finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Daniel B

    Köpa champagne för lagring - vilket vin?

    hej @akaSami och välkommen till FW! Du kommer stortrivas! Alla tre du nämner fungerar ju absolut för lagring, om nu inte alla champagner som säljs på SB gör det. Frågan som jag fick ställd i början av min uppbyggnad av champagnelager var hur lång lagringshorisont jag tänkte mig, så det är väl...
  2. Daniel B

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Från i fredags och igår. 2012 Vinicola L.A. Cetto Petite Sirah (Mexico) Serverades blint till @ChristianB som en utmaning. Ganska syltig, unken doft med obehagliga inslag av salt-/inlagd gurka. Väldigt slank i kroppen som inte alls gick ihop med smakerna. Onormalt hög syra, och en nästan...
  3. Daniel B

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    2007 Delamotte Champagne Blanc de Blancs Millésimé Serverad blint av @ChristianB och igenkänningsfaktorn var riktigt hög. Jag var nästan helt säker på att jag hade druckit vinet tidigare, men kunde inte riktigt få fram vart associationerna gick. Ruskigt trevlig var den däremot, om än lite för...
  4. Daniel B

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Går Cuveé 38 under något annat namn också? Jag kan inte hitta det på CT, och det vore roligt att kunna hålla ögonen på det i framtiden! =)
  5. Daniel B

    George Prime Steak - Prag

    Jag och några vänner spenderade helgen i hettans Prag (30+ dygnet runt med peakar på 37 grader)! Det var mitt första besök i den här mycket vackra staden, men flera av de andra i sällskapet hade varit där tidigare, och ingen talade särskilt varmt och urtypisk tjeckisk mat, så vi hade i förväg...
  6. Daniel B

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    2002 Ruinart Champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs Dracks till ostron på en fisk- och skaldjursrestaurang i Prag i helgen. Fick den på rekommendation av sommelieren som kunde erbjuda den här på glas då han precis hade korkat upp den åt någon särskild kund. Tack och bock, ruskigt bra champagne...
  7. Daniel B

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Kanske Chateau de Rochemorin Blanc? 154 pix på Monopolbolaget. Nr. 4128
  8. Daniel B

    Världens bästa systembolags nya hemsida.

    Intressant teori! Någon som tar på sig att höra med Systembolagets inköpsavdelning?
  9. Daniel B

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Sauterne/sötvinsprovning med roquefort och blandade desserter? För inte ogillar du väl mögelost och efterrätter också? :P Jag hade svårt för söta viner i början, men när man väl får smaka något som är i 90-95p-klassen och ännu mer, då inser man att det sött är gött!
  10. Daniel B

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Härligt @Deppodi! Vet att du nämner det själv men glas... GLAS!? Om Palmern kan klämma ur sig 90 poäng ur de där kalashattarna till glas, tänk vilket magnifik upplevelse det blir med riktiga glas! ;) Skämt åsido, njut av semestern så styr vi upp en provning i Stockholm för lite blint...
  11. Daniel B

    Tips på Champagne för max 300 kr som ger en 90-plus-upplevelse?

    Väl talat, och framförallt ärlig talat @Mattias S! En fråga dock, har det här förvandlats till en generisk mousserande-provning nu, eller är det specifikt champage under X kronor som det är tänkt för..?
  12. Daniel B

    Tips på Champagne för max 300 kr som ger en 90-plus-upplevelse?

    Storprovning i Götet alá FineWines låter som en bra anledning till att besöka baksidan i höst! =)
  13. Daniel B

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    2014 Jacob's Creek Chardonnay ... ... Luuuuuugn, jag ska hälla allt i maten...
  14. Daniel B

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Liiiite avis.. Grymt vin! =)
  15. Daniel B

    finewines.se väljer bästa BiB:en till grillen

    Fantastiskt! Ska du äta baconinlindad torskrygg med smör- och dillslungad färskpotatis? Då är den här BiBen bland det bästa du kan plocka fram! 2012 Paul Jaboulet Aîné Hermitage Blanc Chevalier de Sterimberg Mer passande vit rhôneblandning till den grillade fisken går knappast att hitta!
  16. Daniel B

    Små partier öl 8-21 augusti

    Inte mycket roligt det här släppet inte... =/ Var är det spontanjästa!? Tur att det finns minst lika många bra internetshoppar för sura belgoöl som det finns för vin!
  17. Daniel B

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Blindprovat lite österrikisk rosevin, misstagit billig fransk sauvignon blanc för muscadet, och sitter nu med ett glas pre-dinner champagne, Andre Clouet Silver Edition. Uppskattar den mer än vad jag vanligtvis gör, men den når ändå inte ända fram. ~87p
  18. Daniel B

    Uppdaterad programvara 1.4.8

    Då kanske man får ta och börja använda dem lite mer! I övrigt, schysst med taggar! Jag tror det kommer bli användbart.
  19. Daniel B

    Nya årgångar juni 2015

    Undrar när vi får se Pol Roger BdB 2008. Intressant liten notis från The Drinks Business.
  20. Daniel B

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Sure! Styr upp en BYOB så plockar jag lätt med en bättre champagne jag med! =)
Toppen