This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Idag dricker vi
Kommer inte ihåg men ska ta reda på det.
Då borde du lära dig! Finns många tillfällen då inget slår ett bra rödpang.
Provade Mouton Rothschild 2001, Clerk Milon 2005, Ch d'Armaillhac 2005, Rousseau PC Lavaux-St.Jaques, lite Montille, Penfolds 707 2002, samt Henri...
SV: Idag dricker vi
Faktiskt ett jävligt coolt vin, har druckit det förut av samma producent kom jag på då han som bjöd på det nu var i champagne med han som bjöd på det senast och de köpte varsin.
Det är ju inte direkt vanligt att göra Champagne på Pinot Blanc
SV: Idag dricker vi
Den var sjukt bra, mogen fin färg, fortfarande fräsh men med sköna mognadstoner i.
Flera duktiga sommelierer gissade början av 90-tal. (de var iofs berusade men ändå).
Bumpa = Champagne
SV: Idag dricker vi
Var i Grythyttan på bröllop i går men åkte upp i fredags och det blev en hel del gott. Bland annat
Dompa 1983, nån 100% Pinot Blanc Bumpa (blint, jag gissade 100% Pinot Menuier)
SV: Idag dricker vi
Vanliga.
Pol Rogern hade mognad i doften men fortfarande ung i smaken, provade 93 på magnum förra hösten och har för mig att det var ungefär samma då. Silex på tok för ung men galet bra ändå, Clavoillonen började arta sig, stor doft men aningen knuten i smaken. Montille...
SV: Idag dricker vi
Igår var trevligt. Kickoff med jobbet på Lydmar och en härlig middag.
Började med en Pol Roger 1993 på magnum, sen Silex 2007, Puligny Montrachet Clavoillon från Domaine Lefleive 2002. Till det lite olilka tapas. Till varmrätt lammracks med massa tillbehör. Vinerna var...
SV: Idag dricker vi
Haha nej en hon ska bli naprapat.
Den är som alltid bra. Mognaden kommer mer och mer för varje gång, Brödig och härlig men med en fräsh syra. BdB 99 är mycket yngre i karaktären och har betydlig högre syra.
SV: Idag dricker vi
Jag menade såklart vinexpo! Visst hade det varit roligt med de vinerna men 389 (babygrange) som vissa kallar den var kul att prova och se den stora lagringspotentialen. De är ju inte superdyra så jag lär kosta på mig några flaskor att kasta ner i källaren.
SV: Idag dricker vi
Var på en ball grej idag! En Virtuell provning! Vi var folk i hela världen uppkopplade mot Bordeaux och vinimpex. Där Peter Gago (vinmakare för Penfolds) och ett gäng Journalister (bland annat Svenske Matz Hansson) satt i en panel. Vi liksom alla som satt runt i världen...
SV: Idag dricker vi
Var på 1900 och började med en råbiff till det Pinot Noir Select, Weininger från Wien. Trevlig
Sen åt jag kycklingkorv, kyckling med tollot-beau bourgone rouge.
Fan jag gillar TB bra producent