Sökresultat

Jag skulle vilja tipsa om Åke Nordgren också, som kanske är lite mer tillgänglig än vad Stefan är. Åke är supertrevlig, kunnig till tusen, och driver Akebono Unlimited AB som importerar många av de sake som finns på Systembolaget. Spana in http://www.akebono.se/

NV Deutz Champagne Brut Classic (deg. 6/4/2015) Andra gången jag dricker den här, vet inte varför det blivit så få gånger tidigare, för det här är ju riktigt gott. Äpplemos, degig brödighet, nougat, nötter och lite persikotoner. Bra munkänsla, lagom stora bubblor och en schysst lång eftersmak...

Idag avslutade vi ett ettårigt projekt hos en kund vilket firades med lite mingel och bubbel. Senast bjöds det på prosecco, men idag hade de kört på NV André Clouet Grande Reserve. Som vanligt ett trevligt vin, men jag har alltid haft lite svårt för den skarpa syran och den kraftiga kartigheten...

Namn: Daniel B Forumsnick: @Daniel B Stad/städer (där jag kan tänka mig att delta): Stockholm

Yes, det är självfallet helt sant! Jag har bara aldrig druckit det där fenomenala zin-vinet som man hört så mycket om. Istället har jag varje gång jag testat något blivit riktigt besviken, och det är ändå på flaskor som legat någonstans i 300-kronorsklassen. Något konkret tips som kan råda bot...

NV Pierre Péters Rose for Albane Trevlig rosechampagne sprängfylld med smultron, hallon, jordgubbar men även lite mer snälla toner av äpple och rostat bröd. Trevlig mousse, tar lagom plats i munnen och överlag väldig tillgänglig. 86p NV Lilbert et Fils Blancs de Blancs Perle Små bubblor, bra...

Efter ett dygn är fortfarande 2010 Robert Klingenfus Signature Pinot Gris riktigt trevlig. Mer oxiderad i smaken nu såklart, men samtidigt mycket mer angenäma russintoner och ett nytt inslag av nötter.

Intressant! Jag drack deras cabbe när jag besökte Prag i somras, och den var helt OK. Men jag brukar också hålla mig borta från zinfandel... Just nu dricker jag en 2010 Robert Klingenfus Pinot Gris som håller riktigt hög kvalitet för det ringa priset om 121:-. Jag hittade den ensam på...

Knep en CAV0046 via väntelistan och en CAV0047 nu igår, ser fram emot dem båda! Idag plockade jag upp 3x Michel Turgy Blancs de Blancs 2008 och en Pierre Peters Rosé for Albane. Den sistnämnda var lite av en impulsbeställning efter konstaterandet att jag borde testa mer från PP och överlag ge...

Whoa, cool! Jag lär mig något nytt varje dag, tack @Larseman! Jag borde ha kunnat lista ut det om jag läst på lite mer om vinet, men eftersom jag inte hört talas om freisa tidigare så ringde det inte några klockor när jag hastigt såg det namnet på CT.

I väntan på att det vita ska kylas ned sippar jag på en 2012 Poderi Aldo Conterno Langhe. Mycket trevlig och tillgängligt vin som kanske inte skriker Piemonte, men som är fullproppad med mjuka söta jordgubbar, hallon, mörka bär. Bra syra som balanserar upp mjukheten utan att det känns kärvt på...

Grymt! Efter förra årets Penfolds-provning med nästan uteslutande 2012or så känns St Henri som ett givet köp att lägga undan ett bra tag!

Jag hittar inte St Henri i PDF:en. Någon som har en aning om hur många som släpps?

Enkla att ha att göra med, stabil och säker betalning + frakt. Relativt snabb frakt, 18 flaskor förra veckan tog dryga veckan.

Har du lust att utveckla vilka "måste ha" som kommer? Jag står lite i samma tankar som dig nämligen.

Dags att fråga en vattensommelier..? Visst är olika vatten olika gott, men är det här att ta det för långt?

2014 Erich Salomon/Undhof Riesling Erste Lage Kögl Kremstal Intressant riesling som inte var som jag förväntade mig. Behövde bra mycket tid i glaset innan det blev ett trevligt vin, men när det väl började öppna upp sig var det ett enkelt vin att tycka om. Mycket tydlig karaktär av citrus...

NV Perrier-Jouët Champagne Grand Brut Trevlig, syrastinn med en härlig brioche-ton och citrus i doften och en lite smågräddig ton av persika och stenfrukt. Jag gillar det, men tror vinet vinner på att få några år på sig. 87p

Plockade upp två paket från Plus-de-Bulles häromdagen. 9x NV Perrier-Jouët Champagne Grand Brut 6x NV Diebolt-Vallois Champagne Blanc de Blancs Brut 3x NV Pol Roger Champagne Brut Réserve Fortfarande extrapris på många hos PdB...

GAHHH! Aja, väntelista..