Sökresultat

SV: Vinquizz Tyskarna har ju en förkärlek till långa krångliga (i mitt tycke underbart ursprungsbetecknande) namn. Sedan några år kan man hitta Grosses Gewächs, Erste Lage och Erstes Gewächs på etiketterna. Är det någon skillnad - om ja - förklara en aning. Får alla använda sig av dessa...

SV: Vinquizz Vinnörd - javisst!! Riesling (256 g/l), Pinot Gris (279 g/l), Muscat (256 g/l) och Gewürztraminer (279 g/l). Sött blir det! Gott är det!

SV: Vinquizz kan det ha med Art déco att göra...

SV: Vinquizz Korrekt!! Dessutom väldigt nära varandra. Du igen.

SV: Vinquizz Vi lämnar geologin och kastar oss över geografin. Floderna Rhen och Rhône har inte bara flera bokstäver gemensamt utan är också stora härliga vinfloder. De har även en annan sak gemensamt - vilken?

SV: Vinquizz I en mer använd del av hjärnan bubblar marmorn från Maremma runt...Förutom att Maremma numera är ett ganska hett vinområde har väl inte marmorn något med vin att göra eller....

SV: Vinquizz Någonstans i en orörd del av hjärnan ligger begreppet 'albarese' på lut...

SV: Vinquizz då ska vi se anders... krita och andra kalkhaltiga jordar är väldränerade men framförallt har jordmånen egenskapen att naturligt ha högt ph. högt ph -> syrarika viner. kan det vara någorlunda rätt....

SV: Vinquizz vassegooo andesss

SV: Vinquizz Ny kryptiskt fråga: AS leder SS. Vad menar jag??

SV: Vinquizz Frågan uppfattades kanske som aningen trist och svårbesvarad. Ni får 3 schyssta producenter som ni absolut inte får missa om flaskorna dyker upp: 1. Pierre Frick i Alsace http://www.pierrefrick.com/ och vill ni fördjupa er om deras svavelfria viner...

SV: Vinquizz Jag ger er några minuter till... Vill bara förmedla att dricka dessa viner är en häftig upplevelse. Dom är goda, men speciella. De är aningen oxade (diggar man madeira, vissa banyuls, åldrat bubbel kan detta vara något för er) och har ofta en skön knäckig (lite rostat) attidyd...

SV: Vinquizz anders: alldeles korrekt avseende oxidering. för att klara av t ex bakterietillväxt är nästan samtliga dessa viner malolaktist jästa. dessutom tillsätter man nästan alltid mer kolsyra i samband med buteljering (på restaurang i frankrike ser man ofta sommelieren skaka vinet lite...

SV: Vinquizz lite förtydligande. svavel används i de allra flesta steg i vintillverkning. bra mot sjukdommar i vingården. man kan avsluta jäsningen med svavel. man dödar bakterier effektivt med svavel. man svavlar faten innan man fyller på med vin. man svavlar innan buteljering etc. som synes...

SV: Vinquizz Hade tänkt mig lite producentnamn som vinifierar vissa av sina viner HELT utan svavel. 3 st producenter vill jag samt vilka vinerna är. bonuspoäng ges om man kan exemplifiera vad farorna är samt hur vinerna oftast ter sig i glaset. lätt som en plätt

SV: Vinquizz då gör vi ett nytt försök: sött vitt förhistoriskt (romerskt) vin framställt på druvor som växt längst ner på sluttningarna till berget Falernus.

SV: Vinquizz Är väl ett vin gjort på aglianico. kommer från campania - italia.

SV: Vinquizz Tillsammans är ni ett riktigt drömlag!! Eftersom anders konstaterar att Krug plockat 3 rödingar, bollar vi frågan över till honom..

SV: Vinquizz En till vill jag ha... Men inte är väl Gamay sååååå rysligt äckligt. Vissa Beaujolais'er kan ju vara riktigt charmiga!

SV: Vinquizz Smygare - nej inte alls... Tillbringat senaste timmen på att fundera på om det ska bli Silvaner eller Grüner Veltliner ikväll. Och naturligtvis hitta en fråga som är lagom svår så här mitt i veckan. OK - då kör vi: I en vanlig Bourgogne Rouge år man naturligtvis tuta i Pinot...