finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Stora vad ska jag köpa-tråden
Riktigt bra pris! Just för Charles Heidsieck Brut Réserve upplever jag att de degorgerar löpande och blandar ganska friskt mellan basårgångarna. Jag köpte en magnum med 2012-bas i höstas som är degorgerad redan 2016. Samtidigt har jag sett halvmagnum med 2010-bas med senare degorgeringsdatum. -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Ja, den är riktigt bra! Rosé 2006 var också den flaska jag tyckte var näst bäst på provningen. Även Cristal Rosé och Dom Pérignon Rosé är fantastiska champagner, men man (åtminstone jag) tenderar ändå att välja bort dem p g a den offensiva prissättningen. De är ju dyra dels i absoluta tal men... -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Det här var första gången jag drack den. Med tanke på prisbilden för både den och rosén blir det ofta naturligt att välja något annat - exempelvis ”vanliga” Belle Epoque! För även om BE BdB 2004 är en fantastisk champagne skulle jag nog hellre köpa två flaskor av den vanliga än en BdB. Tillägg... -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
I torsdags var jag på en trevlig provning! Tema: Belle Epoque, inklusive två flaskor som ännu inte hunnit släppas. Perrier-Jouët Grand Brut (2012-bas): Husets standardcuvée utgjorde en trevlig start på kvällen! Fruktig, något brödig och förhållandevis komplex doft med inslag av jäst, citrus... -
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Det blir absolut mer rätt än fel. Men min erfarenhet är att det blir fel betydligt oftare än det borde. Undantag finns givetvis, men ord som noga och noggranna är dessvärre inget jag brukar förknippa med de svenska vinimportörerna... -
-
Tips på allround karaff
Jag gillar Orrefors More 150 cl (designad av Erika Lagerbielke): Stilren, funktionell och relativt billig! Ibland är det ju trevligt att öppna flera viner samtidigt! :) -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Kul! För mig är Clos des Goisses en relativt svag 96:a (men givetvis på en hög nivå – missförstå mig inte) och den underpresterade dessutom när jag drack den på en stor Clos des Goisses-provning i höstas. -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Jodå. Huvudpersonen däckade förvisso ganska tidigt. Och hans mamma höll inte ut särkilt mycket längre. Men Comtes och jag har det riktigt trevligt här på kammaren! :cigarr: -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Firar Lillemans ettårsdag ikväll med en sådan här: 1985 Comtes de Champagne: Börjar kännas trött, men den är fortfarande otroligt bra! Mogen, komplex, söt och oxiderad doft med viss sälta och med tydliga toner av både sherry och Pommac. Inslag av bokna äpplen, honung, gräddkola, hasselnötter... -
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Ohhh - hädelse! Hädelse! :eek: -
Champagne årgång 2008
Det kommer inte att släppas någon Krug 2005, så gissningsvis blir 2006 nästa årgång! Och det är väl inte omöjligt att den släpps redan i år. -
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Det är ju fusk att använda vagn! Så det är alltså därför – du tror att jag ska servera BIB när du kommer och hälsar på! :eek: -
Små partier 1 februari 2019
Sjukt imponerande i vanlig ordning! Att du har tiden, orken, engagemanget och kompetensen! Och att du sedan har tillräckligt mycket till av alla dessa egenskaper för att dessutom skriva om det för oss på ett informativt och trevligt vis. Hatten av och tummen upp! Tillägg: Gäller så klart även...- MartinE
- Post #26
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
För att förtydliga @magnums svar: UPR är alltså namnet på producenten, som är ett kooperativ med säte i Le Mesnil-sur-Oger. Le Mesnil är varumärket som champagnen säljs under. De gör även champagner med varumärket Sublime! UPR är för övrigt medlem av kooperativsammanslutningen Union Champagne... -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Ja, Benoît Lahaye är en jättebra producent, som det alldeles för sällan skrivs om på forumet! Jag håller med om att Violaine brukar vara bäst, men alla viner är bra. Paret Benoît och Valerie Lahaye är dessutom väldigt trevliga! (bild från Fri Vin 2016 i Köpenhamn) Tillägg: Allra roligast (av... -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Verkar hur hemskt som helst. Säg till nästa gång så kan du få hjälp! ;) -
Sommelier för en dag den 18/1 på The Winery Pub (Wine Mechanics)
Härligt! (kommer dock inte kunna vara där) Tillägg: Verkar vara ett grymt ställe!- MartinE
- Post #13
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök