Sökresultat

SV: Inköp Foie Gras Maison Pierre heter de. Tydligen har de flyttat till Torsgatan 16...

SV: Inköp Foie Gras Vill du inte betala saluhalls priser så ligger det en cateringfirma på Grevgatan mellan Stor och Linné som heter Maison någonting. Har för mig att ett kilo bra terinne ligger på runt 500-600kr där.

SV: Era senaste vininköp. Åh fan, klickade aldrig på din länk. Trodde du menade den vanliga på bolaget. Berätta gärna vad du tycker om den, Chablis brukar inte vara så kul efter ett antal år så spännande om det här är annorlunda. Drack en 96:a för 3 år sedan som var helt magisk, men det var...

SV: Era senaste vininköp. Vad menar du med lagrad Chablis?

SV: Stora kossatråden Du hade helt rätt, googlade just. Då fick man lära sig något nytt idag igen då...

SV: Stora kossatråden Är du säker? Jag har alltid trott att picanha var "axeln" på kossan...

SV: Stora kossatråden Brukar kallas för "picanha", bra jäkla kött och väldigt vanligt i Sydamerika.

SV: Jag har en underlig flaska. Haha, inget större fan precis... Men drack några från mitten av 70-talet för några år sedan som märkligt nog höll ihop alldeles utmärkt. Det var inga prestiger heller, bara lite olika standard.

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Det är inte vinlistan som har agenturen i Sverige. Frågade honom alldeles nyss...

SV: Era senaste vininköp. Hörde samma sak för ett antal år sedan, då vi hällde i oss en Baccarat 76 på Villa Pauli. (strax före en Haut Brion 89 på magnum)

SV: Investering... Hahaha, vad oskyldig du lät där! ;D Det var NPU såg jag, sorry...

SV: Investering... Måste säga tvärt emot Elvis här, helt fel Hans! Fantastiskt för oss vinälskare som vill dricka gott för en vettig penning, men en ren katastrof ekonomiskt för krögaren! Helt vansinnigt att binda sina pengar på sådant sätt inom krogbranchen, i en vinkällare för att ens gäster...

SV: Investering... Nej, men det är den senaste årgång de har släppt samt att det inte är en något vidare årgång heller. Inget investeringsvin precis, mer för att njuta av själv.

SV: Investering... Satan vad du är bitter Hans! Tycker faktiskt synd om dig...

SV: Investering... Sant. Jag köpte en del Krug 96 pre-release för runt 1200/flaskan. Kravet var att du också skulle köpa Krug NV för 800/flaskan, det kunde jag ju leva med...

SV: Investering... Visst kan 96:an gå för runt 2000 på aktioner, men dra av 15% i arvode så har du 1700. Minns inte vad jag betalade när jag köpte 96, men runt 1200/flaskan tror jag. En avans på 40% på 6 år är inte helt fel, men jämför det med ökningen på Krug 96. Snarare 100% på 3...

SV: Investering... Först och främst måste det vara en bra årgång av just den skumpan. Årgången att sikta in sig på för tillfället verkar vara 2002. Men som de andra skriver: Krug, Salon, Winston, Selosse och Cristal är alla säkra kort. Cristal är den enda av dem som släppt sin 02 än, den går...

SV: Investering... Bordeaux 09 är det nog för sent för, dessutom var priserna larviga redan som primör(iallafall på de som var i investeringssyfte). 08 som Magnum skriver var något helt annat. Och 2 lådor "investerings Bordeaux" för 30 lax är alldeles för lågt räknat tror jag. Elvis förslag om...

SV: Världens dyraste vin? Tja, vad fan... Med dagens dollarkurs blir det ju bara runt 1.7 eller nåt? Lite sött kan ju vara gott nån kväll!

SV: Era senaste vininköp. Ja, helt ok. Men inte outstanding som jag blivit lovad. Kanske hade oflyt just ikväll... Fick mest skit av tjejen halva kvällen för att jag tippade för mycket, inte så normalt bland vietnameser... :P Andra halvan, när stället var så packat att det inte gick att komma...