finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Låt oss dela en pava över nätet - september 2015 - Capellanía 2010
Sex år har gått och jag hittade en flaska av denna i källaren. Kan väl säga att en påtaglig förändring har skett. Faten har integrerats och frukten lugnat sig, vinet domineras av en lite oljig, fet grundstruktur kryddad med en tydligt oxidativ ton. Vet inte om det är bättre men det är klart... -
Putin: Bara rysk ”champagne” får kallas Champagne
Om det inte framgick - så är vi två. -
-
Vinbarer i Stockholm
Tänkte kapa och göra denna tråd till en generell "vinbarer i Stockholm"-tråd, och tipsa alla närvarande om Gemla Vinbar på centrala Södermalm. Till stor del kliven ur La Collines aska, kan vi påpeka för att knyta an till tidigare tips. Vinlistan har kraftig slagsida mot naturvin (vill dock...- gece
- Post #8
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Bästa restaurangerna i Stockholm?
Jag håller med om att Frantzén sannolikt är bäst i stan (sett till helhet) men Aira hade en makalös fingerspitzgefühl för smakharmonier när jag var där. Sen är det (väl?) den enda stjärnrestaurang som inte bara erbjuder fast meny utan också à la carte, vilket kan vara intressant i vissa fall.- gece
- Post #113
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Webblansering 3 juni 2021
Ja, och om man bokar och skiter i att beställa går den väl till de som står på köplats, så det är ju inte ens så att man sabbar turordningen. Eftersom saker ibland går från "går inte att beställa än" till "slut i lager" på direkten är det knappast orimligt att sikta in sig på sina andra-...- gece
- Post #46
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
Personlig smak
Just Gato Negro har jag svårt för men jag måste säga att det senaste året har jag längtat efter att sitta på en uteservering och dricka typ Falcon och snacka skit. -
Personlig smak
För min del är Chardonnay min go to-druva. Finns inte mycket som inte funkar med en bra Chardonnay. Men - just Chablis har jag aldrig riktigt fastnat för. Visst finns det väl en del schyssta grejer därifrån som kan slinka ner men för mig är det Montrachet-kullen med omnejd som är så som... -
Premium mediocre
Jag tror att vi har nått ett lokalt maximum här igen: Fast det här känns nästan bortom premium mediocre, snarare subpar luxury. -
Precisionsvågar.
Kommer sent till matchen här, men - vilken fantastisk webbshop de har. Har bläddrat runt i nästan en timme och är sugen på att köpa en av varje.- gece
- Post #16
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Idag lagar vi...
Hello, pizza lovers. And cheese lovers. Har ett viktigt meddelande. Allas vår favoritost Mont d'Or ska ju bakas i ugn, vilket fick mig att tänka att den kanske funkar på pizza. Herrejävlar vad rätt jag hade. Här en slags capricciosa-liknande historia med Mont d'Or, rödlök, champinjoner och...- gece
- Post #856
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Tillfälligt sortiment 7 april 2021
Jag håller med, och då är ändå deras vitpang lite av en favorit för mig.- gece
- Post #36
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
Bygga en vinsamling åt en vän
Citerade helt fel meddelande när jag skrev detta. Menade detta: -
Podcasts
Har inte kollat vad den handlar om, men spontant låter den inte relevant för medlemmarna på detta forum :D- gece
- Post #15
- Forum: Böcker, tidningar, poddar, föreläsningar m.m.
-
-
CT: 200 bottles ready to drink...
För att folk är dåliga. "The wisdom of the crowds" är... sådär. Sen är väl inte CT värst smarta i hur de presenterar fönstret, det är väl typ tidigaste startåret till sista slutåret. Blir ett stort fönster om du har någon som gillar unga viner och en nekroenofil som bedömer samma vin. -
Kommentarer till krönikor [i olika medier]
Godtemplarordens beväpnade gren.- gece
- Post #1.804
- Forum: Böcker, tidningar, poddar, föreläsningar m.m.
-
Bygga en vinsamling åt en vän
Jaa. Domino del Aguila Reserva. Deras vita (Albillo) är det ganska bra drag i också. -
Bygga en vinsamling åt en vän
Håller med här! T.ex. Rioja Alta har bra grejer i olika prisklasser (GR 904 och Ardanza kanske är lämpliga i sammanhanget). Rioja tenderar ju också att vara ganska "smooth" vilket låter som att det passar målgruppen. Att de dessutom kommer mer eller mindre färdiglagrade är ju inte heller en... -
Tillfälligt sortiment 16 mars 2021
Om det är någon tröst fick inte PK, eller ens innerstaden, någon tilldelning alls på själva släppdagen. Inte PK, inte Söderhallarna inga andra usual suspects. Jävligt kränkande faktiskt, att mina favoritviner ska skeppas ut till utmarkerna och provinserna. (Torsplan räknas inte, det är ju i...- gece
- Post #110
- Forum: Lanseringar från Systembolaget