Sökresultat

SV: Kryddväxter - erfarenhetsutbyte Jag tror att någon har odlat cannabis sativa på ungarnas lekplats.

SV: Idag dricker vi Sköna nattmackor du gör.:)

SV: Biodynamisk odling Det är just den där mångrejen och hornen som ska läggas i vissa hörn under viss månfas som stör mig mest med biodynamikernas resonemang. Var förresten på deras HK i Sverige; Saltå Kvarn. Grymt besviken blev jag. Hade tänkt att det skulle bli en skön familjeutflykt och...

SV: Biodynamisk odling Jag minns en biodynamiker från Bourgogen som jag träffade på franska vindagarna för några år sedan. Han hävdade med bestämdhet att hans vin smakade annorlunda idag, jämfört med igår. För idag var månen i en annan fas. Minns tyvärr inte vilken fas månen skulle befinna sig...

SV: Tips på goda sallader önskas! Gjorde en vietnamesiskt/thailändskt isnpirerad nudelsallad igår. Jag älskar den surstarka smaken när det är varmt ute. Glasnudlar, min balkongodlae asiatiska salladsmix, kyckling, gurka och dressing på fisksås, lime, risvinäger, soja, skivad chili och...

SV: Tips på goda sallader önskas! Cobb saladär en av mina favoriter. Precis så fet som en god sallad ska vara. Jag tar gärna en blue cheese-dressing (inte slät) till. http://www.thefoodmaven.com/radiorecipe ... salad.html

SV: Grilltider. Missade det där.:) Men jag skulle isf tippa på att en eftermarinering efter kokningen kunde vara bra.

SV: Era senaste vininköp. Idag dök min Warre's Vintage Port 1966 upp. Den skickades från England den 11/5. Tack vare postens strul fick både jag och säljaren ersättning för flaskan och frakten. En sur historia som nu har visat sig vara en solskenshistoria. Gick lite back på växlingskursen, men...

SV: Grilltider. ? Jag stormkokar inte. Och jag tror inte Sjödin kokar alls?

SV: Livets Goda/Armand de Brignac Äh, briljant hade varit att marknadsföra Booty Juice. Hela AdB-grejen bara skriker Fear of a Black Hat. Hur fort skulle man kunna skapa hype kring Clos des Fesses mån tro?

SV: Grilltider. När jag gör "fall-of-the-bone-ribs" kokar jag dem i och låter de eftermarinera i god marinad under natten. Sedan kör jag lite glaze efter grillning. De blir inte torra.

SV: Kryddväxter - erfarenhetsutbyte Igår hade vi dagisfest och jag fick tomatplantor, isörtsplantor och någon sorts konstig basilika av vår kokerska. Dessutom fick jag en massa roliga fröer av henne förut. Det lönar sig att vara frö-dealer. Har nyligen sått regnbågsmangold, storbladig persilja...

SV: Livets Goda/Armand de Brignac App app, vinnörd heter det väl?;)

SV: Livets Goda/Armand de Brignac Där ser man.:) Är jag måtte en vinpunkare också?

SV: Livets Goda/Armand de Brignac http://desbonsvins.wordpress.com/2008/0 ... andhalsar/ Men när jag inmundigade den i vinfernaliskt tillstånd utanför Prime Wine bar var åsikten "sparrisspad".

SV: Kryddväxter - erfarenhetsutbyte Jag plockar nässlor och lägger dom i en hink med vatten. Sedan vattnar jag lite med det vattnet. Det stinker något överjävligt, men lukten dunstar snabbt.

SV: Kryddväxter - erfarenhetsutbyte Igår släpade jag hem jord från Bauhaus. Nu ska växterna ut på balkongen. Ruccolan ser klen ut. Den kom fint, men har inte vuxit särskilt mycket. Ärtskotten börjar ta sig och min timjan ser också lovande ut. Köpte också en rätt stor jordgubbsplanta igår på...

SV: Kryddväxter - erfarenhetsutbyte Jaså? Lägger man bara gräs i krukan då?

SV: Kryddväxter - erfarenhetsutbyte Hur tar sig era grödor? Själv ska jag beställa mizuno, rödbetor och/eller mangold, bladpersilja och någon lättodlad sallad. Ärtskotten börjar komma nu och jag undrar var man köper hönsgödsel i stavform billigt.

SV: Sortimentsprovning 12/5 med chans att träffa vinmakare personligen Haha, jag var fåordig med flit. Hade inte hunnit skriva något om det än. Nu har jag lagt upp den första delen. Personligen var jag mycket nöjd med att ha köpt Coteaux Du Layon Cuvée de Paon 2005.