Sökresultat

SV: Idag dricker vi Bille NF -96 på 1/2. En som man borde köpt riktigt många av men av någon outgrundlig anledning inte gjorde. Klart bättre än -98. Fick den blint och doften är trollbindande. Smaken fyller på nästan lika stort som doften och sedan än härlig utan att bli på trängande 96 syra...

SV: Era senaste vininköp. 3x Krug Privat Cuvee tillsamans med en av nördarna på västkusten. Bra pris också med 1400 flaskan. Bara att hoppas att någon lever av de 3.

SV: Era senaste vininköp. Den är väll allt som du inte gillar? Varför inte lägga de pengarna på Bourgogne istället?

SV: Champagne - Bourgogne, priser Då måste Anders varit något annat än söt pöjk för honom försökte du allt bjuda in hela tiden, eller det kanske var tvärtom han som försökte bjuda in sig själv?

SV: Vilka är era topp 5? Sedan kom ju del 2: http://www.finewines.se/vin/en-strikt-m ... /#msg20566 som även den spårade ur så Jimmy fick kliva in med stora yxan. Tonen var dock lite mjukare och till slut rann den ut i sanden.

SV: Champagne - Bourgogne, priser Kanske är något för en egen tråd eller ska jag bjuda in DA så löser han det åt er?

SV: Vininferno, planeringstråden. Satans i gatan vilket vinferno det var! Minns inte helt 100 vad som serverades matmässigt men brydde mig minimalt då det var en helt sjuk uppsättning av viner som öppnades den gången. Skrev inte Jimmy ett ganska långt inlägg om den sittningen på sin förra blogg?

Vi tömmer chambertins förråd på Rousseau och får han att fylla det med skumpa = sakta men säkert. Om det blir mera inom den närmsta tiden är helt upp till chambertin men helt säkert är att det kommer bli fler vinfernon på västkusten. Kan ge dig en heads up innan så du kan ta dig ner.

SV: Vilka är era topp 5? Vi får hoppas att denna tråden inte spårar ur som den gjorde förra gången vi skulle rangordna champagner. http://www.finewines.se/vin/favoritcham ... /#msg19442 Mycket roande läsning för er som inte gjort det.

SV: Vilka är era topp 5? Odlare: Selosse Vilmart Paul Dethune Pierre Peters Pierre Moncuit David Leclapart är inte med på min lista eftersom jag provat för lite av hans alster och av det jag har provat så har jag inte varit imponerad. Andra som jag gillar är Tarlant, Bernad Hatte och...

SV: Nya sideways (något smalare kanske)... Lite att göra på jobbet är min gissning.

SV: Idag dricker vi Denna var degad sep 2006 och din misstanke om syrafasen verkade stämma väll med den skumpan vi öppnade. Precis, en väldigt öppen människa som ogärna dömde eller raljerade.

SV: Idag dricker vi Tänk dig för nu chambertin, jag tror det finns stor risk att de faktiskt kommer ner och hälsar på om du lockar med Rousseau. Detta var enligt mig en flaska som inte var signifikativ med hur RD -96 har utvecklats de senaste åren. Påminde mera om hur den var precis när den...

SV: Idag dricker vi Nope, folk som är med på våra provningar formar vi sakta men säkert om till champagnenördar. Vet inte vilka det kan tänkas vara som du nämner men hade varit väldigt trevligt om vi fått lite mera bredd på allt som det skrivs om.

SV: Idag dricker vi Nu kan jag lägga tid och pengar för att hitta en annan flaska som spökat ett tag.

SV: Idag dricker vi Den var nästan lika bra. Allt fanns där men den kändes lite för söt. Skönt att jakten på en bra Comtes 81 äntligen är över!

SV: Idag dricker vi Staatliche Weinbaudomäne Trier Avelsbacher Hammerstein Riesling Auslese 1990 Skön halvsöt början med en rejäl portion av söta rabarber. och tropiska toner. Efterhand mycket koncentrerade äpplen och lite lime. Väldigt bra början som jag lite förvånad lyckades spika på första...

SV: Idag dricker vi Var nog en flaska som inte var på topp eller så är den väldigt sluten nu. Ställdes mot Royal Reserven och majoriteten fördrog deras enklare NV samt trodde den var äldre. Tog nästan en timme innan CdG verkligen bjöd upp på doften men smaken kom aldrig ikapp.

SV: Idag dricker vi Vinferno Göteborg i går med bl.a Orpale och Chambertin Har anteckningarna framför mig men min handstil blandat med morgonförrmiddagströtthet gör att jag lägger till dem senare under dagen. Staatliche Weinbaudomäne Trier Avelsbacher Hammerstein Riesling Auslese 1990...

SV: När skall jag dricka vad? Har inga liggandes men kommer absolut testa det nästa gång. Få väll samtidigt lägga undan några och se vad som händer. NV kan ju bli fantastiska med lite lagring.