Sökresultat

Nästa storlek (cu-450 vin) är nog bättre. 350 är för rum upp till 5 m3, 450 upp till 10m3. Men det beror ju på hur stort det färdiga rummet blir, isoleringen tar ju en hel del volym. Se bara till att aggregatet är för vinkällare. Norcool har även dörrar och färdiga kylrum (elementrum) samt...

Jag tycker Palo Cortado funkar ypperligt till svamprisotto.

För att allt på auktion är billigt?

Men det beror väl snarare på syranivå och alkoholhalt?

Enligt vininfo.org kostade la mailloche 2011 278 spänn.

Hmm. Jag få hyffsat med träffar på gratis-winesearcher. Philipson t.ex och de tar 395 sek om man köper 12 flaskor.

Vad jag kunnat hitta är att man gödslar med kaliumsorbat, som även används som konserveringsmedel (inte i vin då). Och att vulkaniska bergarter imnehåller kalium stämmer rätt bra. Men...känns det i smaken? intressant att de lyfte fram just kalium som en smakgivare och just sälta. Google säger...

Jag vet inte hur det är för växter, men för oss människor är natrium-kaliumbalansen väsentlig, och mängden kalium vi har i kroppen är väldigt mycket mindre än mängden natrium.

Kan det verkligen finnas så mycket kalium i marken så att det ger vinet en salt smak, med mindre än att det börjar bli farligt att dricka det? Eller är natriumhalten också förhöjd?

Hmm. Är det en göteborgare som varit i farten?

Enligt scb har kpi ökat från 257,50 i jan2000 till 322,51i jan 2018 hilket väl ger en inflation på 25,25% om jag räknar rätt. Dvs euroland har haft 37% högre inflation.

Tunnel eller har dricksfönstret passerats, eller -hemska tanke- är du "korkad" och coravinad?Eller prisvärd, kanske.

Man måste korrigera för ökningen av alkoholskatten också, inte bara inflationen. Inflationsmåttet kpi är för övrigt ett mått på genomsnittliga prisökningar, om allt skulle öka mer än med kpi över tid - vad skulle det innebära?

Inledningen av det de skriver om Ravenau på hemsidan: "Verkauf von Raveneau nur in Verbindung mit anderen Weinen aus unserem Sortiment. Sorry aber die Weine sind weltweit gesucht wie die Nadel im Heuhaufen ..." Därav kommentaren. Men då börjar du bli "god kund" :-) Såg för övrigt att det är...

Den danska och svenska momsen är väl 25% så där blir det ingen skillnad (de ska ju betala svensk moms från första kronan), sedan är punktskatten 8 DKK respektive 19,64 SEK på 75cl vin vet inte om det ska läggas moms på den.. så skillnaden blir ju inte så jättestor, och hanteringen för philipsons...

De har en ok höstack i alla fall... Vad var du "tvungen" att köpa i övrigt?

2 Det var i årsskiftet 2014/15

De har varit registrerade distanshandlare i flera år - jag begärde skatteverkets lista och då stod de med.

Och jag har alltid läst "retrospektiv"... faran med att vet vad det står

Reverse sear går ut på att man kör köttet på låg temp (i ugn, på grillen eller sous vide) tills det är "nästan klart", sen ger man det stekyta i het panna - det är stekytan som ger smaken och köttet får samma färg rätt igenom.