Sökresultat

Intressant! Undrar var den är köpt!

Fick en trevlig Laguiole kyparöppnare i julklapp!

Va? Var har du hittat den informationen?

Njuter av lite pulled pork tillsammans med 2009 Marimar Estate Pinot noir! För jäkla gott!

Lite blandat med familj (@ChristianB inkluderad) Krug GC Till färsk hummer. För jäkla god champagne, man önskar att man drack det här vinet oftare. Lager på lager av solmogna äpplen, russin, nötter, nougat, vit chocklad, grädde, kola och en härlig lång eftersmak av rostat bröd, kex och lite...

Yay! Plockade upp en Krug GC för någon timme sedan till en skaldjursmiddag imorgon! Det blir andra gången jag dricker Krug, där den första gången var från en halvflaska i somras, så det ska bli väldigt spännande att få pröva en riktig hela och se vad den når upp till!

Galet vad länge den där Chanoine 95:an har hängt med nu! Kul att se att den fortfarande är så bra! Har man flaskor kvar är det nog läge att plocka upp dem nu! För min egen del blev det en enklare nyårsmiddag med vänner som inte är lika intresserade eller benägna att lägga pengar på dyrare vin...

2011 Caccia al Piano Bolgheri 1868 Ruit Hora Efter en längre shoppingrunda avslutades kvällen hemma hos föräldrarna med en riktig svenne-pizza och ett obligatoriskt pizza-vin! Helt OK, och väldigt passande till pizzan. Enkelt, mycket smak av vinbär, cassis, plommon, körsbärskärnor, lite läder...

1996 Château de Bligny Champagne Blanc de Blancs Brut Riktigt trevlig på magnum före julbordet! Vital och levande i allra högsta grad, jag tyckte personligen att det var väldigt drickvänligt nu, men det hade säkert fungerat att låta den ligga längre! Lätt att ta till sig med mycket smak av sena...

Oj, blir det seger i fotbollen kanske man ska gå dit och fira lite! Blir det förlust har jag än mer skäl att gå dit!

Ikväll blev det lite pastalagning så sprang in på bolaget och köpte en halva 2013 Blason de Bourgogne Mâcon-Villages att hälla i såsen, men var tvungen att smaka lite i ett glas... Äpple och citrus, ganska obalanserad överlag men smakmässigt helt OK. Inget jag skulle vilja dricka men schysst...

Det här är ju bara pinsamt av Systembolaget! Jag har fortfarande en beställning lagd, från den 12:e november, som är under status "Behandling". En hade ju kunnat hoppas på att alla vi som sitter med beställningar under behandling skulle få förtur på de flaskor som nu tydligen plötsligt dök upp i...

Schysst att se att fler köper lite kvalitetsöl, även om det är kopplat till lite vin i det här fallet! Ölnörd och petig som jag är så är det ju dock inte ett spontanjäst öl utan all jästkultur är ju tillsatt.. Spontanjäst skulle ju innebära öppna kärl och fermentering med jäst från luften!

Plockade upp lite beställda viner och öl på vägen hem! 2008 A. R. Lenoble Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly 2007 André Jacquart BdB Experience 24x Samichlaus 2014 (fantastiskt öl som inte är som öl och som därför många här troligtvis skulle uppskatta!) Jag har svårt att hitta...

Schysst karaff där @tobbe81! Skriv gärna vad du tycker om den senare!

Lite smaknoteringar från gårdagen tillsammans med familj och @ChristianB. Middagen bestod av tjälknöl på älg med potatis- och jordärtskockspuré tillsammans med trattkantarellsås. 2012 Penfolds Shiraz RWT - 94-95p Alldeles för ung i mitt tycke, men luftad hela dagen i karaff så gjorde den...

Ser ut att vara ett trevligt glas! Är det någon som testat till lite rödvin?

Då trådarna har snarlik diskussionsgrund på senare tid länkar jag in mitt inlägg här också angående det svar jag fick från Systembolaget om hur deras syn på bristerna i beställningssystemet är. T6-T7 lansering november 2014

Jag fick idag svar från Systembolagets chef för kundtjänst & dryckesauktioner Maria Bergnäs angående min fråga om Systembolagets syn på hur orättvist det system de i dagsläget använder sig av är. Läs svaret nedan: Det är i mina ögon ett hyfsat positivt svar, i den bemärkelse att de är medvetna...

Hmm, kul och lite mer udda? Med rädsla för att för mycket av vinet försvinner med en massa komplicerade och annorlunda smaker så säger jag gå enkelt, typ en jäkligt nice filét mignon med schyssta ugnsbakade rotfrukter till! För övrigt älskar jag korv, och en riktigt schysst korv med vitlök...