Sökresultat

Blev en Madeira så man klarar upptakten till jul!

Nån som somnade med fingret på 9an???

Jo, båda de två är ganska otypiska med sin fatlagring. Däremot slinker ”vanlig” SB från NZ också ner med jämna mellanrum. Lite som att drick en Hof eller en ”stor stark” Även fast jag älskar och verkligen uppskattar hantverksmässig öl i massa olika utföranden där det det finns lager av smaker...

Bara för att: klickade hem en Thomas Family & Friends Barrel Ferment Sauvignon Blanc. NZ SB är en guilty pleassre hemmavid. Vet att många kollar lite snett på dem men jag gillar enkelheten, syran, direktheten, tropiska frukten och allt det där. Komplext och intressant? nä inte alls. Kanske det...

Vilket kap! 190% i en halvflaska!! 🤪

Det vet jag! Det beror på att jag valde att sälja några flaskor denna auktion. 🙁

Köpte en flaska högadlig Bourgogne för knappa 30kr. Duchesse de Bourgogne - en syrlig röd/brun mörk ale med 6,2% alkohol från Belgien. Citrus och torkad frukt i doften. Hög syra och komplex, lång smak där eftersmaken laddar på med lite brett och rejält med sura körsbärsgodisar. Väldigt...

Jag står på bid vid 535,50 för en flaska Krug alla dagar i veckan!

Jag har ett liknande utrymme som jag använt sedan 2015. Vinerna mår prima. På vintern blir det ca 11 grader och de allra varmaste sommarveckorna runt 19-20 grader. Har inte märkt något negativt på vinerna.

Underbart. Knep 3st enklaste reserven då jag druckit den innan och tycker den funkar fint som bjudskumpa. Var omtyckt tidigare när jag bjudit på den.

Tack för påminnelse! Tror jag har någon eller några flaskor jag köpte för något år sedan. Får leta fram dem och ploppa i sommar!

Jag är glad för alkoholmonopolet så vi får njuta av ett bra utbud av vin och öl. På samma sätt tror jag att stackarna i småstäder och på landsbygden bara skulle kunna välja på Marabou mjölkchoklad om chokladmonopolet släppte i morgon. Eller snus för den delen; Ettan eller General (lös/påse) -...

Hittade en flaska som jag inte hade en aning om att jag hade. En flaska som kom till min ägo nångång runt 2010 och som då kostade under 200kr. Blue pyrenees chardonnay 2007 Min absoluta övertygelse var att denna skulle åka rakt ner i vasken. Reservflaska låg redan på kylning. Det var ett...

En mycket fin champagne. Helt klart i fin drickfas. Man har väl inte någon stress att öppna en till om man har, men man behöver inte heller känna ”plopp-ångest” om man vill testa. En fin syra. Citron som går mer åt grillade än senaste flaskan. Härliga tropiska frukter och lite kolasnören, både i...

Fortsätter beta av bortglömda flaskor från källaren. Den här gången, till årets grillpremiär medelst citron/honung/timjanmarinerad kyckling, blev det en cab franc från Saumur. Vinet var Thierry Germain Saumur Champigny 2015 Tog inte några direkta noter men njöt av varje glas. Det var välgjort...

Du behöver inte ta dig ut till mitt närmaste bolag i Skoghall. Dock väldigt bra att beställa dit då det ofta är gott om nära parkering och inte så mycket folk.

Keith Tulloch Semillon -09 Haft vattenskada i källaren och varit tvungen att flytta alla viner. Jobbigt, såklart, men en chans att hitta bortglömda flaskor i diverse blandlådor. Inget ont som inte osv…. En av dessa totalt bortglömda flaskor var just denna. Vet ju att ozzi semillion åldras...

https://www.finewines.se/threads/idag-dricker-vi-provningsnoteringar-och-diskussioner.2030/page-1053#post-189954 Var på en Sadie-provning för något år sen. Här är anteckningarna därifrån.

Ca en månad efter öppnandet. Flaskan har stått igenkorkad (förutom de gånger jag varit där och snott åt mig ett litet glas) i källaren som under denna underbara vinter legat på 8-10 grader. Det har hänt en hel del med både smak och doft. Doften har fyllts ut, som en ballong som blåsts upp...

Ha ha jo, visst skulle en flaska vara bra mycket bättre, dock med risk att det skulle bli just för MYCKET. Jag hade en timmes väntan på vinbaren innan jag skulle träffa en vän för att äta middag, dricka jul och lösa världens problem. Vis av erfarenhet visste jag att det skulle radas upp en...