Bästa restaurangerna i Stockholm?

[StefanAkiko]

Maten var det största problemet för oss. Vi tog en förrätt med Frikassé på gödkalvbräss, sniglar & grillad korallticka
Ankleversås, stekt färsk lök & spritade körsbär , ingen större hit och alldeles för många smaker på en och samma talrik. Varmrätten var en väldigt fin stekt Anka frites,
Anka från Challandais, Parmesan- & vitlökspommes frites & brynt smörhollandaise för nästan 500 kronor, gillade inte de kryddstarka pommes fritten eller brynta smörhollandaisen ( den var förlik smöret man fick till brödet). En flaska rödvin Santanay 2010 från en superduktig vinproducent Marc Colin för endast 1100 kr var det bästa med hela besöket. Ok personal men inget wow. Kände mig bara tom när jag lämnade stället, speciellt när vi tokälskar Franzen så mycket.

Har du provat på utbudet i Tokyo?
Det är på en annan nivå, med galet bra restauranger som Michelinarna inte ens behagat besöka…

Standard är en uppsjö rätter med fokus på råmaterialet.

 

[Johan L]

Ska i dagarna till Stockholm och bor på Mornington. Finns det några vinbarer i området mellan typ Karlaplan, Humlegården och Dramaten med bra utbud på glas?

 

[thunberg]

Ska i dagarna till Stockholm och bor på Mornington. Finns det några vinbarer i området mellan typ Karlaplan, Humlegården och Dramaten med bra utbud på glas?

Tyge & Sessil
Bar à Vins
De är de enda jag kommer på inom det området. Var länge sedan jag var på Bar â Vins dock, fanns ett mindre utbud då.

 

[MarkusJ]

Tyge & Sessil
Bar à Vins
De är de enda jag kommer på inom det området. Var länge sedan jag var på Bar â Vins dock, fanns ett mindre utbud då.

Bar â Vins har nyligen öppnat "champagne-bar" så finns troligen lite kul bubbel där iaf Arla Unika i Östermalmshallen har lite kul viner också.

 

[thunberg]

Bar â Vins har nyligen öppnat "champagne-bar" så finns troligen lite kul bubbel där iaf Arla Unika i Östermalmshallen har lite kul viner också.

Just det, hade jag redan glömt. Ett ställe till att lägga till på besökalistan.

 

[Johan L]

Tyge & Sessil
Bar à Vins
De är de enda jag kommer på inom det området. Var länge sedan jag var på Bar â Vins dock, fanns ett mindre utbud då.

Svängde in på Tyge & Sessil som låg en parallellgata ifrån närmaste vägen mellan hotellet och konferensen, drack ett glas utmärkt orangevin från Terpin och käkade "lite" marconamandlar (enorm portion mtp pris). Kul att se en så ung publik på en vinbar, jag är 34 och kände mig smått antik i jämförelse med övriga gäster

 

[mackan92]

Svängde in på Tyge & Sessil som låg en parallellgata ifrån närmaste vägen mellan hotellet och konferensen, drack ett glas utmärkt orangevin från Terpin och käkade "lite" marconamandlar (enorm portion mtp pris). Kul att se en så ung publik på en vinbar, jag är 34 och kände mig smått antik i jämförelse med övriga gäster

Personligen tycker jag Tyge och Sessil har gått åt fel håll efter att Maximilian lämnade drivandet. Känner att tidigare priserna var bättre och det har numer gått till att bli ett ställe för foliehattar som vill dricka "hippt". Men kul att det var liv i luckan

 

[Gladekocken]

Ingen större koll på stockholms restaurangvärld idag
Behöver tips på bra restaurang med vettiga vinpriser för en onsdag kväll.
Behöver inte vara Michelin men roligare än en steak minute.
Personligen är tankarna på lilla ego eller hantverk men finns de något annat man inte ska missa?

 

[zippan]

Ingen större koll på stockholms restaurangvärld idag
Behöver tips på bra restaurang med vettiga vinpriser för en onsdag kväll.
Behöver inte vara Michelin men roligare än en steak minute.
Personligen är tankarna på lilla ego eller hantverk men finns de något annat man inte ska missa?

Jag kommer spontant på, utöver dina redan bra ställen, Agnes, E&G, Leijontornet och sundbybergs vinbar om du orkar åka ett stenkast.

 

[The Wall]

Jag kommer spontant på, utöver dina redan bra ställen, Agnes, E&G, Leijontornet och sundbybergs vinbar om du orkar åka ett stenkast.

Persona eller Ett hem.

 

[Anders Landström]

Ingen större koll på stockholms restaurangvärld idag
Behöver tips på bra restaurang med vettiga vinpriser för en onsdag kväll.
Behöver inte vara Michelin men roligare än en steak minute.
Personligen är tankarna på lilla ego eller hantverk men finns de något annat man inte ska missa?

Voisine med systerbar Folii. Kanske mer bistro än du söker men bra viner och nära till vinbar

Rekommenderar också Starwinelist som en inspirationskälla när det gäller vin/mat.

 

[LeroyHilarious]

Ingen större koll på stockholms restaurangvärld idag
Behöver tips på bra restaurang med vettiga vinpriser för en onsdag kväll.
Behöver inte vara Michelin men roligare än en steak minute.
Personligen är tankarna på lilla ego eller hantverk men finns de något annat man inte ska missa?

Le Bon Canon på Kungholmen. Ett stenkast från Agnes.

 

[JonasBo]

Ingen större koll på stockholms restaurangvärld idag
Behöver tips på bra restaurang med vettiga vinpriser för en onsdag kväll.
Behöver inte vara Michelin men roligare än en steak minute.
Personligen är tankarna på lilla ego eller hantverk men finns de något annat man inte ska missa?

Bar Nimes. Fransk-italiensk med hygglig vinlista.

 

[Johan L]

Ingen större koll på stockholms restaurangvärld idag
Behöver tips på bra restaurang med vettiga vinpriser för en onsdag kväll.
Behöver inte vara Michelin men roligare än en steak minute.
Personligen är tankarna på lilla ego eller hantverk men finns de något annat man inte ska missa?

Portal?

 

[Gladekocken]

Portal?

Tack för tipset,portal får de bli

 

[Omar Khayyam]

Voisine med systerbar Folii. Kanske mer bistro än du söker men bra viner och nära till vinbar

Rekommenderar också Starwinelist som en inspirationskälla när det gäller vin/mat.

Sen på bollen men två frågor om folii och voisine - är inte vinerna litet väl högt prissatta och är inte tre-rätters menyerna på voisine litet väl snålt gjorda (jag menar inte storlek på portioner utan kvalitet på råvaror och utförande - när jag var där senast fick jag en förrätt med typ grovt skuren vitkål och en yoghurt vinägrett som hade fått Happy India att skämmas…)

 

[JonasBo]

Jo tycker att vinerna är rätt högt prisade. Kul att gå dit på söndagar när de rear ut slattar till 50 kr halvglaset.