Sökresultat

SV: Bar med bra vinlista i Malmö Har inte varit här själv, men listan ser lovande ut. http://www.malmborgen.nu

SV: Portvinsexperter - behöver er hjälp Ett par tips vad gäller servering av Vintage Port. Ta upp flaskan ur källaren runt 24 tim i förväg och ställ vertikalt eller placera ännu hellre i en vinvagga (heter det så på svenska ??? det heter hursomhelst wine cradle i England där jag lärde mig...

SV: London Provade du barerna på Claridge's? Håller också hög klass. Förövrigt kan Eric Chavot's matsal på The Capital Hotel rekommenderas starkt (** Michelin). När man är i London är det också bra att komma ihåg att Bray ligger en kort tågresa iväg, med både The Waterside Inn och The Fat Duck...

Stötte på BGKs senaste "provning" av destillat http://www.dn.se/polopoly_fs/1.967270.1254731695!vin1004.pdf Vad betryggande att det inte finns ett enda bottennapp bland alla dessa nyheter ;) vad gäller single malts, nej inte ens något vardagligt eller mediokert. Här är det tydligen tal om en...

SV: Sydafrika Ett först tips till de som åker till Sydafrika på vinresa: köp Platterguiden som utges var år. Deras ratings kan man kasta i soporna, men den är utmärkt referens material vad gäller kartor, addresser och telefonnummer samt vilka viner de olika vingårdarna har. Några vingårdar som...

SV: Konjak Jean Fillioux Réserve Familiale är en av de absolut bästa cognac jag har provat. Den må kosta 2385.00 kr men då betalar man bara för drycken, och ej för en kitschig dekanter. En del av charmen i denna cognac ligger just i kontrasten mellan den enkla flaskan och innehållet.

SV: Stora öltråden, godis för riktiga män! Sitter här och blir nostalgisk när jag tänker tillbaka på min tid i England och alla real ales. Billiga, goda, och låg alkohol så att man kan dra i sig ett antal under en "session". Tjeckerna gör trevlig öl till husmanskost, en favorit är Litovel. En...

Hur föredrar ni er Dry Martini gjord? Metod? Andelar gin och vermouth? Garnityr?