Bäst i Göteborg nu?

[The Wall]

Nu var det längesen jag besökte Heaven 23, men utgår från att deras räksmörgås fortfarande är toppenbra (tror nog de har en del annat också) och om man gillar Österrike är vinlistan stans bästa.

När vi var där för ungefär 3 veckor sedan var deras rödingfilé finfin. Vi tog en liten toast Skagen som förrätt och den var bannemej inte dålig.
Dessutom är Österrike lite underskattat på många restauranger, bara det värt en liten höjdmässig omväg.

 

[LarsW]

Nu var det längesen jag besökte Heaven 23, men utgår från att deras räksmörgås fortfarande är toppenbra (tror nog de har en del annat också) och om man gillar Österrike är vinlistan stans bästa.

Det är så lätt att glömma denna pärla.
Var alldeles för länge sen jag var där.
Svårslagen utsikt som bonus.

 

[Viktor Mörberg]

+1
Skaldjur och bästa priset på Krug i Götet.
Svårslagen kombo.
Sen som @Mattias Schyberg skriver finns det massa annat kul i vinlistan också.
Kan luncha där.

Vad rekommenderas i listan? Runt 1000-1500:- . Bokade bord till nästa helg

 

[SimonLindberg]

Tack för alla tips. Ser ut att bli Dorsia.. Synd att jag läste era svar lite sent och det inte är inom 48h så man kan förbeställa en Romanée Conti

 

[Viktor Mörberg]

Tjena!
Tänkte bjuda med sambon på en weekend till Göteborg och någon finare restaurang. Jag har kikat lite på Bhoga, 28+ och SK Mat & Människor. Vad skulle ni rekommendera både sett till mat och vin?
Vi var på KOKA förra året och gillade maten där.

 

[Magikern]

Tjena!
Tänkte bjuda med sambon på en weekend till Göteborg och någon finare restaurang. Jag har kikat lite på Bhoga, 28+ och SK Mat & Människor. Vad skulle ni rekommendera både sett till mat och vin?
Vi var på KOKA förra året och gillade maten där.

Det beror på budget och personlig smak. Vilka viner är mest lockande och vill ni ha vinpaket eller flaskor? Är det franskt klassiskt eller något mer modernt som lockar etc.?

 

[Viktor Mörberg]

Det beror på budget och personlig smak. Vilka viner är mest lockande och vill ni ha vinpaket eller flaskor? Är det franskt klassiskt eller något mer modernt som lockar etc.?

Det jag kollat mest på är väl den stora avsmakningsmenyn på 28+ för 1195:- plus det exklusiva vinpaketet för 1995:- så där nånstans ligger budget. Annars är jag helt öppen för förslag.

 

[Cujo]

Project (https://sv.projectgbg.com/) har jag hört bra om, inte kollat vinlista dock.

 

[Magikern]

Det jag kollat mest på är väl den stora avsmakningsmenyn på 28+ för 1195:- plus det exklusiva vinpaketet för 1995:- så där nånstans ligger budget. Annars är jag helt öppen för förslag.

Vill du ha mycket vin är ju https://enotecamaglia.se/ betydligt bättre. Jag är inte så imponerad av 28+ viner helt ärligt men maten är garanterat utmärkt. Jag svor kanske i kyrkan när jag nämnde Enoteca Maglia på detta forumet skall kanske nämnas.

 

[Jos]

Vill du ha mycket vin är ju https://enotecamaglia.se/ betydligt bättre. Jag är inte så imponerad av 28+ viner helt ärligt men maten är garanterat utmärkt. Jag svor kanske i kyrkan när jag nämnde Enoteca Maglia på detta forumet skall kanske nämnas.

Dom hade fantastiska viner när jag var där senast. 20 år gammal Henschke Edelstone på glas t.ex var ju superhäftigt

 

[Magikern]

Dom hade fantastiska viner när jag var där senast. 20 år gammal Henschke Edelstone på glas t.ex var ju superhäftigt

Jag syftade på vinpaketen men jag var inte så tydlig med det.

 

[Crist(al)ian 77]

Tjena!
Tänkte bjuda med sambon på en weekend till Göteborg och någon finare restaurang. Jag har kikat lite på Bhoga, 28+ och SK Mat & Människor. Vad skulle ni rekommendera både sett till mat och vin?
Vi var på KOKA förra året och gillade maten där.

Det jag kollat mest på är väl den stora avsmakningsmenyn på 28+ för 1195:- plus det exklusiva vinpaketet för 1995:- så där nånstans ligger budget. Annars är jag helt öppen för förslag.

Matmässigt är min favorit Bhoga, vinmässigt är det 28+ utan tvekan.

28+ är klassiskt och jag har aldrig blivit besviken. Bhoga är mer modernt och nordiskt influerat. SK ligger väl emellan stilmässigt. Bhoga kör naturviner... SK vinlista är lite roligare men inte i närheten av 28+.

Alternativ till lyxvinpaketet är att välja en bättre flaska och köra några glasviner. Exempelvis finns alltid GC & Yquem (125 kr/cl) på glas hos 28+. Precis bytt till 97 om jag minns rätt.

28+ är också den mysigaste restaurangen även om det är i ett källarvalv. Bhoga är nordiskt stramt och SK är återigen någonstans emellan miljömässigt.

 

[Viktor Mörberg]

Matmässigt är min favorit Bhoga, vinmässigt är det 28+ utan tvekan.

28+ är klassiskt och jag har aldrig blivit besviken. Bhoga är mer modernt och nordiskt influerat. SK ligger väl emellan stilmässigt. Bhoga kör naturviner... SK vinlista är lite roligare men inte i närheten av 28+.

Alternativ till lyxvinpaketet är att välja en bättre flaska och köra några glasviner. Exempelvis finns alltid GC & Yquem (125 kr/cl) på glas hos 28+. Precis bytt till 97 om jag minns rätt.

28+ är också den mysigaste restaurangen även om det är i ett källarvalv. Bhoga är nordiskt stramt och SK är återigen någonstans emellan miljömässigt.

Låter onekligen som 28+ är det vi ska satsa på. Men går nog på ditt förslag och skippar det färdiga vinpaketet.

Tack för svar!

 

[petterkalle]

Bäst i Gbg nu är i alla fall inte IFK

 

[thunberg]

Bäst i Gbg nu är i alla fall inte IFK

BOOM!

 

[Vingubben]

Låter onekligen som 28+ är det vi ska satsa på. Men går nog på ditt förslag och skippar det färdiga vinpaketet.

Tack för svar!

Mycket bra Bordeaux från udda årgångar så är du påläst går det att hitta en del guldkorn. Även från Rhone har dom en hel del intressant till rimliga priser. @Crist(al)ian 77 och jag delade en Gonon 2003 för några veckor sedan och jag tror vi betalade 1250 vilket bör ses som ett mycket bra pris på restaurang.

 

[buteljen]

Matmässigt är min favorit Bhoga, vinmässigt är det 28+ utan tvekan.

28+ är klassiskt och jag har aldrig blivit besviken. Bhoga är mer modernt och nordiskt influerat. SK ligger väl emellan stilmässigt. Bhoga kör naturviner... SK vinlista är lite roligare men inte i närheten av 28+.

Alternativ till lyxvinpaketet är att välja en bättre flaska och köra några glasviner. Exempelvis finns alltid GC & Yquem (125 kr/cl) på glas hos 28+. Precis bytt till 97 om jag minns rätt.

28+ är också den mysigaste restaurangen även om det är i ett källarvalv. Bhoga är nordiskt stramt och SK är återigen någonstans emellan miljömässigt.

Har dom inte vinlistan på nätet? Hittar den inte .....

 

[JonasBo]

Bäst i Gbg nu är i alla fall inte IFK

Inte GAIS heller

 

[Crist(al)ian 77]

Mycket bra Bordeaux från udda årgångar så är du påläst går det att hitta en del guldkorn. Även från Rhone har dom en hel del intressant till rimliga priser. @Crist(al)ian 77 och jag delade en Gonon 2003 för några veckor sedan och jag tror vi betalade 1250 vilket bör ses som ett mycket bra pris på restaurang.

Sant. Finns även en del jänkare till bra priser.

Har dom inte vinlistan på nätet? Hittar den inte .....

Nej och det är väl delvis därför det finns så mycket roligt kvar.