Charles Heidsieck hade stora problem med låg efterfrågan i mitten och slutet av 90-talet! Därav inga BdM mellan 1995 och 2004. Den ska vi skylla på de ekomiska efterdyningarna efter IT-kraschen och 11 september. Den totala...

Jag skulle också satsa på Peter Liems bok! Jag har i o f s mest bläddrat i den och inte riktigt tagit mig tid att läsa den än, men den är mycket trevlig och han är överlag väldigt kunnig! Schelins bok har jag inte hunnit införskaffa än. Stevenson är ju helt klart en auktoritet med massor av...

Betygsättningen av champagne på CT är verkligen spretig! Det gäller verkligen att kalibrera poängen till hur respektive skribent brukar poängsätta, alternativt ta dem med en rejäl nypa salt... Jag upplever många betyg som alldeles för höga, men det beror nog delvis på att jag själv är...

Intressant! Det skulle ju innebära en något vidare tolkning av begreppet "egna odlingar"! Har du något exempel en sådan RM?

Nu förstår jag inte. Om du är en Récoltant manipulant har du väl endast rätt att göra champagne som (till minst 95 %) kommer från egna odlingar?

Det där tolkar jag i o f s som att han medvetet förenklar / bara utgår från att den är meunierdominerad (och 94 % är ju nästan 100...), men jag håller med om att det är väldigt lätt att missförstå! Han har dock långt tidigare skrivit om de övriga druvorna – även om han långt och länge kallade en...

NM = champagnehus = har rätt att köpa in druvor från andra odlare. Tycker du jag uttrycker mig slarvigt då? Från och med utgåvorna med 2015-bas (LC15), som släpptes hösten 2017 står det NM på flaskorna! Jag vet dock inte om han faktiskt köper in några druvor (än) eller om det bara är en...

Jag skrev om det här i ett inlägg på bloggen häromdagen, men tänkte att det kanske kunde vara av intresse att jag postade om det även här. Åtminstone för den som bryr sig om detaljer! Bakgrund: Jérôme Prévost, som gör champagner under varumärket La Closerie, är en av de mest uppmärksammade...

Ja, jäklar - tänk att behöva halsa elva liter diesling för att mäta sig med en Krug. Och vilken plats i källaren de skulle kräva! :rolleyes: