Sökresultat

SV: Råkultur Nja...du vet vad du kan förvänta dig nu. Framförallt servicenivån. Maten var det inga större fel på. Sushin som jag benchmarkade mot är väldigt bra...

SV: Råkultur Tänkte ta en stor långlunch på Råkultur för att se om upplevelsen stämde med förra gången. Vis av erfarenhet bad jag om en sittplats i soffan. Inte populärt och jag kan ha viss förståelse för det då de vill bevara 4-borden för större sällskap. Gissningsvis hade min beställning vägt...

Drar igång nytt ämne... Jag var där på en middag för två, tog en större meny och för at garantera sittplats bokade jag "bord" vid baren. Ville utöka menyn med lite blandat gott jag hittade och reaktionen blev "det går inte" och på svar varför "det kostar extra." "Du kommer bli mätt ändå". ::)...

SV: Mathias Dahlgren Tänkte äta långlunch på Råkultur förra veckan. Men efter att som solo-lunchare blivit flyttad för tredje gången innan jag hunnit sätta mig (jag ville inte sitta på de mycket obekväma barstolarna) lämnade jag stället med en "jag äter på ett annat ställe". Grymt besviken gav...

SV: Salon 1997 Salon 1997 - glömde en detalj. Korken satt som berget, trodde först att flaskan saknade kolsyra men det gjorde den inte alls. Dagen efter vad dock antalet bubblor minimalt, ingen höjdare.

I helgen drack jag Salon 1997. Jag kanske minns helt fel, men jag har för mig att jag drack en för ungefär ett år sedan och minns den som riktigt vass i syran. På tok för vass för min smak. Med stor förvåning var denna mogen och väldigt trevlig att dricka. Nån fler här nämnde något liknande...

SV: Idag dricker vi Fett. Vad vinner man?

SV: Tråden om restauranger där man fortfarande får bra mat och god service Middag är i lokalen brevid, där har jag aldrig varit. Hoppas du blir nöjd :)

SV: Tråden om restauranger där man fortfarande får bra mat och god service Lunch på Gastrologik. Neverbeenbefore. Käkade lunch där igår. Stort var det inte, men gillar vitt, björk(?) och koppar-looken. Vi börjar med varsin öl och gott bröd. Nån matbeställning tas inte upp och sen dyker dagens...

SV: Idag dricker vi Cristal 2002. En rejäl puff vid öppnandet, korken ser lagrad ut. Lukt av bröd, jäst och vin. Jag har svårt att hitta smaker i själva vinet, kan inte sätta fingret på det. Kass jag är :-[ men gott är det, njuter, och hela flaskan är min. ... Hittar äpple, nötter...

SV: var ska man vända sig om man vill sälja sitt finare vin SB har en regel om att man ska ha kvitto och att det inte ska ha gått över 14(?) dagar. MEN - den är nog mer för att man inte ska lämna tillbaka glögg efter julafton, och även det går bra. ;) Annars kan du ju hänvisa till att du...

SV: Idag dricker vi Det tjänade på att luftas i vilket fall och funkade perfekt till den tunnskurna kycklingen.

SV: Idag dricker vi Faustino I Gran Reserva. Jag har inte druckit det på massor av år. Detta var ju ett prestigevin när man gick i skolan. ;D Nu tycker jag nog lite annorlunda.

SV: New York Tack för alla tips! Joel Robuchon har jag testat i London, vore kul att testa i USA. Mest sugen blir jag dock när ni nämner hummer och steaks!

SV: Idag dricker vi Det där var ingen "bald eagle". :)

SV: Idag dricker vi Intressant. Som ni säkert förstår så citerar jag. Kan ju (vid det laget) somnat till lite, och har för mig att han nämnde "amerikanska marknaden". 8) 95 p låter rimligt, inte mer i min värld. Priset kan jag inte uttala mig om, men 10k låter "aningen dyrt". :)

SV: Krug Clos d'Ambonnay 1995! Näe...

SV: Krug Clos d'Ambonnay 1995! Är det någon som vet om det är något nytt, i stil med denna som är på gång?

SV: New York BA länken var bra, de verkar ha bra deal med Waldorf Astoria. Tyvärr verkar de renovera fasaden och rummen får genomgående betyg som väldigt slitna. Så det blev Hilton New York istället, med executive-rum inkl. frulle. Tar tacksamt emot fler tips på vad jag ska se, göra och äta...

SV: Idag dricker vi Tack shorepower. Kajsa Bergkvists viner var skoj, för av alla de viner jag testade så är jag rätt säker på att jag skulle nitat båda dessa pga gräset, de hade verkligen en säregen ton. Sen vet jag inte om gräs är nåt jag egentligen vill ha i glaset ;) Var ett tag inne på...