This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
hej @akaSami och välkommen till FW! Du kommer stortrivas!
Alla tre du nämner fungerar ju absolut för lagring, om nu inte alla champagner som säljs på SB gör det. Frågan som jag fick ställd i början av min uppbyggnad av champagnelager var hur lång lagringshorisont jag tänkte mig, så det är väl...
Från i fredags och igår.
2012 Vinicola L.A. Cetto Petite Sirah (Mexico)
Serverades blint till @ChristianB som en utmaning. Ganska syltig, unken doft med obehagliga inslag av salt-/inlagd gurka. Väldigt slank i kroppen som inte alls gick ihop med smakerna. Onormalt hög syra, och en nästan...
2007 Delamotte Champagne Blanc de Blancs Millésimé
Serverad blint av @ChristianB och igenkänningsfaktorn var riktigt hög. Jag var nästan helt säker på att jag hade druckit vinet tidigare, men kunde inte riktigt få fram vart associationerna gick. Ruskigt trevlig var den däremot, om än lite för...
Jag och några vänner spenderade helgen i hettans Prag (30+ dygnet runt med peakar på 37 grader)!
Det var mitt första besök i den här mycket vackra staden, men flera av de andra i sällskapet hade varit där tidigare, och ingen talade särskilt varmt och urtypisk tjeckisk mat, så vi hade i förväg...
2002 Ruinart Champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs
Dracks till ostron på en fisk- och skaldjursrestaurang i Prag i helgen. Fick den på rekommendation av sommelieren som kunde erbjuda den här på glas då han precis hade korkat upp den åt någon särskild kund. Tack och bock, ruskigt bra champagne...
Sauterne/sötvinsprovning med roquefort och blandade desserter? För inte ogillar du väl mögelost och efterrätter också? :P
Jag hade svårt för söta viner i början, men när man väl får smaka något som är i 90-95p-klassen och ännu mer, då inser man att det sött är gött!
Härligt @Deppodi!
Vet att du nämner det själv men glas... GLAS!? Om Palmern kan klämma ur sig 90 poäng ur de där kalashattarna till glas, tänk vilket magnifik upplevelse det blir med riktiga glas! ;)
Skämt åsido, njut av semestern så styr vi upp en provning i Stockholm för lite blint...
Väl talat, och framförallt ärlig talat @Mattias S!
En fråga dock, har det här förvandlats till en generisk mousserande-provning nu, eller är det specifikt champage under X kronor som det är tänkt för..?
Fantastiskt!
Ska du äta baconinlindad torskrygg med smör- och dillslungad färskpotatis? Då är den här BiBen bland det bästa du kan plocka fram!
2012 Paul Jaboulet Aîné Hermitage Blanc Chevalier de Sterimberg
Mer passande vit rhôneblandning till den grillade fisken går knappast att hitta!
Inte mycket roligt det här släppet inte... =/
Var är det spontanjästa!? Tur att det finns minst lika många bra internetshoppar för sura belgoöl som det finns för vin!
Blindprovat lite österrikisk rosevin, misstagit billig fransk sauvignon blanc för muscadet, och sitter nu med ett glas pre-dinner champagne, Andre Clouet Silver Edition. Uppskattar den mer än vad jag vanligtvis gör, men den når ändå inte ända fram. ~87p