finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Daniel B

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    2012 Alvaro Palacios Priorat Les Terrasses Velles Vinyes http://www.systembolaget.se/99135 Jag har en från 2011 hemma redan, så blir kanske en provning med båda årgångar någon kväll framöver, även om de är lite unga... För er som uppskattar öl också så plockade jag upp en låda om 6 flaskor...
  2. Daniel B

    Finewines medlemmar i fokus

    Efter inrådan från @Matlen skriver jag nu mitt introduktionsinlägg här! Är 25 år gammal Stockholmare, nyutexaminerad från KTH och arbetar nu som systemutvecklare på ett IT-företag. Jag knackar även kod på fritiden då jag har ett brinnande intresse för IT och teknik. På fritiden gillar jag...
  3. Daniel B

    Köpa champagne för lagring - vilket vin?

    Inte för att jag känner mig som en vis man i Champagne-riket, men för att vara budbärare till vad RJ skriver i sin bok: "Osäkert hur mycket man ska våga spara i källaren av denna årgång, men det är värt att chansa med Bonnaire, Agrapart & Fils, David Leclapart, Louis Roederer och Jacques...
  4. Daniel B

    Köpa champagne för lagring - vilket vin?

    Tack för de fina svaren! Er gemensamma kunskap når långt, och det är intressant att höra vad ni har för olika tankar! @emanuel Jag har kikat lite på Vilmart just för att jag såg någon nämnda det (kanske var det du?) i en annan tråd, och just 2006 Vilmart & Cie Champagne Coeur de Cuvée verkar...
  5. Daniel B

    Köpa champagne för lagring - vilket vin?

    Under det senaste halvåret-året har jag druckit mer champagne än någonsin tidigare, och flertalet mogna och väldigt trevliga. I och med det har jag fått ögon för hur härligt just champagne kan vara, och tänkte därför börja köpa ett antal flaskor varje månad som jag kan ha i källaren under en...
  6. Daniel B

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2002 Chanoine Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Schysst, trevlig och ganska pigg även om moussen lade sig väldigt snabbt. Härliga solmogna äpplen, vit choklad, nougat, rostat bröd och viss torkad frukt (typ söta russin)! Var nog inte en dag för sent att dricka! 2013 Domaine Sainte Lucie Côtes...
  7. Daniel B

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2013 Domaine Sainte Lucie Côtes de Provence MiP Made in Provence Premium Riktig trevlig rosé som styrker min idé om att jag i princip enbart tycker om rosé från Provence. Jämfört med BonBon som dracks föregående helg så hade det här vinet betydligt mer syra och mindre fyllig munkänsla. Toner av...
  8. Daniel B

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Schyssta viner! Zind Humbrecht Heimbourg var en av de första Alsace-riesling jag verkligen fastnade för, tycker den är ett riktigt säkert kort från en bra producent! Jag tror mina föräldrar har La Ciaude hemma... jag får rota i deras källare..!
  9. Daniel B

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Blindprovade lite i lördags med @ChristianB vilket gick sådär. Träffade inte helt rätt men någorlunda på de olika vinerna med framförallt ursprung. Samtliga testades senare under kvällen till grillad lax och färskpotatis. 2010 Bouchard Père et Fils Beaune 1er Cru Beaune du Château Blanc...
  10. Daniel B

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Gosset Rosé var den senaste rosé-champagnen jag drack, och jag håller med om att den håller hög kvalitet. Lagom mycket röda bär och härligt brödig. Väldigt orange i färgen! Blir nog till att dricka någon(några) av de rosévin jag fick med mig från BS senast i helgen, så återkommer med lite...
  11. Daniel B

    Hur f-n transkriberar man ett uttal av Vielles Vignes?

    Ett tips är att använda tjänster som Forvo eller HowJSay när det handlar om svåra uttal. Det finns nästan alltid folk med språket som modersmål som har uttalat det. Jag har dock aldrig upplevt just "Vielles Vignes" som något av de svårare franska orden i vinvärlden...
  12. Daniel B

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Kan mycket väl vara så, även om jag hoppas på motsatsen. Det är inga stora summor tack och lov, och som oerfaren rosédrickare testar jag mer än gärna för att bilda mig en uppfattning. Jag ska erkänna att jag köpte flaskorna enbart pga. poängsättningen i LG, men samtidigt kan det vara minst lika...
  13. Daniel B

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    A. Christmann gör riktigt bra riesling. Rekommenderar varmt A Christmann Gimmeldinger Biengarten Riesling Trocken & A Christmann Gimmeldinger Mandelgarten Riesling Trocken Grosses Gewächs! Lite dyrare men väl värda sina pengar. Mina senaste inköp blev tre rosé efter lite läsning i Livets Goda...
  14. Daniel B

    Värdera flaskan

    Nu vet jag inte vart du befinner dig, men på Systembolagets hemsida kan man läsa följande inför årets första dryckesauktion i mars.
  15. Daniel B

    Amarone - vad missar jag?

    Helt klart! Även om det finns många oerhört duktiga (kunskapsmässigt) säljare på Systembolaget, så finns det många fler som inte har samma djup i kunskapen, och som enkelt tar till det vinnande konceptet att leda den smått vilsna kunden till Italien-hyllan för att visa några riktigt, riktigt bra...
  16. Daniel B

    Viner som är 50+ år gamla

    SV: Viner som är 50+ år gamla Jag beställde en flaska Rivesaltes från -56, vilket tydligen ska vara trevligt. Jag hade helt missat att -56 var ett rejält frostår i Frankrike, vilket förklarar varför det finns så få viner från det året att hitta överhuvudtaget. Gurto, jag har tittat på...
  17. Daniel B

    Viner som är 50+ år gamla

    SV: Viner som är 50+ år gamla Tack för alla Era svar! Haut-Brion verkar riktigt trevlig än, och vad jag vet så är det bra skick på flaskorna jag kan köpa, vilket bådar gott! Guayabera; där sa du något! Jag ska kika efter sådant också då iaf. far min är väldigt förtjust i cognac!
  18. Daniel B

    Viner som är 50+ år gamla

    Hej! Då mina föräldrar nu relativt snart fyller 60 år, har jag redan nu börjat leta efter trevliga viner från deras födelseår -56 resp. -58 som jag kan ge till dem. De uppskattar ofta dyrare viner och har på senare år utvecklat en ganska stor passion för vin och har nu en större samling flaskor...
  19. Daniel B

    Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Hur är det med sortimentet på Eriks? Finns det mycket utöver det som står på deras e-meny?
  20. Daniel B

    Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Hehe, jag tycker pinotage är gott vid rätt tillfälle till rätt mat! =) Jag gjorde lite efterforskningar och hittade att en Jacobsdal Pinotage -98 gick för ~60:-/flaskan på en auktion nere i Sydafrika, så att betala 250:- för en magnum...
Toppen