Sökresultat

SV: Cristal kostar omkring 4000 kronor...enligt Aftonbladet. Allmänjournalister är farliga! Dom kan ingenting och gör inte research, jag har personligen blivit intervjuad ett antal gånger och har ständigt blivit felciterad, artiklarna är dessutom till brädden fyllda med felstavningar och...

SV: Anitra Steen korkar ur till slut Kommer ni här på forumet att sakna henne? :D

SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier] Ja men vad ska man tro, vad lever vi i för värld ??? Hälsningar från Napa...

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden Du tajmar in dina visiter rätt dåligt, jag är i Hong-Kong då, men keep me updated när du ämnar besöka Växjö el Stockholm nästa gång din gamla förvirrade vinnörd. ::)

SV: Akut dryckeshjälp sökes! Vin till dessert? Tokaj Asszú 5 putt, har både kraften och syran till hallonsåsen, ingenjörens Banyuls är jag inte med på, den må vara god till chokladkaka el mörk choklad men i en mousse med hallonsås skulle alkoholen dra iväg alltför mycket. Alt till en tokaj...

SV: Idag dricker vi Jag sörplade i mig en Salon 90 i april, den var väl god, men enligt mig är cuvée speciale från peters ett större vin än salon! Trots priset! Salon blir lite för mjölkig och krämig, smakar som att äta ostron i juli...

SV: Hur stor skada tar vinerna av värmen? Jag tror att det finns många som säger att värme inte är hela världen! Kanske hemma I Sverige där det sällan blir mer än 30 grader, ett fåtal veckor om året, jag har dock under åren insett att värme kan förstöra viner rejält, jag skulle aldrig köpa nåt...

SV: Idag dricker vi Jag är mycket oroad över 1990:orna, när till och med Krug börjar bete sig konstigt så vet jag inte vad jag ska tro...

SV: Varför höjs vissa ordinära vinproducenter till skyarna i Sverige? Både Dauvissat och Raveneau hittar man i ganska fin omfattning i Paris (jag vet inte hur ofta ni reser i yrket el privat) men är man där ett par gånger om året så kan man fynda loss rejält, dessutom betingar dessa viner på...

SV: Varför höjs vissa ordinära vinproducenter till skyarna i Sverige? Jag instämmer med Vinosapien, Norge har ett grymt utbud vad gäller fine wines, Bourgogne, Piemonte, Tyskland, Österrike, & Champagne finns i överflöd, däremot finns det ingenting från nya världen eller knappt från Spanien, de...

SV: Idag dricker vi Själv har jag lyxproblem, jag spenderar 10 dagar i Bordeaux och provar massor av vin till en kommande guide, jag har hur mycket leftovers som helst i provnngsrummet men när jag provar så mycket så kan jag knappt dricka till lunch och max en flaska på kvällen jag har kvar...

SV: Varför höjs vissa ordinära vinproducenter till skyarna i Sverige? Håkan, ett kul exempel, jag köpte 2004 Les Clos från Brocard och jämförde blint mot 2004 Petit Chablis från Rene & Vincent Dauvissat, med mina vinvänner, du får sätta en peng på vilket av vinerna du tror var bäst... Les Clos...

SV: Varför höjs vissa ordinära vinproducenter till skyarna i Sverige? Ingen som gick igång på Lindeman-Charles Brocard? :-\

SV: Varför höjs vissa ordinära vinproducenter till skyarna i Sverige? Jag håller med dig Hans, det är habila viner, det är inte lurendrejeri, däremot så finns det gott om chablisproducenter som gör minst lika bra eller bättre viner, men Brocard lyfts fram tack vare att han har en bra importör...

SV: Varför höjs vissa ordinära vinproducenter till skyarna i Sverige? Ok, vilka är de mest överskattade eller bara allmänt upphaussade producenterna/vinerna? Ska jag vara elak så var det förr alltid årets producent i Gourmet som toppade has-been-listan ;D

SV: Varför höjs vissa ordinära vinproducenter till skyarna i Sverige? Oj, nu blev det fel ovan med citatet, vilken it-nörd jag är. Hans refererar till Hasse & Tage vilka jag själv, trots att jag tillhör generation X, med behag minns och har njutit mycket till, morfars gamla lp-skivor. Frågan är...

SV: Varför höjs vissa ordinära vinproducenter till skyarna i Sverige?

SV: Varför höjs vissa ordinära vinproducenter till skyarna i Sverige? Jag håller med fullständigt, jag har inte tid att skriva ett lika omfattande svar som Krug då jag faktiskt jobbar om dagarna men jag tror att det bygger på två faktorer. 1. Majoriteten av vinskribenter saknar referenser, ta...

SV: Stora middagstråden Du verkar vara så här, intresserad av mat & vin liksom...

SV: Clef du Vin Ett förbannat påhitt, klart att vin oxiderar om man stoppar metall i det... Kör skiten i mikron eller lägg det i solen så åldras det också... Är man sofistikerad nog att njuta goda viner så borde man vara sofistikerad nog att avstå från att stoppa metall i dem...