This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Provning häromveckan, tema bättre Champagne. sympayi
Citron, krita, lite brödig och aningens floral. Smaken domineras av citron och grönt äpple, ung som bara den men inte allt oäven. En ung BdB, va?
2009 Louis Roederer Cristal Brut
Doft av nougat, bröd, kräks och vanilj. Rätt generöst ekad och...
Rhôneprovning häromveckan.
Lila, något transparent färg. Ung Syrah, omisskänligt men svårt att beskriva, någonting i stil med mörka bär i sval tappning. Ganska mycket gröna, lite stickiga toner (myggmedel?), sötlakrits på tungan, snäll struktur. Inte alls oävet men det där myggmedlet är...
Låter som att du och jag har ganska samma smak :) själv har jag insett att jag lutar åt BdB-hållet, gärna jäst och/eller lagrat på ekfat, och föredrar ofta odlare före hus.
Om du kan tänka dig att köpa något som går att dricka på momangen och inte kräver mer lagring kan jag tipsa om 2004...
Går förbi Dryck varje dag men har inte lyckats gå in där än. Är det nåt att ha?
@mmh även Burgundy (Yxsmedsgatan, Gamla Stan, samma ställe som Djuret/Tweed/mfl) har bra drycker på glas. Var tänker frugan din shoppa nånstans, tro?
Drack den igår, den var bra men blev inte helt såld; kändes lite klumpig och osnyggt tung, fast den kanske bara inte gillade att jag slow-oxade den ett par timmar. I mitt minne var 2015 Crozes-Hermitage ett trevligare vin... men köp gärna mer och prova och säg vad du tycker :)
Ja men det är precis det jag menar. Jag gillar dem, kommer förmodligen köpa när det dyker upp mer, men de är ju inte någon hypad kultproducent som får juraälskarna (till vilka jag räknar mig själv) att springa benen av sig, och någon häftig publikfriare är de knappast heller.
Ja ja, jag är väl...
Prova, se, och berätta så jag vet hur jag ska göra :ängel:
Förresten vad hände med Château d'Arlay? De är väl habila, men brukar väl inte orsaka rusning ens bland jurafantaster?
Frågade om det där, tydligen hette Chétillons inte Chétillons på den tiden, eller de skrev i varje fall inte ut det. Jag begriper ingenting, bara copy/pejstade :)
Den enda gången jag minns att jag provat Andremily var i vintras i underjorden hos @Asplund, men jag tror att det kan ha varit en gång tidigare. Tror jag gillade SQN något bättre denna gången än sist hos dig, men det var ett tag sen sist...
Men, without any further ado, les vins du samedi...
Röd Bierzo är mest Mencía (eller ja, oftast field blends med övervägande andel Mencía) som tenderar att vara ganska lik Syrah från norra Rhône. Ganska allround till allt köttigt, imho. (Och så är ju alla viner pizzaviner ;) )
Kan bara tala för mig själv men jag tyckte den var svinbra och satte den som favvis bland de röda (i väldigt hård konkurrens). Extra allt av väldigt högkvalitativa komponenter, påfläskat till tusen men precis på rätt sida av gränsen till för mycket. Föredrar vanligen lite slankare och svalare...
Ja jävlar, bra kväll/natt/morgon! Tack alla deltagare för alla goda viner och alla goda tilltugg. @KockJohan - hypen runt din ankleverterrin är välförtjänt!